Дегустатор сладостей

1.

Дегустатор сладостей
Выполнил: Крицкий Игорь
10 класс
Руководитель: Згурская Ольга Олеговна
МБОУ «COШ № 5»

2.

Дегустатор сладостей

3.

Особенности профессии
Дегустатор — гарант хорошего качества
продукции, которую выпускает предприятие.
Каждый дегустатор работает в своём
«жанре»: кто-то оценивает парфюмерные
ароматы, кто-то специализируется на чае,
кто-то на табаке... Он может оценивать как
исходное сырьё, так и готовый продукт.

4.

5.

Дегустатор — это человек, от природы
обладающий способностью различать
тончайшие нюансы вкуса и запаха. По
статистике, природной способностью к
профессиональному дегустированию
обладают не более 15% людей.
Научить чувствительности нельзя, но если
способности есть, их можно развить.
Дегустаторы целенаправленно работают
над этим, упражняясь в различении запахов
и вкусов.

6.

Диапазон зарплат на 07.11.2016
Россия 22000—35000 р.

7.

8.

Важные качества
Профессия дегустатора предполагает
высокую чувствительность рецепторов, в
первую очередь вкусовых и обонятельных,
хорошую память на ароматы и вкусы.
Важна также способность концентрировать и
распределять внимание, эмоциональная
устойчивость.

9.

спасибо
за внимание