Проект «Ужин для моей семьи»

1. Проект «Ужин для моей семьи»

Выполнила: ____________
Учитель: ______________

2. Проблемная ситуация.

Я решила
помочь маме в
приготовлении
ужина, что бы
она отдохнула.
Моя цель:
Приготовить вкусный, полезный
и простой ужин для нашей
семьи.
Задачи:
1) Меню ужина.
2) Приготовить ужин из
знакомых мне продуктов
которые я умею готовить.
3) Научиться сервировать блюда
4) Правильно подать готовое
блюдо.

3. Блюдо

Исследование
• 1) В моей семье очень
любят овощи, колбасные
изделия и злаки.
• 2) В моей семье 2
человека.
• 3) В приготовлении мне
поможет мама.
• 4) Я выдвину несколько
идей блюда.
Идеи
ОСНОВНОЕ БЛЮДО: из
мяса, из колбасных
изделий, из рыбы. (ответ:
колбасные изделия).
• БЛЮДО ИЗ КОЛБ. ИЗД.:
сосиски, жареная колбаса,
колбаса. (ответ: сосиски)
• ГАРНИР:макаронн, греча,
картофель (ответ: греча).
• НАПИТОК: компот, кофе,
чай ( ответ: чай со
смородиной).

4. Состав

МЕНЮ
1) Сосиски
2) Гречневая крупа
3) Салат «Свежий»
4) Чай со смородиной
******
(Салат Свежий: огурец,
яйцо, капуста, лук
репчатый, масло)
(Гречневая крупа+тушёная
морковь).
Расчёт продуктов
Сосиски – 2штуки – 50руб.
Греча – 250 грамм - 40руб.
Чай со смородиной-30г.-60р
Салат-300грамм- 100 руб.
ВСЕГО: 220 рублей

5. Салат

• Промыть
овоши
• Сварить
яйца 10 мин
• Порезать
огурец,
капусту, лук,
яйца.
• Заправиь
маслои и
подсолить
• Перемешать

6. Гречневая крупа

Промыть гречневую крупу
под проточной водой
Поставить на газ.плиту
Помешивать
Почистить морковь 2шт.
Налить масло на
сковородку и положить
морковь.
Тушить морковь до
поджарки.
Дать каше настояться 15
минут.
Переложить кашу к
моркови, перемешать и
закрыть крышкой, дать
настояться 10 минут.
Перемешать.

7. Сосиски

• Отварить
сосиски 2-3шт.
• Снять
упаковку.
• Сделать
небольшие
надрезы.
• Положить на
тарелку.

8. Готовое Блюдо

• Подать ко
столу.
• Положить на
стол вилку и
нож
• Налить чаю
• Поставить всё
на стол.

9. Самооценка и оценка проекта

• Мне удалось приготовить гречневую кашу и
салат.
• Особенно вкусным получился Салат.
• Моей семье особенно понравилась
гречневая каша с тушёной морковью.
• На мой взгляд блюдо хорошо получилось
• Блюда хватило всей семье и даже осталось
на следующий раз.