Детская проектная работа «Молоко творит чудеса»

1. Детская проектная работа «Молоко творит чудеса» (естественно-научное направление)

Подготовил: Михальчик Кирилл
воспитанник старшей группы
МАДОУ «Детский сад №35»
г. Стерлитамак РБ

2.

Здравствуйте, меня зовут Михальчик Кирилл!
Хочу вам представить свой проект «Экспериментирование с молоком».

3.

В детском саду нам дают молоко. Я
часто отказываюсь его пить.
Елена Николаевна – воспитатель,
однажды спросила: «Кирилл, ты же
йогурт пьешь с удовольствием?
Почему же не хочешь пить
молоко?».
Я очень удивился и ответил: «Это
не одно и то же».
А Елена Николаевна объяснила, что
из молока можно приготовить
различные молочные продукты и
поручила мне узнать о пользе
молока и о том, можно ли
приготовить полезные продукты
самостоятельно в домашних
условиях.

4. Первым делом мы с Еленой Николаевной составили план работы и то, как мы его будем выполнять. Информацию я искал в книгах. Я ведь умею сам чит

Первым делом мы с Еленой Николаевной составили план работы и то,
как мы его будем выполнять. Информацию я искал в книгах. Я ведь умею
сам читать с 5 лет. Мне в этом помогла библиотека нашей группы, где
много интересных энциклопедий и книг для детей.
Из книг я узнал о том, что молоко
всегда считалось одним из самых
ценных продуктов, потому, что
корова пасется на лугу, ест траву,
цветы. В них много разных
витаминов и они передаются в
коровье молоко.

5.

Издавна народ слагал о молоке пословицы и поговорки
«В МОЛОКЕ – ЗДОРОВЬЕ, В МОЛОКЕ- БЛАГО, В МЯСЕ- СИЛА»;
«КОРОВА ВО ДВОРЕ, ЕДА НА СТОЛЕ»;
ЗАВАРИЛ КАШУ, ТАК НЕ ЖАЛЕЙ НИ МОЛОКА, НИ МАСЛА;
КОРОВА РОГАТА, ДА НА МОЛОКО БОГАТА;
ОБОЖЖЕШЬСЯ НА МОЛОКЕ, СТАНЕШЬ ДУТЬ И НА ВОДУ.

6.

Наша
медсестра
Анна
Сергеевна
объяснила, что полезно не только
молоко, а все молочные продукты,
которые делают на молочном заводе.
Они помогают вырасти здоровыми.
Молоко полезно для укрепления костей
и зубов. Оно оказывает положительное
влияние
на
память,
укрепляет
иммунитет. В лечебных целях следует
употреблять парное молоко!

7.

Когда Лариса Александровна
разливала нам чай, я сказал:
«Моя бабушка любит чай со
сливками. А что сливки тоже
дает
корова?»
Она
мне
рассказала, что корова дает
только молоко, а из него можно
делать сливки и другие вкусные
и полезные молочные продукты.

8.

Тут у меня возник вопрос:
«Можно ли приготовить молочные продукты в домашних условиях?»
С Еленой Николаевной мы организовали в группе исследовательскую лабораторию.
А объектом нашего исследования стало молоко.
Мы налили молоко в две емкости.
Одну поставили в прохладное место, другую - в теплое.

9. На другой день мы обнаружили, что в тепле молоко скисло, и превратилось…

10. …в простоквашу (а это-тот же кефир!),

11. Затем, по нашему плану, мы поставили простоквашу на огонь, довели до кипения, и выключили.

12. После чего - процедили, и получили домашний творог!

13. А сливки, как оказалось, можно собрать и без сепаратора. Для этого молоко нужно оставить постоять в прохладном месте.

14.

В магазине я специально рассмотрел
полку с молочной продукцией.
Ее уже делают на молочном заводе
умные машины в специальных условиях.

15. А дома моя мама с молочными продуктами готовит много вкусняшек.

16.

Теперь я и мои друзья говорим: «Спасибо тебе, Буренка!».
И даже провели конкурс рисунков!

17. Вот такие чудеса из молока!