Роль питания в жизнедеятельности организма

1. Роль питания в жизнедеятельности организма

2.

Между организмом человека и внешней средой
постоянно осуществляется множество процессов
передачи веществ и энергии. В этом взаимодействии
существенная роль принадлежит питанию. Не зря говорят,
что человек есть то, что он ест.

3.

Йоги подразделяли пищу на сатвическую
(успокаивающую) и раджастическую
(возбуждающую). К сатвической, или чистой, пище
относились фрукты, овощи, зерновые продукты,
молоко и масло, а к раджастической – мясо, рыбу,
яйца, пряности и вина.

4.

Сегодня науке точно известно, что в процессе питания
организм человека получает необходимые питательные
вещества (белки, жиры, углеводы), витамины,
минеральные вещества, воду и энергию для
осуществления самой жизни, то есть роста, развития и
размножения.

5.

Пища является также источником энергии для
организма, обеспечивая двигательную активность,
поддержание постоянной температуры тела, работу
внутренних органов, нервную деятельность.

6.

Если питание неправильное, и пищевые вещества
поступают в организм человека в недостаточном
количестве или неоптимальном соотношении, то
происходит нарушение физического и психического
развития, возникают различные нарушения в структуре и
деятельности органов.

7.

8.

Таким образом, правильное питание подразумевает,
прежде всего, своевременное поступление биологически
полноценной пищи, соответствующей физиологическим
потребностям организма, которые определяются
условиями труда и быта, особенностями климата в зоне
проживания, и рядом других факторов.