Строение и функции отдельных коферментов

1.

2.

3.

4.

5.

Функции металлов в истинном
металлоферменте
Участвуют в процессе катализа
Удерживают субстрат – Е-Ме-S
Укрепляют комплекс фермент-кофермент
Стабилизируют вторичную, третичную,
четвертичную структуры

6.

7.

Карбоангидраза (Zn2+ )
(электрофильная атака)

8.

Cупероксиддисмутаза (Zn2+ ,Cu2+ )
(нейтрализация супероксиданионрадикала)

9.

Металлоредуктазы (Cu2+)
(восстановление Fe3+ → Fe 2+ )

10.

Цитохром C оксидаза (Cu2+, гем)
(Fe3+ ↔ Fe2+)

11.

Пируваткиназа (Mg2+)
(удерживание субстрата в активном центре)

12.

АТФ
2+
(Mg )

13.

Активный центр гексокиназы

14.

Карбоксипептидаза (Zn2+)
(удерживание Н2О в активном центре)

15.

Марганец-содержащие ферменты
S\T фосфатазы (Mn2+, Fe2+ )

16.

Марганец-содержащие ферменты
Митохондриальные пептидазы
(Mn2+)

17.

Se – содержащие ферменты
• Глутатионпероксидаза
Н2О2 + 2 Г-SH → Г-S-S-Г + 2Н2О
• Дейодиназа
Т4 → Т3

18.

Дейодиназа (Se2+)

19.

20.

Строение и функции отдельных коферментов
Фосфопантетеин

21.

Строение и функции отдельных коферментов
Гем

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

Глюкозооксидаза
КФ 1.1.3.4.
1. Оксидоредуктазы
1.1. Донор водорода -ОН группа
1.1.3. Акцептор : молекулярный кислород (О2)
Д-глюкозо:О2-оксидоредуктаза