Что должен знать ребенок старшего дошкольного возраста об овоща

1.

ЧТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ
РЕБЕНОК СТАРШЕГО
ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА ОБ ОВОЩАХ:
названия овощей и их частей;
сходства и различия (уметь различать
овощи по запаху, вкусу, внешнему виду и на
ощупь)
что овощи растут в огороде, на грядке,
их регулярно поливают;
что из овощей можно приготовить
различные блюда: суп, щи, борщ,
салат и т. д.
что овощи можно заготавливать на
зиму: солить, консервировать, сушить,
мариновать;
что овощи полезны: в них много
витаминов.

2.

РЕБЕНОК ДОЛЖЕН
В САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РЕЧИ
УПОТРЕБЛЯТЬ СЛОВА:
СУЩЕСТВИТЕЛЬНЫЕ: морковь, редис,
капуста, свекла, помидор, лук, бобы, горох,
огурец, укроп, петрушка, репа, кабачок, тыква,
перец, кочан, картофель, редька, баклажан,
чеснок, салат, ботва, урожай, стручок.
ГЛАГОЛЫ: расти, поливать, копать, выкапывать,
вскапывать, полоть, сажать, сеять, удобрять,
срывать, выращивать, собирать, окапывать,
срезать, рассаживать, пересаживать.
ПРИЛАГАТЕЛЬНЫЕ: зеленый, сочный, желтый,
рыжий, круглый, крепкий, горький, сладкий,
мелкий, крупный, хрустящий, овощной,
пупырчатый, толстокожий.

3.

ПОИГРАЙТЕ С ПАЛЬЧИКАМИ:
«ОВОЩИ».
Вырос у нас чеснок,
-- указательный
Перец, томат, кабачок, -- средний
левая
Тыква, капуста, картошка,-- безымянный
рука
Лук и немножко горошка. -- мизинец
Овощи мы собирали,
-- мизинец
Ими друзей угощали,
-- безымянный правая
Квасили, ели, солили,
-- средний
рука
С дачи домой увозили.
-- указательный
Прощай же на год,
-- большой палец левой
руки
Наш друг – огород!
-- большой палец правой
руки
(все пальчики загибаем поочередно)
«КАПУСТА».
Тук! Тук! Тук!
--- стучат кулаком о кулак
Раздается в доме стук.
Мы капусту порубили --- удары ребром ладони.
Перетерли,
--- руки в кулаки, пальцы
трут друг о друга.
Посолили.
--- показывают.
И набили плотно кадку --- ладони расправлены,
давят друг на друга.
Все теперь у нас в порядке. --- отряхивают руки.

4.

ПОИГРАЙТЕ С РЕБЕНКОМ:
«УРОЖАЙ»
В огород пойдем,
-дети идут по
Урожай соберем.
кругу.
Мы морковки натаскаем -- таскают.
И картошки на копаем --- копают.
Срежем мы кочан капусты – срезают.
Круглый, сочный,
-показывают
Очень вкусный.
руками.
Щавеля нарвем немножко -- рвут.
И вернемся по дорожке. -- идут по кругу.
«ОВОЩИ».
Осенью с мамой на рынок идем, --- идут по кругу.
Корзину и сумки с собой понесем.
Овощи разные надо купить,
--- выполняют
поскоки.
В корзину и в сумки потом положить.
Свеклу купили и сладкий горох, -- выполняют
И чесночок оказался неплох!
«пружинку».
- Огурчик зеленый, а ну не зевай! -- наклоны вперед,
С морковкой в корзину скорей полезай!
Корзину и сумки домой мы несем – приседают, руки
Все овощи на зиму мы запасам!
к плечам.
Овощи солим, и сушим, и крошим. – показывают.
Овощи в банки храниться положим.
С мамой вас в гости зимой пригласим,
Вкусным обедом мы вас угостим!
С капустой мы пирогов напечем! -- «пекут».
Гостей мы накормим горячим борщом! – хлопают.

5.

ПОЗАНИМАЙТЕСЬ ДОМА:
Рассмотрите с ребенком натуральные овощи.
Обратите внимание на цвет, форму, размер,
вкус, запах.
Дайте ребенку попробовать и ощупать
каждый овощ.
Расскажите, где выращивают овощи.
Закрепите понятия и введите в активный
словарь слово «овощи».
Предложите нарисовать некоторые из
овощей.
ПЕРЕСКАЖИТЕ С РЕБЕНКОМ РАССКАЗ
«КТО КАК ОДЕТ».
Дни стали ненастные, ночи холодеют. На
огородах стали овощи убирать, чтобы не
попортились, не замерзли. С начало убрали огурцыголыши, Потом лук в бумажных рубашках. Потом
бобы в шерстяных чулочках. Убрали репу, брюкву,
редьку, морковку, свеклу и резную петрушку.
Одна капуста осталась. Ее позже всех убирают.
У нее, у капусты, семьдесят одежек,
она холода не боится.
ПОБЕСЕДУЙТЕ С РЕБЕНКОМ:
1. Когда убирают овощи?
2. Какие овощи убирали с огородов?
3.Что осталось в огороде?
4. У капусты семьдесят одежек.
5. Почему так говорят? (ребенок должен
вспомнить загадку о капусте).

6.

ЗАГАДАЙТЕ РЕБЕНКУ ЗАГАДКИ:
1. Как на нашей грядке
Выросли загадки Сочные да крупные,
Вот такие круглые.
Летом зеленеют,
К осени краснеют.
(Помидоры)
2. На грядке длинный и зеленый
А в кадке желтый и соленый. (Огурец)
3. Красная девица
Сидит в темнице,
А коса на улице.
«
(Морковь)
4. Неказиста, шишковата,
А придет она за стол,-Скажут весело ребята:
Ну, рассыпчата, вкусна!» (Картофель)
6. Дом зеленый тесноват,
Узкий, длинный, гладкий.
В доме рядышком сидят
Круглые ребятки.
Осенью пришла беда –
Треснул домик гладкий.
Поскакали кто куда
Круглые ребятки.
(Горох)

7.

ПОИГРАЙТЕ С ДЕТЬМИ В РЕЧЕВЫЕ ИГРЫ:
1. «Назови ласково»: огурец – огурчик,
огурчики, тыква – тыковка, тыковки;
2. «Один - много»: помидор – помидоры –
помидоров,
Картофель – картофель – много картофеля;
3. «Назови, какой, какая?»: сок из помидоров
томатный, грядка с огурцами – огуречная.
4. «Скажи наоборот»: кабачок большой, а огурец
маленький; картофель крупный, а редис мелкий;
5. «Повар»: назови блюда, которые можно
приготовить из овощей.
Я положу в борщ - …..
Я положу в рагу - ….
6. «Убираем урожай»: морковь, репу, редис, свеклу
– дергают; картофель – выкапывают;
7. Составь описательный рассказ про овощи:
ЦВЕТ
ФОРМА
ВЕЛИЧИНА
ВКУС
ГДЕ РАСТЕТ
ЧТО ИЗ НЕГО
ГОТОВЯТ

8.

ВЫУЧИТЕ С РЕБЕНКОМ
СКОРОГОВОРКИ.
1.
СВЁКЛА У ФЁКЛЫ СОХЛА
МОКЛА
И СОХЛА
И МОКЛА
ПОКА
НЕ ПОБЛЁКЛА
2.
ЛУК
СОБРАЛА
С УКРОПОМ
С УТРА
У ЗАБОРА
ФЕДОРА.

9.

.
3.
У ЕГОРА
ОГОРОД
ТАМ
И ГОРОХ
МОРКОВКА
В
У
ОГУРЦЫ
И
ОГОРОДЕ ФЕДОРЫ
ПОМИДОРЫ
4.
РВЁТ
ТАНЮШКА, КОПАЕТ ПЕТРУШКА.
ПЕТРУШКУ
КАРТОШКУ

10.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
1.
2.
Репу когда-то сеяли изо рта. Дело в том,
что у репы очень мелкие семена: в 1кг их
больше 1млн. и вручную их просто не
разбросать. Однако и плевать дело не
простое, поэтому лучшие «плевальщики»
ценились и почитались в народе.
При сложных делах ранее говорили:
«Это вам не репу сеять!»
Во 2/2 17в. картофель был привезен в
Европу и считался декоративным растением.
Английский адмирал привез растение
домой, вырастил и угостил своих гостей
поджаренными на масле листьями и
стеблями. Никому это не понравилось.
В 18в. при дворе русского императора
картофель использовался для
приготовления десерта. Его варили и сверху
засыпали сахаром.