Похожие презентации:
Изменение правил продаж молочной продукции
1. «Об изменении правил продаж молочной продукции»
Федеральная служба по надзору в сфере защиты правпотребителей и благополучия человека
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
«Об изменении правил продаж
молочной продукции»
Главный специалист-эксперт отдела защиты
прав потребителей
Наталья Ивановна Ложкина
2. Согласно определениям ТРТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции»:
• "молочный продукт" - пищевой продукт, который произведен из молока и(или) его составных частей, и (или) молочных продуктов, с добавлением или
без добавления побочных продуктов переработки молока (за исключением
побочных продуктов переработки молока, полученных при производстве
молокосодержащих продуктов) без использования немолочного жира и
немолочного белка и в составе которого могут содержаться функционально
необходимые для переработки молока компоненты;
2
3. Согласно определениям ТРТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции»:
"молочный составной продукт" - пищевой продукт, произведенный из молока и (или)
его составных частей, и (или) молочных продуктов с добавлением или без добавления
побочных продуктов переработки молока (за исключением побочных продуктов
переработки молока, полученных при производстве молокосодержащих продуктов) и
немолочных компонентов (за исключением жиров немолочного происхождения,
вводимых в состав как самостоятельный ингредиент (не распространяется на
молочную продукцию для питания детей раннего возраста, при производстве которой
используются жиры немолочного происхождения)), которые добавляются не в целях
замены составных частей молока. При этом в готовом продукте составных частей
молока должно быть более 50 процентов, в мороженом и сладких продуктах
переработки молока - более 40 процентов;
3
4. Согласно определениям ТРТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции»:
"молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира" - продукт
переработки молока, произведенный из молока, и (или) его составных частей, и (или)
молочных продуктов, и (или) побочных продуктов переработки молока и немолочных
компонентов, по технологии производства молочного продукта или молочного
составного продукта с замещением молочного жира в количестве не более 50
процентов от жировой фазы исключительно заменителем молочного жира и
допускающей использование белка немолочного происхождения не в целях замены
молочного белка, с массовой долей сухих веществ молока в сухих веществах готового
продукта не менее 20 процентов.
4
5. За 2 квартал 2019 года Управлением проверено 55 объектов, занимающихся производством и оборотом молока и молочной продукции
56. При проверках 12 объектов (21,8%) выявлены нарушения требований законодательства о техническом регулировании, санитарного
законодательства изаконодательства в сфере защиты прав потребителей
исследовано
155 проб молочной
продукции
в т.ч. 107 проб на
соответствие требованиям
Технического регламента по
микробиологическим
показателям, из них 8 проб не
соответствовали
установленным
гигиеническим нормативам
6
7. Результаты контрольно-надзорной деятельности
Забраковано7 партий молочной
продукции общим объемом
25,47 кг по причине
истечения срока годности
Составлен 21 протокол об
административном правонарушении на:
юридических лиц – 5;
индивидуальных предпринимателей – 4;
должностных лиц – 5;
граждан – 7.
Вынесено 21 постановление об
административных правонарушениях
на общую сумму
807 700 рублей
7
8.
Постановлением Правительства РоссийскойФедерации от 28 января 2019 года № 50
внесены изменения, согласно которым Правила дополняются
новым пунктом 33 – « в торговом зале или ином месте продажи
размещение ( выкладка ) молочных , молочных составных и
молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом,
позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных
пищевых продуктов, и сопровождаться информационной
надписью
«Продукты без заменителя молочного жира»
Данное требование , вступает в силу
с 1 июля 2019 года
8
9.
Согласно пункту 142 Правил продажи отдельных видов товаров,утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 19
января 1998 года № 55, контроль за их соблюдением осуществляется
Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека, проверка соблюдения продавцами требований,
обусловленных принятием постановления Правительства Российской Федерации
от 28 января 2019 года № 50, будет осуществляться Роспотребнадзором в рамках
федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей.
9
10.
Согласно Методическим рекомендациям Утвержденымприказом Минпромторга России и Роспотребнадзора
от 18 июня 2019 г. N 2098/368
РЕКОМЕНДОВАНО
ПРИМЕНЕНИЕ
ЦВЕТОВОЙ
ДИФФЕРЕНЦИАЦИИ ЦЕННИКОВ В ЦЕЛЯХ ВИЗУАЛЬНОГО
ОТДЕЛЕНИЯ
МОЛОЧНЫХ, МОЛОЧНЫХ СОСТАВНЫХ И
МОЛОКОСОДЕРЖАЩИХ ПРОДУКТОВ.
10
11. РЕКОМЕНДУЕМЫМИ СПОСОБАМИ, ПОЗВОЛЯЮЩИМИ ВИЗУАЛЬНО ОТДЕЛИТЬ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ОТ ИНЫХ ПРИ ВЫКЛАДКЕ В ТОРГОВОМ ЗАЛЕ, ЯВЛЯЮТСЯ:
Выкладка продуктов с применением разделителей11
12. Выкладка продуктов с дополнительным оформлением ценников
Например: цветовая дифференциация, а также включение в ценник информациио том, что продукт не содержит заменителей молочного жира.
12
13. Выкладка продуктов с дополнительным оформлением товарных полок и ценников
1314. Выкладка в одном низкотемпературном холодильнике
1415. Пример выкладки продуктов в низкотемпературном холодильнике и на товарных полках НЕ ЯВЛЯЮЩЕГОСЯ ВЫКЛАДКОЙ
1516. РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СПОСОБЫ СОПРОВОЖДЕНИЯ НАДПИСЬЮ «ПРОДУКТЫ БЕЗ ЗАМЕНИТЕЛЯ МОЛОЧНОГО ЖИРА»:
Сопровождения выкладки товаров информационной надписью наценникодержателях и "стопперах"
16
17. КОДЕКС РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ОБ АДМИНИСТРАТИВНЫХ ПРАВОНАРУШЕНИЯХ
Согласно Статьи 14.15. Нарушение правил продажи отдельныхвидов товаров
Нарушение установленных правил продажи отдельных видов
товаров влечет:
• предупреждение, или наложение административного штрафа:
• на граждан в размере от трехсот до одной тысячи пятисот
рублей;
• на должностных лиц - от одной тысячи до трех тысяч рублей;
на юридических лиц - от десяти тысяч до тридцати тысяч
рублей.
17