Полезный йогурт

1.

Подготовила ученица
6-Б класса
Гладун Виктория

2.

Йо́гу́рт — кисломолочный продукт с повышенным
содержанием обезжиренных веществ молока,
изготовляемый путём сквашивания

3.

Для того чтобы продукт имел право называться йогуртом, он должен
соответствовать трем критериям:
1. Главный ингредиент йогурта — молоко.
2. Основной процесс производства — ферментация.
3. Главное условие ферментации — непосредственное участие живых
микроорганизмов из семейства лактобактерий.

4.

Углеводы в йогурте
Обычная порция домашнего йогурта содержит 3.5 гр углеводов.
Если в составе йогурта вы видите большее количество углеводов –
значит в продукт добавили крахмала (для улучшения консистенции)
или сахара (для улучшения вкуса).
Витамины в йогурте
Стандартная порция йогурта содержит примерно 30% от дневной
нормы рибофлавина, который необходим для усвоения продуктов
питания и здоровья кожи.
Эта же порция йогурта содержит до 45% от дневной нормы
тиамина, который отвечает за переработку углеводов и
правильную работу нашей сердечно-сосудистой системы.

5.

ПОЛЬЗА ЙОГУРТА
Йогурт содержит много витаминов и минеральных
веществ, которые помогают нашим костям расти
здоровыми, бороться нашему организму с инфекциями и
заболеваниями и улучшают общее состояние организма.
Недавние исследования демонстрируют, что можно
значительно укрепить иммунную систему, съедая 300 гр
йогурта в день. Как известно, чем сильнее иммунитет, тем
с большей вероятностью организму удастся не заболеть.

6.

ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ
МАГАЗИНЫЙ ЙОГУРТ