Семейная реликвия - бесценная книга

1.

Презентация на тему:
«Семейная реликвия – бесценная книга»
подготовила ученица 4 «Б» класса
МБОУ «СОШ № 44 г. Калуги
Матющенкова Марина
Руководитель: Шумейко Надежда Александровна

Немного истории
«Поваренная книга» – это древнейший жанр литературы.
Кулинарная или поваренная книга – справочное издание,
содержащее разные рецепты приготовления пищи.
Кулинарные рецепты передавались от поколения к поколению
и не только устным способом. Вполне вероятно, что найденные
в Междуречье глиняные таблички ,с рецептами приготовления
блюд – были одними из первых кулинарных книг.
В государствах Вавилон, Шумер, Ассирия первые книги были сделаны из глины.
На этих глиняных табличках записаны кулинарные рецепты.

4.

По подсчетам исследователей с 1650 до 1789 года во Франции
было издано 230 книг на гастрономические темы.
А во второй половине 19 века произошёл расцвет кулинарной
книги в Европе и Северной Америке

5.

Мода на поваренные книги
привела к тому, что даже
знаменитые литераторы
были замечены в их
написании, например,
Александр Дюма (отец)
издал незадолго до смерти
«Большой кулинарный
словарь»

6.

Ну, а у нас в стране? Одной из первых книг на Руси можно
считать «Домострой», правда он претендует скорее на более
Расширенное пособие по домоводству, но и вопросам
приготовления пищи в нём уделено немало внимания.

7.

Наиболее популярным и авторитетным кулинарным
изданием середины 19 века была «Ручная книга русской
опытной хозяйки» 1842 года издания , составленная
Екатериной Авдеевой

8.

В 1861 году произошло поистине важнейшее
событие в истории русских поваренных книг,
вышла книга Елены Молоховец
«Подарок молодым хозяйкам»
Книга стала не просто сборником рецептов, скорее
пособием по образу жизни и обустройству дома.

9.

«Книга о вкусной и здоровой пище» - была самой
распространённой советской кулинарной книгой,
рассчитанной на самые широкие слои населения.
Куратором издания выступил Народный комиссариат
пищевой промышленности СССР и лично нарком Анастас
Микоян. Впервые книга была издана в 1939 году, в которой
можно было найти некоторые рецепты дипломата и
кулинара Вильяма Похлёбкина, участвовавшего в создании
книги.

10.

Новые кулинарные книги появляются и сегодня.
Знаменитые повара, деятели шоу- бизнеса, профессионалы
и любители - издают различные книги знакомящие нас
с миром кулинарии и помогают разнообразить наше
повседневное питание.

11.

Наша семейная реликвия «Книга о вкусной и здоровой пище»
1955 года Пищепромиздат город Москва

12.

Живёт человек, пользуется какими-то вещами, которые ему
дороги, так как связаны с какими- либо событиями в его жизни.
И вот человека уже нет, а вещь остаётся… Мы продолжаем её
хранить как память.
В каждой семье есть хоть одна такая семейная реликвия,
которая хранит тепло рук наших предков. От моей прабабушки
Ирины Михайловны Родиной, книга перешла к моей бабушке
Людмиле Ивановне Матющенковой, теперь книга храниться в
нашей семье. Мы очень дорожим ею.

13.

За свой почти семидесятилетний возраст,
она, конечно, изрядно поизносилась, но все
равно мы ее бережно храним.

14.

Помню, бабушка рассказывала, как будучи еще
ребенком, она листала книгу и разглядывала
картинки с разными гастрономическими и
кулинарными вкусностями и мечтала о том,
что вырастет и обязательно научится
готовить по этой книге.
Первый опыт случился во время её
студенческих каникул, когда бабушка на ужин
приготовила жаркое по рецепту из этой книги
и получила похвалу от своих родных. Ну а
когда она вышла замуж – книга перекочевала к
ней на кухню и стала главным руководством к
действию. По ней она осваивала кулинарию;
училась варить борщи, варила каши для своих
сыновей, делала первые заготовки. По ней же
осваивала азы кулинарии и моя мама. И хоть
сейчас в доме десятка два разных изданий по
кулинарии, мы все равно обращаемся к нашей
любимой книге.

Семейная реликвия - бесценная книга

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.