онлайн
Просмотр PPT файлов онлайн
Лучшие презентации на тему «Кулинария» за месяц, страница 3
Классификация, ассортимент, значение в питании горячих соусов
Классификация, ассортимент, значение в питании горячих соусов
Холодные блюда и закуски. Горячие закуски
Холодные блюда и закуски. Горячие закуски
Десерты. Современное оформление
Десерты. Современное оформление
Холодные блюда и закуски
Холодные блюда и закуски
Технология приготовления горячих напитков (5 класс)
Технология приготовления горячих напитков (5 класс)
Хлебобулочные изделия
Хлебобулочные изделия
Желированные холодные десерты
Желированные холодные десерты
Приготовление холодных напитков
Приготовление холодных напитков
Крепкий алкоголь. Происхождение спиртных напитков
Крепкий алкоголь. Происхождение спиртных напитков
Технология приготовления вкусной и здоровой пищи
Технология приготовления вкусной и здоровой пищи
British Food. Английские традиции
British Food. Английские традиции
Микробиология молочных и кисломолочных продуктов
Микробиология молочных и кисломолочных продуктов
Жұмыртқаны өңдеу және жұмыртқа ұнтағын өңдеу технологиясы
Жұмыртқаны өңдеу және жұмыртқа ұнтағын өңдеу технологиясы
Технология приготовления бутербродов
Технология приготовления бутербродов
Мясные полуфабрикаты
Мясные полуфабрикаты
Классификация, ассортимент, пищевая ценность, экспертиза мяса и мясных продуктов
Классификация, ассортимент, пищевая ценность, экспертиза мяса и мясных продуктов
Технология хлебопекарного производства
Технология хлебопекарного производства
Блюда и гарниры из жареных овощей
Блюда и гарниры из жареных овощей
Сервировка стола к завтраку. Правила поведения за столом
Сервировка стола к завтраку. Правила поведения за столом
Виды теста
Виды теста
Традиции французского рациона питания
Традиции французского рациона питания
Санитарно-гигиенические требования к организации рабочих мест по приготовлению пищи
Санитарно-гигиенические требования к организации рабочих мест по приготовлению пищи
Столовая посуда. Фарфоровая и фаянсовая посуда
Столовая посуда. Фарфоровая и фаянсовая посуда
Организация работы мясного цеха
Организация работы мясного цеха
Хранение продуктов
Хранение продуктов
Технология приготовления и оформление сладких блюд: натуральных фруктов, плодов и ягод, компотов, фруктов в сиропе
Технология приготовления и оформление сладких блюд: натуральных фруктов, плодов и ягод, компотов, фруктов в сиропе
Чай, производство
Чай, производство
Проект по технологии. Приготовление воскресного завтрака для всей семьи
Проект по технологии. Приготовление воскресного завтрака для всей семьи
Полуфабрикаты для сложной кулинарной продукции
Полуфабрикаты для сложной кулинарной продукции
Японская кухня
Японская кухня
Функции и классификация предприятий общественного питания
Функции и классификация предприятий общественного питания
Русская кухня
Русская кухня
Продовольственные товары и требования к их качеству
Продовольственные товары и требования к их качеству
Блюда и гарниры из отварных и припущенных овощей
Блюда и гарниры из отварных и припущенных овощей
Молочные продукты
Молочные продукты
Приготовление супов
Приготовление супов
Турецкие обычаи, культура и традиции
Турецкие обычаи, культура и традиции
Молоко и его свойства. Блюда из молока
Молоко и его свойства. Блюда из молока
Количественные и качественные показатели мясной продуктивности животных и качества мяса
Количественные и качественные показатели мясной продуктивности животных и качества мяса
Обработка, подготовка редких видов овощей, грибов
Обработка, подготовка редких видов овощей, грибов
Холодные блюда и закуски
Холодные блюда и закуски
Организация раздаточного цеха
Организация раздаточного цеха
Санитария и гигиена на кухне
Санитария и гигиена на кухне
Организация обслуживания гостей на высшем уровне в ресторане, номере
Организация обслуживания гостей на высшем уровне в ресторане, номере
Приготовление полуфабрикатов из птицы и пернатой дичи для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
Приготовление полуфабрикатов из птицы и пернатой дичи для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
Мастика, марципан
Мастика, марципан
Общие сведения о питании и приготовлении пищи. Кулинария. 5 класс
Общие сведения о питании и приготовлении пищи. Кулинария. 5 класс
Обработка домашней птицы, технология приготовления полуфабрикатов из неё
Обработка домашней птицы, технология приготовления полуфабрикатов из неё
Киргизская кухня
Киргизская кухня
Технологія приготування других страв з птиці, дичини
Технологія приготування других страв з птиці, дичини
Песочное тесто и изделия из него
Песочное тесто и изделия из него
Сүт өнімдерінің маңызы
Сүт өнімдерінің маңызы
Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции
Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции
Блюда из морепродуктов
Блюда из морепродуктов
Консервы рыбные
Консервы рыбные
Японская кухня
Японская кухня
Малайзия асханасы
Малайзия асханасы
Ways of cooking food
Ways of cooking food
Компоты. Исторический экскурс
Компоты. Исторический экскурс
Кофе. История кофе: его первооткрыватель
Кофе. История кофе: его первооткрыватель
Приготовление пиццы
Приготовление пиццы
Понятие, назначение и виды меню
Понятие, назначение и виды меню
Блюда из овощей и фруктов
Блюда из овощей и фруктов
Технологический процесс приготовления дрожжевого слоеного теста и изделий из него
Технологический процесс приготовления дрожжевого слоеного теста и изделий из него
Составление заявки на сырьё, пищевые продукты, расходные материалы. Практическое занятие №4
Составление заявки на сырьё, пищевые продукты, расходные материалы. Практическое занятие №4
Творческий проект «Блины»
Творческий проект «Блины»
Хлебобулочные изделия
Хлебобулочные изделия
Горячие сладкие блюда. Требования к качеству сладких блюд
Горячие сладкие блюда. Требования к качеству сладких блюд
Испанская кухня
Испанская кухня
Консервілеудің құрамды әдістер
Консервілеудің құрамды әдістер
Посуда и инвентарь горячего цеха на предприятиях общественного питания
Посуда и инвентарь горячего цеха на предприятиях общественного питания
Песочные пирожные
Песочные пирожные
Аэрозоли
Аэрозоли
Ассортимент и технология приготовления кремов
Ассортимент и технология приготовления кремов
Сладкая викторина
Сладкая викторина
Қаймақ пен ряженканың орындалуы және дайындалу технологиясы
Қаймақ пен ряженканың орындалуы және дайындалу технологиясы
Пряничный домик
Пряничный домик
Нерыбные продукты моря
Нерыбные продукты моря
Технология приготовления сложных горячих соусов
Технология приготовления сложных горячих соусов
Приготовление сладких блюд и напитков
Приготовление сладких блюд и напитков
Рыба и морепродукты
Рыба и морепродукты
Алко песни (игра)
Алко песни (игра)
Современные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и технологий их производства
Современные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и технологий их производства
Вяленая, сушеная, копченая рыба, балычные изделия. Классификация, пищевая ценность, технология производства. Дефекты
Вяленая, сушеная, копченая рыба, балычные изделия. Классификация, пищевая ценность, технология производства. Дефекты
Организация рабочих мест для разделки мяса и приготовления полуфабрикатов из мяса (мясной цех)
Организация рабочих мест для разделки мяса и приготовления полуфабрикатов из мяса (мясной цех)
Мука пшеничная. Получение. Состав. Свойства
Мука пшеничная. Получение. Состав. Свойства
Холодні і гарячі страви та закуски
Холодні і гарячі страви та закуски
Холодные блюда и закуски Итальянской кухни
Холодные блюда и закуски Итальянской кухни
Аспаз. Аспаз мамандығы
Аспаз. Аспаз мамандығы
Новогоднее меню
Новогоднее меню
Тұздықтар
Тұздықтар
Икра рыб
Икра рыб
Моя профессия – повар , кондитер!
Моя профессия – повар , кондитер!
Пособие по сервису
Пособие по сервису
Заправочные супы. Борщи
Заправочные супы. Борщи
Методы подачи блюд в ресторане
Методы подачи блюд в ресторане
Рыба. Блюда из рыбы
Рыба. Блюда из рыбы
Технология приготовления напитков
Технология приготовления напитков
Ассортимент и классификация кондитерских изделий Сахаристые
Ассортимент и классификация кондитерских изделий Сахаристые
Полуфабрикаты из рыбы
Полуфабрикаты из рыбы
English     Русский Правила