Пищеварительная система

1. Пищеварительная система

Пищеварение в желудке и
тонком кишечнике

2. Органы пищеварения:

Пищеварительный канал
-Ротовая полость
-Глотка
-Пищевод
-Желудок
-Кишечник
(тонкий и толстый)
Пищеварительные железы
-Слюнные железы
-Железы желудка
-Железы кишечника
-Поджелудочная железа
-Печень

3. Пищеварительная система:

4. Пищеварение в желудке:

Объем до 3 л
Стенка состоит из
нескольких
мышечных слоёв
Внутренняя
поверхность имеет
складки и
выстлана
железистым
эпителием

5.

Железы желудка
вырабатывают
желудочный сок
Состав желудочного
сока:
Ферменты (пепсин),
расщепляющие белки
Слизь, предохраняющая
стенку от механических
и химических
повреждений
Соляная кислота (HCl),
обеззараживающая
пищу

6. Тонкий кишечник:

Общая длина =
более 5 м

7.

В тонком кишечнике
осуществляется расщепление
белков, жиров и углеводов до
конечных продуктов
Осуществляется избирательное
всасывание питательных веществ

8. Пищеварение в тонком кишечнике

Начальный отдел –
двенадцатиперстная
кишка, в неё
открываются протоки
печени и
поджелудочной железы
Слизистая оболочка
образована ворсинками
Железы вырабатывают
кишечный сок

9.

Пищеварение в тонком кишечнике
Из двенадцатиперстной кишки пищевая
кашица попадает в тощую, а затем
подвздошную кишку. Петли этих отделов
тонкого кишечника подвешены брыжейкой к
задней стенке брюшной полости, спереди
прикрыты сальником.
Ферменты кишечника: амилаза,
мальтаза, лактаза расщепляют
углеводы; эрепсин — белки,
липаза — жиры.
Происходит полостное (?) и мембранное (?)
пищеварение. Благодаря тому, что слизистая
кишечника имеет многочисленные складки,
ворсинки и микроворсинки на клетках
ворсинок, поверхность мембранного
пищеварения и всасывания очень велика.
В ворсинку входят нервы, капилляры и
лимфатические сосуды.

10.

Пищеварение в тонком кишечнике
Аминокислоты и глюкоза
всасываются в капилляры
кровеносной системы,
глицерин и жирные кислоты
— в эпителий ворсинок, где
синтезируются жиры,
поступающие затем в
лимфатические капилляры.

11.

Пищеварение в двенадцатиперстной кишке
Из желудка пища небольшими порциями
попадает в тонкий кишечник, длина
которого 5 м. Среда в кишечнике
слабощелочная.
Начальный отдел тонкого кишечника
длиной 25-30 см — двенадцатиперстная
кишка, в которую открываются протоки
печени и поджелудочной железы. На
пищевую кашицу здесь действуют три
пищеварительных сока: желчь печени, сок
поджелудочной железы, сок кишечных
железок.
Печень – самая крупная железа человека,
расположена в брюшной полости, справа,
под диафрагмой. Масса печени
составляет в среднем 1,5 кг.

12.

Повторение
Секреты ротовой полости:
амилаза, мальтаза, лизоцим, муцин
Секреты желудка:
пепсин(оген), желудочная липаза, химозин (реннин)
Секреты поджелудочной железы:
амилаза, трипсин(оген), химотрипсин(оген), липаза, нуклеазы
Секреты печени:
желчь (желчные кислоты, билирубин, биливердин)
Секреты тонкого кишечника:
энтерокиназа, амилаза, лактаза, сахараза, эрепсин, липазы
Секреты толстого кишечника:
пептидазы, амилаза, липаза

13.

Повторение
1. Где начинается расщепление углеводов?
Белков? Жиров?
2. Какие вещества всасываются в желудке?
3. Какие отделы различают в тонком
кишечнике?
4. Какова длина тонкого кишечника человека?
5. Где заканчивается процесс расщепления
питательных веществ?
6.Что находится внутри кишечной ворсинки?
7.Куда всасываются глюкоза, аминокислоты;
глицерин и жирные кислоты?