Печатные издания (Книжные товары)

1.

Подкласс: Культурно-бытовые товары
Тема урока : Печатные издания
(Книжные товары)
Специальность: 38.02.04
Коммерция (по отраслям)
Товароведение
непродовольственных товаров
Преподаватель: Ильина М.Г.

2.

Задание:
1)
2)
3)
4)
Зарисовать структуру книги (конструкцию)
Составить схему классификации книг
Выписать требования к качеству.
Дать характеристику образца книги
(название книги, содержание титульного
листа, классификация)

3.

ВВЕДЕНИЕ
• В наши дни различные виды издательской (печатной)
продукции распространены повсеместно и охватывают
практически все стороны деятельности современного
общества.
• Трудно представить себе существование отдельного
человека или целого коллектива без таких привычных для
всех, но вместе с тем необходимых изданий, как книги,
газеты, журналы, учебники, открытки плакаты и т.д.
• Издания являются одним из важнейших источников
массовой и доступной информации.
• Наибольший удельный вес среди изданий занимают книги и
изобразительная продукция.

4.

Потребительские свойства
• Истинную ценность книги определяет ее духовное
направление. Книга обладает целым комплексом
потребительских свойств, главные из которых –
функциональные, эргономические, эстетические
свойства и надежность.
• Функциональные свойства книги формируются на
этапе написания рукописи и включают в себя
актуальность, достоверность, научность,
нравственность, художественность, доступность,
занимательность.
• Эргономические свойства характеризуют удобство
пользования книгой. К основным эргономическим
свойствам относятся: удобство удержания книги в
руках, удобство поиска нужного раздела, удобство
чтения, удобство ношения и хранения.

5.

Потребительские свойства
• Эстетические свойства книг обусловливаются хорошим
полиграфическим и художественным оформлением, т.е.
выбором формата, шрифта, способа воспроизведения
иллюстраций. Эстетические свойства являются наиболее
важными для художественной, детской литературы,
рекламных изданий, книг по искусству.
• Надежность книг определяется, в основном их
долговечностью и ремонтопригодностью.
• Долговечность книг зависит от сорта бумаги и способа
скрепления блока страниц переплетом.
• Ремонтопригодность характеризуется стоимость и временем
ремонта.

6.

Что такое книга?
Книга – это непериодическое издание в виде
сброшюрованных листов печатного материала
(объемом более 48 страниц), средство массовой,
научной и технической информации, пропаганды
знаний и воспитания.

7.

Значение книги
Книга входит в жизнь человека с ранних
лет и сопровождает его всю жизнь.
•В детском возрасте – это сказки,
сборники стихов, рассказов;
• В школьном – в основном учебники
и программные художественные
произведения.
•В дальнейшем человек пользуется
научными, справочными и другими
книгами.

8.

Историческая справка
• Слово “книга” происходит от церковнославянского “кънигы”, что означает
“письмо, грамота”.
• История книги непосредственно связана с
историей развития письменности.
• На заре ее человек использовал для письма то, что
давала ему окружающая природа: камень, дерево,
кору деревьев, глиняные плитки.
• Постепенно эти громоздкие, тяжелые и неудобные
материалы заменялись другими, не имеющими
подобных недостатков.

9.

Глиняные дощечки
• В III-II тысячелетии до н.э. на
Древнем Востоке были
распространены книги в виде
глиняных дощечек.

10.

Папирус
• В Древнем Египте писали на папирусе – растении, росшем по
берегам рек и озер. Толстые стебли разрезали на полосы, полосы
склеивали друг с другом, сворачивали в трубочку, и получался
свиток. На папирусе писали деревянной палочкой или кисточкой,
черной или красной краской.
Части древнего греческого папируса
Папирус

11.

Пергамент
• В древнегреческом государстве Пергаме придумали
использовать для письма новый материал – кожу.
• Её обрабатывали особым образом, в результате
получался прочный, легкий материал, получивший
название «пергамент», на котором было удобно
писать, а потом сворачивать в свитки.

12.

Береста
• Жители древних русских городов
использовали для »переписки»
обыкновенную бересту – берёзовую
кору.

13.

Бумага – основной материал для
изготовления книги
• Бумага была
изобретена в
Китае во II веке.
• А в Европе её
производство
освоили только
через 1000 лет, в
XII веке.

14.

Структура книги и ее основные
элементы
• Структура книги – это
устройство книги,
• все её составные
части,
• которые помогают
нам
• при выборе книг.

15.

Конструкция книги

16.

Внутреннее содержание книги
ТИТУЛЬНЫЙ
ЛИСТ
Издательство
Место издания
Год издания

17.

Классификация книг
• По знаковой природе
информации различают:
• текстовое издание – большую часть объема
занимает словесный, цифровой, формулярный или
смешанный текст;
• нотное – нотная запись музыкального произведения;
• картографическое – географические карты и т.п.;
• изоиздание – воспроизведение живописного,
скульптурного изображения, специальной или
художественной фотографии и других графических
работ (диаграмм, схем, чертежей).

18.

• По объему издания делят на виды:
• книга – это книжное издание объемов свыше 48
страниц;
• брошюра – это книжное издание объемов
свыше 4 страниц;
• листовка – листовое издание объемом до 4
страниц.
• По составу основного
текста различают:
• моноиздание содержит одно произведение,
• сборник – содержит несколько произведений.

19.

• По периодичности различают:
• непериодические издание выходит однократно, не
имеет продолжения;
• сериальное издание выходит в течение времени,
периодичность которого заранее не установлена;
отдельные выпуски, как правило, нумеруются и
датируются, имеют одинаковое заглавие.
• периодическое издание выходит через определенный
промежуток времени с постоянным для каждого года
числом номеров (выпусков), не повторяющимся
содержанием, однотипным оформлением, нумерацией;
• продолжающееся издание – это сериальное издание,
которое выходит по мере накопления материала не
повторяющимся по содержанию, однотипным по
оформлению, нумерованными и датированными
выпусками, имеющими общее заглавие.

20.

• По структуре различают однотомное:
• серия – это сериальное издание, однотипно
оформленное и состоящее из нескольких томов,
объединенных общей тематикой, целевым и
читательским назначением; серия может быть
непериодической, периодической и продолжающейся;
• однотомник – непериодическое издание состоящие из
одного тома;
• многотомник – из двух и более томов,
представляющих собой единое целое по содержанию
и оформлению;
• собрание сочинений – это однотомное или
многотомное издание все или большую часть
произведений одного или нескольких авторов;
• избранные сочинения – это часть наиболее
значительных по произведений одного или нескольких
авторов, отобранных по определенному принципу и
оформленных в виде однотомника или многотомника.

21.

Избранные сочинения

22.

• По целевому назначению все издания
подразделяются на:
• официальные издания содержат материалы
законодательного, директивного или нормативного
характера и издаются от имени государственных органов,
учреждений и ведомств (кодексы, уставы и т.д.);
• научные издания содержат материалы теоретических и
экспериментальных исследований и предназначены для
научной и научно-исследовательской работы (монографии,
сборники научных трудов, тезисы докладов научных
конференций и др.);
• научно-популярные издания представляют результаты
научных исследований в различных областях деятельности
(науки, культуры) изложенные в доступной форме для
широкого круга читателей;
• учебные издания содержат систематизированные
сведения научного или прикладного характера, изложенные
в форме, удобной для изучения и преподавания,
рассчитанные на учащихся разного возраста и степени
подготовки (учебные программы, учебники и учебные
пособия, практикумы и другие материалы для школ,

23.

производственно-практические издания рассчитаны на специалистов разной
квалификации, содержат сведения по технологии, технике и организации производств
(практические руководства и пособия, самоучители);
массово-политические издания содержат произведения общественно-политической
тематики, агитационно-пропагандистского и воспитательного характера, рассчитаны
на широкий круг читателей (публикации статей, выступлений политического
характера, комментариев к ним);
справочные издания содержат краткие сведения научного и прикладного характера,
расположенные в порядке удобном для их быстрого обнаружения (словари,
энциклопедии, каталоги, справочные пособия);
рекламные издания содержат изложенные в привлекательной форме сведения о
товарах, услугах, мероприятиях с целью создания спроса на них (рекламные
проспекты новых товаров, видов услуг, каталоги выставок, аукционов и т.п);
издания для досуга содержат сведения по организации быта, разнообразным
формам самодеятельного творчества, различным видам увлечений, рассчитанные на
широкий круг читателей (пособия по шитью, домоводству; сборники кроссвордов,
головоломок, народных и современных эстрадных песен и др.);
литературно-художественные издания включают произведения художественной
литературы отечественных и зарубежных авторов в прозе и стихах.

24.

Требования к качеству
• Качество книг должно соответствовать следующим полиграфическим
требованиям: печать должна быть четкой, одинакового тона, без
непропечатанных, бледных или забитых краской участков текста и
иллюстраций; при многоцветной печати тон краски должен быть
одинаковым во всех экземплярах издания, должны обеспечиваться
полная комплектность блока, правильная последовательность страниц
без пропусков и повторений, перевернутых листов, перекосов.
• Недопустимы следующие полиграфические дефекты: загрязненные
типографской краской обложка, переплет, страницы; перевернутые
или перекошенные изображения на переплете, смещение надписей
на корешке; непрочное скрепление блока, наличие выпадающих
страниц, наличие мятых, рваных листов, листов с морщинами на
оттиске и др.
• К торговому браку относят дефекты, возникающие в результате
неправильной упаковки в торговой сети (например, порча переплетов
врезавшимся шпагатом), небрежного хранения и перевозке книг
(следа загрязнения, подмочки, нарушение целостности поверхности
обложки).

25.

Хранение
• Упакованные издания должны храниться в
крытых сухих помещениях складов, защищенных от
атмосферных осадков, почвенной влаги и прямого
попадания солнечного света.
• При хранении укладку следует производить таким
образом, чтобы издания хранились только плашмя.
При многоярусном хранении штабелей издания
нижнего яруса не должны испытывать давление
верхнего.
• Высота штабеля на одном поддоне или щите, включая
высоту поддона или щита, не должна превышать 1,8 м.
Расстояние от верхнего ряда штабеля до потолка
должно быть не менее 0,6 м. Расстояние от штабеля до
стен и отопительных приборов - не менее 0,7 м.