1.54M
Категория: КулинарияКулинария

Марципан. История создания

1.

Марципан
Работу сделал ученик 8 “Г” класса Влад
Дерябкин

2.

Марципан - лакомство, которое
используют для покрытия тортов и
для ночинки конфет. Ещё из него
удобно делать съедобные фигурки

3.

История создания
Достоверно неизвестно, где именно был впервые
приготовлен марципан. На звание родины продукта
претендуют ряд европейских стран — Франция, Германия,
Италия, Эстония, Венгрия. По одной легенде, причиной
изобритения марципана является голод, когда
единственным сырьём для создания хлеба послужил
миндаль.

4.

Рецепт
● Орехи (в основном миндаль)
● Сахар (сахарная пудра или сахарный сироп) или мёд
● Яйцо (по желанию)
● Соль (по желанию)
Если вместо орехов использовать косточки абрикоса или персика,
то это будет не марципан, а персипан

5.

Марципан был придуман в нескольких
странах, но немцы готовят его в виде
своих любимых колбасок

6.

Vielen Dank für Ihre
Aufmerksamkeit
English     Русский Правила