Приложение для обучения сотрудников общественного питания стандартам сервиса «СУП» - система управления персоналом

1. ПРИЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ОБУЧЕНИЯ СОТРУДНИКОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ СТАНДАРТАМ СЕРВИСА «СУП» - Система Управления Персоналом

Участники проекта:
Хрулева Виктория
Курган Дарья
Сероштан Александр
Стефанович Ульяна
Власенко Елизавета

2. Введение

Данный отчет представляет собой бизнес-план по
разработке уникального приложения по обучению
персонала в сфере общественного питания. Бизнесидея заключается в создании приложения,
объединяющего систему обучения новому материалу
посредством лекционного материала, а также систему
тестирования, которая позволяет руководству следить
за результатами обучения новых сотрудников, не
затрачивая много времени на проверку. Тип нашего
инвестиционного замысла – создание проекта «с
нуля», т.к. он инновационный и предыдущих версий
не имеет.

3. Цели и задачи проекта

Цель проекта:
Разработка уникального мобильного приложения для
автоматизации обучения сотрудников общественного питания
стандартам сервиса, а так же контроля качества их знаний.
Задачи проекта:
• Анализ потребностей целевой аудитории;
• Оценка сроков возврата инвестиций в проект;
• Разработка приложения;
• Создание оригинального графического дизайна;
• Ввод в эксплуатацию и тестирование;
• Имидж и продвижение приложения;
• Поддержка и доработка приложения в соответствии с нуждами
конкретных организаций.

4. Описание предметной области

Предметная область проекта – ресторанный бизнес города
Владивостока.
На основе опыта работы в таких заведениях, как развлекательный
комплекс «Фабрика» и бильярдный клуб «Старый Владивосток»,
пришли к выводу, что для качественной работы персонала в этих и
других заведениях города Владивостока, есть потребность в
обучающей системе. Эта потребность обусловлена частой сменой
персонала, на обучение которого требуется много времени и сил.
Мобильное приложение отлично подходит для реализации
подобной системы, т.к это удобно и для сотрудников, которые
могут обучаться в любое время и в любом месте, так и для
руководителя, который может достаточно быстро проверить
результаты обучения своих сотрудников.

5. Функциональные характеристики и возможности ПО

6.

Роль
в команде
Кол-во
человек
Ф.И.О.
Описание обязанностей
Руководитель проекта
1
Хрулева Виктория Сергеевна
Управление проектом, планирование и
контроль хода работы, мотивация команды,
ответственность
за
тайм-менеджмент,
управление рисками и действия в случае
непредвиденных ситуаций.
Разработчик,
программист
1
Сероштан Александр Евгеньевич
Разработка приложения; поддержка и
доработка приложения в соответствии с
нуждами организации.
Тестировщик,
дизайнер
1
Курган Дарья Александровна
Тестирование
графического
контентом.
Бизнес-аналитик,
контент-мейкер
1
Власенко Елизавета Игоревна
Технико-экономическое
обоснование
проекта,
планирование
оптимального
процесса разработки, наполнение контентом.
Специалист по
продвижению
приложения
1
Стефанович Ульяна Васильевна
Продвижение
мобильного
приложения,
привлечение клиентов и увеличение потока
доходов от продажи мобильного приложения
клиентам.
приложения,
дизайна,
разработка
наполнение

7. Календарный план выполнения задач проекта

8. Технико-экономическое обоснование

Разработка ПО, тыс
Разработка дизайна, тыс
Создание логотипа
Создание landing page, тыс
Наполнение контента, тыс
Поддержка и доработка ПО, тыс
Реклама, тыс
Поиск и привлечение клиентов, тыс
Итого затрат
Клиентов, шт
Стоимость одного продукта, тыс
Доход, тыс
Прибыль, тыс
Прибыль нарастающим итогом, тыс
сен.17
30
окт.17
30
ноя.17
30
50
5
10
30
30
10
105
-30
-30
-30
-60
-105
-165
дек.17
30
янв.18
фев.18
мар.18
15
10
15
5
15
5
25
10
10
100
75
-155
20
15
10
150
130
-25
20
20
10
200
180
155
5
10
10
10
65
-65
-230

9. Логотип приложения