Альдегиды и кетоны

1. Альдегиды и кетоны

2. Альдеги́ды  — класс органических соединений, содержащих альдегидную группу (-CHO). ИЮПАК определяет альдегиды как вещества вида

Альдеги́ды — класс органических соединений, содержащих альдегидную группу
(-CHO). ИЮПАК определяет альдегиды как вещества вида R-CHO, в
которых карбонильная группа связана с одним атомом водорода и одной
группой R
Соединение
Название
Т. пл., С
Т. кип., 0С
dl°
ИЮПАК тривиальное
СН20
Метана ль
Формальдегид, муравьин
ый альдегид
-92
-21
0.815
сн3сно
Этаналь
Ацетальдегид, уксусный
альдегид
-123,5
20,16
0,778
С2Н5СНО
Пропаналь
Пропионовый альдегид
-81
48^9
0.806
С3Н7СНО
Бутаналь
Бутиральдегид, масляный
альдегид
-99
74-75
0,804
сн2=снсно
Пропеналь
Акролеин, акриловый
альдегид
-88
52,7
0,838
СН3СН=CHCHO
2-Бутеналь
Кротоновый альдегид
-77
102
0,858
(150С)

3. Кето́ны — органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами.

Кето́ны — органические вещества, в молекулах которых карбонильная
группа связана с двумя углеводородными радикалами.

4. Получение альдегидов

5.

6. Химические свойства

Взаимодействие альдегидов/кетонов с синильной кислотой
Взаимодействие альдегидов/кетонов с гидросульфитами
Взаимодействие альдегидов/кетонов с производными аммиака

7.

Альдольная конденсация
Кротоновая конденсация
Окисление альдегидов в кислоты