Блокадный хлеб!

1.

Блокадный
хлеб!

2.

Блокадный хлеб – это особый продукт, знак памяти и символ жизни, а его рецепт – культурный
артефакт Великой Отечественной войны.
Его нельзя оценивать с точки зрения «вкусно/невкусно», одно его наличие – надежда на выживание в
суровых условиях. Хлебные карточки ввели в Ленинграде ещё до блокады, почти сразу после начала
Великой Отечественной войны – 18 июля 1941 г.
Одна из причин: в первые дни войны 23 немецких бомбардировщика разгромили ленинградские
Бадаевские склады. За несколько часов было уничтожено свыше 3000 т. муки.
Блокада Ленинграда длилась с 8 сентября 1941 года по 27 января 1944 года.
За это время, по разным данным, от голода и холода погибло от 632 тысячи до миллиона ленинградцев.
Один из них – Даниил Иванович Кютинен – умер в возрасте 59 лет от голода прямо на рабочем месте,
в пекарне. В свидетельстве о смерти, выданном 4 февраля 1942 года, причиной гибели указана
дистрофия. Человек, выпекавший хлеб в осаждённом городе, не съел ни крошки, чтобы сохранить
собственную жизнь. Кютинен похоронен на Шуваловском кладбище и внесён в книгу памяти блокады
Ленинграда.

3.

4.

Мы рыли рвы – хотелось пить.
Бомбили нас – хотелось жить.
Не говорилось громких слов.
Был ДОТ на каждом из углов.
(Г. Семёнов «Мужество»).

5.

Блокада города Ленинграда проводилась немецкими войсками
с 8 сентября 1941 года по 27 января 1944 года
с целью сломить сопротивление защитников города и овладеть
им.

6.

Наступление фашистских войск
на Ленинград
10 июля 1941 года – начало наступления.
Август 1941 года – тяжелые бои на подступах
к городу.
30 августа 1941 года – немецкие войска
перерезали железные дороги, связывавшие
Ленинград со страной.
8 сентября 1941 года – немецко-фашистские
войска овладели Шлиссельбургом и отрезали
Ленинград от всей страны с суши, окружили
город и сомкнули кольцо.

7.

ПЛАН ГИТЛЕРА:
захватить Ленинград, и
полностью разрушить
город:
осуществление попытки
морального давления на
все население Советского
Союза.

8.

Ленинград был совершенно не готов к осаде. Началась
почти 900-дневная блокада города, сообщение с которым
поддерживалось только по Ладожскому озеру и по воздуху.
По расчетам германского командования Ленинград должен
был быть стерт с лица земли, а население города умереть
от голода и холода.

9.

10.

11.

12.

Дневная норма выдачи хлеба
в ноябре-декабре 1941 года:
рабочий – 250 г;
служащие, дети и старики –
125 г.

13.

14.

15.

16.

Массовый голод в Ленинграде
Из-за нехватки еды люди
умирали.
От голода и его последствий
скончались более 630 000
человек.

17.

25 декабря 1941 года впервые была
сделана прибавка хлебного пайка
рабочим на 100 г, остальным на 75 г.

18.

Осень-зима 1941-1942 годов
столбик термометра падал до отметки – 32,1 °С;
средняя температура месяца – 18,7 °С;
привычные зимние оттепели не были зафиксированы;
снежный покров в апреле 1942 года в городе достигал 52
см;
отрицательная температура воздуха держалась до мая
1942 г.;
в дома не поступало отопление;
канализация и водопровод были отключены;
работа на заводах и фабриках прекратилась.

19.

«Буржуйка» быстро прогревала помещение,
однако при прекращении топки помещение
очень быстро остывало. Часто у таких печей
труба подсоединялась сбоку, а сверху имелась
поверхность, которую можно было использовать
в качестве плиты.

20.

Дорога жизни
ДОРОГА ЖИЗНИ —
единственная
транспортная магистраль через
Ладожское озеро.
Связывала с 12 сентября 1941 по март
1943 года блокадный Ленинград со
страной.
Автодорога, проложенная по льду
Ладожского озера официально
называется Военно-автомобильной
дорогой № 101.

21.

22.

Первыми вывозили женщин, детей,
больных, стариков.
Всего эвакуировали около миллиона
человек.

23.

Летом 1942 года по дну Ладожского озера был
проложен трубопровод для снабжения Ленинграда
горючим. Осенью 1942 года был проложен энергетический
кабель.

24.

Блокада Ленинграда длилась почти 900 дней и стала
самой кровопролитной блокадой в истории
человечества: от голода и обстрелов погибло свыше
641 тысячи жителей. Эта цифра была озвучена
на Нюрнбергском процессе. По другой статистике,
цифра может достигать 1,5 миллиона человек.

25.

26.

27.

28.

29.

Пискаревское мемориальное кладбище расположено
на северо-востоке Санкт-Петербурга, одно из мест
массовых захоронений жертв блокады Ленинграда и
воинов Ленинградского фронта.

30.

20 января 1945 года Ленинград был
награжден орденом Ленина за
мужество, стойкость и
невиданный героизм в дни
тяжелой борьбы с
немецко-фашистскими
захватчиками.
8 мая 1965 года Ленинград получил
почетное звание «Город-Герой».

31.

Федеральным законом «О днях воинской славы и памятных дат
России» от 13 марта 1995 года 27 января установлен как День
воинской славы России - День снятия блокады города
Ленинграда (1944 год).

32.

Памяти жертв блокады Ленинграда
Пискаревское
кладбище
Зеленый пояс
Славы
Серафимовское
кладбище

33.

Викторина.
1. Дайте определение «Блокадный хлеб-это»?
2. Назовите дату введения хлебных карточек в Ленинграде ?
3. Блокада города Ленинграда проводилась немецкими войсками в какой
период времени и с какой целью?
4.Назовите состав блокадного хлеба ?
5.В чем заключался план Гитлера ?
6.Кто написал в доме блокадный дневник?
7.Кто такой Кютин Даниил Иванович?
8.Даниил Иванович Кютинен внесен в книгу памяти блокады Ленинграда и
похоронен на каком кладбище?