Создание вертикальной фермы на основе гидропоники

1.

Создание вертикальной фермы на
основе гидропоники
Группа 3.6 эко-дизайн
211-812
Талыков Яков, Николашкина Алиса, Малашкевич Варвара
211-541
Масленников Егор, Бобоев Озарахш, Воронцов Вячеслав, Газизов Георгий, Тынников Валерий
211-721
Сабиров Родион
211-741
Разагатова Валерия, Шубина Вероника, Шишкина Лиза, Болтышев Дмитрий, Иванова Елизавета,
211-726
Сорокина Валерия
211-551
Навкаршоева Сабина, Кунавин Елисей, Орлов Никита, Юшков Александр
211-711
Казаков Богуслав, Антонова Александра, Конахина Екатерина, Коробейникова Валерия
211-723
Илья Коданев
211-822
Оборотов Сергей
211-752
Копылов Герман
211-512
Моряхин Михаил
211-7210
Немцев Кирилл
Куратор: Кудрявцева Юлия Сергеевна
ВЕСНА 2022
1

2.

ПРОБЛЕМАТИКА
Отсутствие кадров
6
Отсутствие или высокая текучка
кадров. Отсутствие опытных и
высококвалифицированных
специалистов.
Дефицит прибыли
Недостаток или отсутствие
прибыли, для поддержки
бизнес-процесса
Законодательные акты
Нестабильность
законодательства
Повышение цен
1
Повышение
закупочных цен
на сырье и
материалы.
5
Конкуренция
2
Высокий уровень
конкуренции.
Фермеры,
иностранные
компании.
4
3
Проблемы с ссудой
Проблемы с получением
кредита при начальном
открытии проекта
3

3.

01
СНИЖЕНИЕ
08ФИНАНСОВЫХ
КРУГЛОГОДИЧНОСТЬ
ЗАТРАТ НА ПОЧВУ
02
ЗАЩИТА
ОКРУЖАЮЩЕЙ
СРЕДЫ
ПОПУЛЯРИЗАЦИЯ
КАЧЕСТВЕННОЙ
ПРОДУКЦИИ
07
03
МЕНЬШЕ ТРУДА
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ
ГРАМОТНОСТЬ
НАСЕЛЕНИЯ
06
ВЫРАЩИВАНИЕ
БОЛЬШОГО
КОЛИЧЕСТВА
РАСТЕНИЙ
05
РАЦИОНАЛЬНОЕ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
МАТЕРИАЛОВ
04

4.

ЦЕЛЬ
ПРОЕКТА
Создание дизайнапроекта
вертикальной
фермы, защита
проекта.
ОБЪЕКТ
ПРОЕКТА
ПРЕДМЕТ
ПРОЕКТА
Вертикальная
ферма на основе
гидропоники.
. Гидропонная
установка
ЗАДАЧИ
1
2
3
4
Изучить теоретические аспекты гидропоники и
создать дизайн-проект и макет вертикальной фермы
5
Сбор и анализ информации о магазинах с
материалами для установки
6
Визуализация условий для проведения
образовательного процесса
Составление и анализ матрицы рисков
Разработка модели социального
взаимодействия с населением
Составление бизнес-плана проекта
7
8
Проведение патентного поиска
Создание 3-Д модели гидропонной установки и
создание чертежа гидропонной установки в AutoCAD
8

5.

ОЦЕНКА РИСКОВ ГИДРОПОННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
5%
9%
Неэффиктивные затраты
4%
9%
Риск недоверия
5%
9%
Кредитные риски
9%
Рыночный риск
Инвестиционные риски
9%
Риск изменения закона
18%
23%
Нехватка бюджета
Дисбаланс ликвидности
Колебания рыночной конъюктуры
11
Отклонение сроков реализации

6.

ВИДЫ И ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ ГИДРОПОННЫХ УСТАНОВОК
Питательный слой
Возврат питательных веществ
Субстрат
Фитиль
Фитильная система (Wick
System):
Питательный раствор
Насос
питательных
веществ
Техника питательного
слоя (NFT):
Помпа
Распылитель
Распылители
Система капельного полива
(Drip System):
Шланг
подачи
Возврат
Система глубоководных
питательных культур (DWC):
веществ
Таймер
Помпа
Таймер
Воздух
Распылители
Питательный раствор
Распылител
Воздушный ь
компрессор
Возврат питательных
веществ
Система периодического
затопление (EBB & Flow):
Аэропоника (Aeroponics):
Вода
Водный нанос
Раствор помпой
подается в лоток
15

7.

МЫ ВЫРАЩИВАЕМ
1
ПЛОДОВЫЕ
2
ЗЕЛЕНЬ
ТОМАТЫ, ОГУРЦЫ, БАКЛАЖАНЫ, БАЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ,
ПЕРЕЦ ЧИЛИ, ФАСОЛЬ, ГОРОХ.
ЛИСТОВОЙ САЛАТ, МЯТУ, КИНЗУ, БАЗИЛИК
3
ЦВЕТЫ
4
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ
ТЮЛЬПАНЫ, БАРХАТЦЫ, НАРЦИСЫ, ИРИСЫ, РОМАШКИ
БЕЛЛАДОННА, ИПЕКАКУАНА, АКОНИТ, ЭФЕДРА,
ГОРЕЧАВКА, ОДУВАНЧИК, ИМБИРЬ, ЯТЕОРИЗА
ПАЛЬЧАТАЯ, КУРКУМА
16

8.

ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СУБСТРАТОВ И ПИТАТЕЛЬНЫХ
РАСТВОРОВ
СУБСТРАТЫ И
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Главным составляющим
гидропонного метода является - выращивание
растений в специальных
питательном растворах и
субстратах, без
использования почв.
Добиться успеха в данном
направлении возможно
только при условии
правильной подготовки
раствора и регулярного его
пополнения питательными
веществами и элементами.
1
Питательные
вещества: жидкие
GHE Flora Series и
Plagron Hydro
Субстрат:
Минеральная вата,
Керамзит,
Вермикулит.
2
Питательные
вещества:
Гидрогель и жидкий
Plagron Hydro
Субстрат: Перлит,
Кокосовый
субстрат, Керамзит.
3
Питательные
вещества: жидкие
Hesi и Plagron Hydro
Субстрат:
Минеральная вата,
Кокосовое волокно,
Вермикулит.
4
Питательные
вещества: жидкие
Hesi и Plagron Hydro
Субстрат:
Минеральная вата,
Керамзит,
кокосовый субстрат.
18

9.

Освещение для Гидронных систем
Виды освещения
Система освещения
светодиодной лентой
+ Дёшево
+ Легко устанавливать и
заменять
- Слабые
- Не имеют встроенного
регулирования
Система освещения
люминесцентными лампами.
+ Регулирование светового спектра
+ Разновидность ламп
- Изнашиваются быстрее
светодиодов
Подбор люминесцентных ламп, по
цветовой температуре, для разных стадий:
- Прорастание семян, рост рассады,
вегетация - 6500К
- Для цветения, плодоношения – 2700К
Для нас лучше всего подходит
комбинированное освещение,
потому что мы хотим выращивать
как можно большее кол-во сортов
Подбор светодиодов по спектру для разных
стадий (3Вт-5Вт светодиоды, на площадь
освещения ~10-20 см2):
- Прорастание семян, рост рассады, вегетация –
2 синих(445нм), 2 красных(660нм).
- Для цветения, плодоношения – 3
20
красных(660нм), 1 синий(445нм),.

10.

МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
0
1Смоленская
область
Граничит с
Белоруссией;
Умеренноконтинентальн
ый пояс;
68% с/х;
Земля в 1 сот
стоит 180 000
руб.
0
3 Московска
0
4 Тверская
область
я область
область
Субарктическ
ий пояс;
15% площади
вечная
мерзлота;
24% с/х;
Земля в 1 сот
стоит 150 000
руб.
Умеренноконтинентальн
ый пояс;
5% с/х;
Земля в 1 сот
стоит 500 000
руб.
Умеренноконтинентальн
ый пояс;
39% с/х;
Земля в 1 сот
стоит 6 800
руб.
0
2Мурманская

11.

25

12.

ВИЗУАЛИЗАЦИЯ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО
ПРОЦЕССА
Понимание
визуализации
Визуальная среда
обучения
Выделение процессов как
ведущих
Соотносится со зрительным
восприятием,
обеспечивающим
устойчивое и эффективное
функционирование
традиционных средств
наглядности
Ставит на первый план задачи
совершенствования технологий и методик
обучения
Иллюстрированный результат
определенного этапа
Совокупность требований и
предварительных
ограничений,
накладываемых принятыми
технологиями
Становятся актуальными вопросы визуализации
знаний.
продвигая обучающегося по
«возможности – способности –
готовности – компетенции»
неординарность и фантазию
реакций обучающегося на
поступающую информацию
Современность
Пронизана идеями цифровой в своей основе
счетной экономики, достаточно строго
переориентирована на образовательную
парадигму «учиться у будущего»
26

13.

АНАЛИЗ МОДЕЛЕЙ И ИХ СТОИМОСТЬ
Название
Гидропонная
установка
Название
Гидропонная
установка
Название
Модель
AeroFarm 3
Модель
Aeroflo 10
Модель
2,5 ", черный
Посадочные
корзины
1-5
Посадочные
корзины
10
Посадочные
корзины
6
Материал
Пищевой
полипропилен
Объем
системы, л
45
Полезный объем
бака, л
50
Полезный объем
бака, л
45
Ролики
5 шт.
Занимаемая
площадь, м2
0.2
Габариты, см
110х46х55
Габариты, см
63х63х43
Резервуар для
воды
100L
Габариты, см
45x45x43
Габариты одного
горшка, мм
30х30х37
Насос
«Vortex® Sprayer»
Потребляемая
мощность
12 Вт
Принцип
работы
Аэропорта
Принцип работы
Аэропорта
Принцип работы
Аэропорта
Головка
2,4 м
Количество
модулей
2
Крышки/Горшочки
(Ш 15 см)
6
Расхода воды
1500L/ч
Количество
горшков в модуле
5
Крышка/кольцо
1
Цена
30000 руб.
Цена
22 203 руб
Цена
51 173 руб
Название
Aeroponic growing
Модель
Аeroponic vertical
tower garden
Посадочные
корзины
Цена
9 257 руб
Система аэропоники
Rainforest 6
28

14.

Растения , которые можно
вырастить с помощью
гидропонной установки :
Гидропоника – это выращивание
зеленных, овощных и
декоративных культур без
использования почвы. Несмотря на
отсутствие грунта, растения
получают необходимое количество
питательных веществ, поэтому
прекрасно себя чувствуют и
хорошо развиваются.
Принцип работы:
Перечень растений, которые можно
вырастить на гидропонике, велик.
Основные культуры, которые дают
хорошие урожаи при таком способе
разведения:
-зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза,
салат, мята и др.),
-лук,
-огурцы,
-перец,
Плюсы гидропоники:
-томаты,
-Полный контроль над ходом
-баклажаны,
выращивания
-земляника садовая,
-Экономия воды
-бобовые и др.
-Меньше потребность в пестицидах
Хорошо растут на гидропонике и многие
-Нет надобности в гербицидах
цветочные культуры.
-Лучше вкус
-Выше выход с единицы площади
-Зимой можно есть клубнику.
Минусы:
Касательно недостатков метода, то
их практически нет. К его слабым
сторонам можно отнести:
-Дороговизну оборудования
-Необходимость наличия
специальных знаний
29

15.

РИСКИ ГИДРОПОННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Организационные
Неэффектив
ные затраты,
Снижение
контроля
Риск
неправомерности ,
Риск недоверия
Финансовые
Производственные
Рыночные
риски,
Кредитные
риски ,
Инвестиционны
е риски
Технологичес
кие риски,
Аварийные
риски,
Риск сбоев в
системе
обеспечения
Инновационный
риск ,
Риск поломок
Юридические
Изменение
системы
государственного
регулирования и
законодательств
а
Нарушения
договорных
отношений
Социальные
Научнотехнологически
е
Экологические
Нехватка
бюджета,
Дисбаланс
ликвидности
Срыв сроков
поставок,
Отклонения
сроков
реализации
этапов
проекта
Атмосферные,
Гидросферные
Колебания
рыночной
конъюнктуры
Отклонения
результатов
НИР и ОКР
Литосферные
Биосферные
35

16.

ЭКОНОМИКА
(TAM)Общий, (SAM)доступный и (SOM)достижимый объем рынка .
$1.5 млрд.
TAM
SAM
SOM
Total Addressable Market
Рынок гидропоники в России.
(по данным на 2020 г.)
$900 млн.
Serviceable Available Market
$180 млн.
Доступный нам рынок гидропоники
составляет ≈ 60% от общего.
($1.5 * 0.60 =$900 млн.)
Serviceable Obtainable Market
На рынке у нас 4 основных конкурента:
UrbaniEco, iFarm Project, Агрорус и
РусЭко. При равных долях мы получим
реально достижимый объем рынка:
($900/5 =$180 млн.)
36

17.

СОЦИОЛОГИЧЕСКИЙ ОПРОС
В ноябре 2021 года, студентами проекта был запущен социологический опрос –
«Гидропонные способ в повседневности».
Цель опроса - получение социальной информации о мнении респондентов на тему
«Гидропонный способ выращивания растений».
Если вы пробовали разные места из
выше перечисленных, замечали ли
вы существенную разницу в качестве
продуктов?
23,7%
Согласны ли вы переплачивать за
продукты, в качестве и экологичности
которых уверены на 100%?
46,4%
Да,
натуральность
продукта для
меня
важнее
76,3%
Да, замечал
Нет, не обращаю на это внимания
Важно ли вам знать, на чем была
выращена купленная вами
продукция?
45,3%
Да,
экомаркет
52,6%
Нет, способ
выращивания
для меня
играет
второстепенну
ю роль
ближайший
продуктовый
50,5%
Есть ли продукция, выращенная на гидропонных
фермах, в ближайших от вас магазинах?
11,3%
определенно
Нет, не
особо
54,6%
Покупка продуктов - для любого человека
обычная еженедельная деятельность. Где
лично вы предпочитаете покупать овощи
и фрукты?
13,4%
рынок
32%
4%
Да, есть
Гидропоника - это способ выращивания растений без
почвы, при котором растение получает из раствора
все необходимые питательные вещества в нужных
количествах и точных пропорциях. Знали ли вы о
гидропонике раньше?
30,2%
33,3%
Не знаю, не
интересовался
18,6%
70,1%
Нет, такой нету
35,4%
37
Да, знал
Слышал что-то...
Нет, впервые слышу

18.

Март
С 9 марта – 14 марта
Визуализация проекта
Разработать модель социального
взаимодействия в области образования
Разработать модель социального
взаимодействия с населением
Создание слайдов: «Цель, объект, задачи»
Выявление рисков проекта
С 14 марта – 21 марта
Анализ моделей гидропонных установок и их
стоимость
С 9 марта – 21 марта
Создание брошюры проекта
Создание слайда: «Дополнительные установки
света»
Выявление проблематики проекта
Ознакомление структурой группы
Создание слайдов: «Виды и конструкции»,
«Принципы работы»
Создание слайда «Подходящие растения»
Создание слайда «Освещение для гидропоники»
Анализ и поиск информации с наилучшим
территориальным размещением проекта
38

19.

ПЛАНЫ НА СЛЕДУЮЩЙ СЕМЕСТР
Усовершенствование технологий
- Выращивания растительной продукции методом гидропоники.
Доработка визуального проекта
- интерьера зданий
- территории зданий
Развитие проекта в области социального
взаимодействия
Составление бизнес плана проекта
- Разработка резюме проекта и финансового плана
39

20.

40