Перекисное окисление липидов

1.

2.

Перекисное окисление липидов
• 1 стадия - инициация
RH + X
.
.
R + XH
.
н н
н
.
н

3.

Перекисное окисление липидов
• 2 стадия - развитие цепных реакций
.
R + O2
.
R-OO
R-OO + RH
.
.
R-OOH + R

4.

Перекисное окисление липидов
н
н о-о.
O2
.
RH
н оон
O O
.
.
+ R
гидроперекись
эндоперекись
О
О
(малоновый диальдегид)
Н
Н

5.

Перекисное окисление липидов
Часть гидроперекисей образует свободные радикалы:
R-OOH
.
R-O + HO.
R-OOH + Fe
2+
.
R-O + HO +
+
3
Fe

6.

Перекисное окисление липидов
• 3 стадия – терминация (завершение)
R . + R.
R-R
.
.
R –OO + R
R-O-O-R
R-OO. + R-OO.
R-O-O-R + O2
O
O

7.

Антиоксидантная система
1. Ферментативное звено
ферменты
нейтрализующие АФК
СОД, каталаза ,
пероксидаза,
глутатионпероксидазы
(Sе-зависимая и Sе-незав.),
церулоплазмин
для регенерации АО
аскорбатредуктаза,
глутатионредуктаза,
глюкозо-6-фосфат ДГ

8.

Антиоксидантная система
О2 + О2 + 2Н+
Н2О2 + О2
СОД
2Н2О2
2Н2О + О2
каталаза
2ГSН + Н2О2
ГS-SГ + 2Н2О
глутатионпероксидаза
2ГSН + RООН
ГS-SГ + RОН + Н2О

9.

Антиоксидантная система
глутатионредуктаза
ГS-SГ
НАДФН+Н +
2 Г-SН
НАДФ +
глюкозо-6-фосфат ДГ

10.

Антиоксидантная система
2. Неферментативное звено
водорастворимые АО:
• глутатион
• аскорбиновая кислота
• аминокислоты: Цис, Гис,
Про, Арг, цитруллин
• низкомолекулярные тиолы,
фенолы, флавоноиды (рутин),
ураты
жирорастворимые АО:
• вит.Е
• вит.А и каротиноиды
• убихинол
• вит.К
• биофлавоноиды
• гуанозин, инозин, билирубин

11.

Синергизм антиоксидантов
vitЕ акт + ROO• → ROOH+ vitE•→ vitE неакт + RH
R
vit C ок
2ГSH
vit C вос
ГS-SГ
НАДФН+Н+
НАДФ+

12.

13.

АФК при фагоцитозе
2О2 + НАДФН + Н+
2О2 + НАДФ++ 2Н+
НАДФН-оксидаза
2О2 + НАД+ + 2Н+
2О2 + НАДН + Н+
НАДН-оксидаза
Н2О2 + Cl + Н+
НClО + Н2О
миелопероксидаза
НClО + Н2О2
NО + О2
1
О2 + Cl + Н2О + Н+
ОNОО
NО3