Анализ макросреды-важный этап для обоснования стратегии развития третичного сектора

1. Анализ макросреды-важный этап для обоснования стратегии развития третичного сектора

2.

MARKETING
Цель проводимого
исследования заключается в
анализе макросреды
предприятий как важного
этапа для обоснования
стратегии развития
организаций по оказанию
услуг общественного питания

3. ЗАДАЧИ

провести PESTLE – анализ двух
предприятий, оказывающих услуги
общественного питания, который
включает влияние политикоправовых, экономических, социальнокультурных, технологических и
природных (окружающая среда)
факторов
провести ETO – анализ, раскрывающий
влияние факторов макросреды на
формирование угроз и возможностей для
дальнейшего развития деятельности
предприятия
разработать рекомендации по
выбору и применению
стратегий развития
предприятий

4.

MARKETING
Внешняя среда маркетинга
характеризует факторы и силы,
внешние по отношению к маркетингу,
которые влияют на возможности
организации устанавливать и
поддерживать успешное сотрудничество
с потребителями

5.

ANALISIS
Мониторинг и анализ макросреды необходим
для того, чтобы предприятие могло вовремя
принять управленческие решения и
адаптироваться под действия макросреды, при
этом снижать уровень негативного влияния и
вовремя использовать предоставляемые
возможности

6. PESTLE-Анализ предприятий

7. Политико –правовой фактор

Нестабильность политической
ситуации
Военная операция
Установка государства
ограничений на использование
отечественного сырья
Отсутствие государственных
субсидий и инвестиций.

8. Политико-правовой фактор McDonald’s

- ЗАКОН Республики Молдова
от 15.12.2017 № 279 Об
информировании потребителей
относительно пищевых
продуктов.
- ЗАКОН Республики Молдова
о защите прав потребителей №
105/2003.

9. Политико –правовой фактор La Placinte

Напряженная политическая
ситуация в стране
Военная операция
Ограничения властей

10. Политико-правовой фактор La Placinte

- Закона о защите прав потребителей №105XV от 13 марта 2003 года (Официальный
монитор Республики Молдова, 2003 г., №126131, ст.507),
- Закона о государственном надзоре за
общественным здоровьем №10-XVI от 3
февраля 2009 года (Официальный монитор
Республики Молдова, 2009 г., №67, ст.183)
- Закона №306/2018 о безопасности пищевых
продуктов (Официальный монитор
Республики Молдова, 2019 г., №59-65, ст. 120),
- Закона о внутренней торговле №231 от 23
сентября 2010 года (Официальный монитор
Республики Молдова, 2010 г., №206-209, ст.68)

11. Экономический фактор

12. Экономический фактор McDonald’s

Мировой финансовой кризис
Доходы населения
Рост темпа инфляции
Процентные ставки по
кредитам
Влияние твёрдой валюты
Рост цен
Низкая покупательская
способность

13. Экономический фактор La Placinte

Уровень инфляции
Курсы валют
Экономический кризис
Удорожание всего
сырья

14. Социально- культурный фактор

Социальнокультурный
фактор

15. Социально-культурный фактор McDonald’s

Молодыми специалистами
Постоянная текучесть
кадров
Старения кадров
Культуру потребления фастфуда
Приверженность населения
к «бренду» компании

16. Социально-культурный фактор La Placinte

Формирование спроса
населения
Трудовые отношения
Уровень заработной
платы и на условия труда
Демографическое
состояние общества
Географическая
миграция
Менталитет страны
Традиционная кухня

17. Технологический фактор

18. Технологический фактор McDonald’s

Логистический распределительный
центр Havi
Стартап Dynamic Yield
Продукт - Apprente, который
внедряет технологию
голосовой связи.
«Цифровой опыт»

19. Технологисечкий фактор La Placinte

Пекарные печи
Рецептуру приготовления
Формулу приготовления

20. Природный фактор и окружающая среда

Природный
фактор и
окружающ
ая среда

21. Природный фактор и окружающая среда McDonald’s

Внедрены программы по энерго- и
ресурсосбережению
Производство бумажной и
картонной упаковки
Минимизация упаковочных
материалов
Санитарно-гигиенические условия всей
цепочки переработки
Все необходимое сырья для приготовления,
экспортируются п в Молдову
Продуктивные земли, а также
благоприятные природно-климатические
условия

22. Природный фактор и окружающая среда La Placinte

Использование бумажных пакетов
и картонных коробки
Засуха
Неблагоприятные
агроклиматические ресурсы
Загрязнение вод
Плохая плодородность почвы
Использование химических
средств
Здоровый рогатый скот

23. ETO- анализ компании McDonald’s

24. Политико –правовой фактор

Угрозы:
Риск наложения санкций
Нестабильная
политическая ситуация
Остановкой цепей поставок и
замораживанием международных
торговых отношений со странамипоставщиками.

25. Политико –правовой фактор

Возможности:
Политика поддержки и
субсидирования малого бизнеса
Принятие закона о равных
правах отечественных и
зарубежных компаний на
рынке услуг

26. Экономический фактор McDonald’s

Угрозы и возможности:
Увеличение доходов потребителей
услуг данной компании
способствуют увеличению спроса
Уменьшение доходов
потребителей
Инфляция вызывает
убытки по денежным
активам
Влияния валютного курса

27. Социально-культурный фактор McDonald’s

Угрозы:
Текучесть кадров
Снижение производительности
труда
Отток молодых специалистов
порождает проблему старения кадров
Возможности:
Приверженность к услугам компании
молодого населения даёт возможность
развиваться и занимать лидирующие
позиции на рынке.
Расширять ассортимент предоставляемых
услуг без угрозы отвержения и
непонимания

28. Технологический фактор McDonald’s

Угроза:
достижения научно-технического прогресса
приводят к дефициту и удорожанию
некоторых видов сырья и загрязнению
окружающей среды
постепенное снижение
необходимости в персонале
Возможности:
появление новых отраслей по
производству альтернативных
материалов
разработка мобильного
приложения

29. Технологический фактор McDonald’s

Возможности:
логистический распределительный
центр Havi ускоряет производственный
процесс
технология Dynamic Yield даёт
возможность продавать больше
продукт Apprente, позволяющий
внедрить технологию голосовой
связи при оказании услуг MacDrive
технологии

30. Природный фактор и окружающая среда McDonald’s

При недостатке или низком качестве
поставляемого сырья, ухудшается
производственный процесс
Высококачественное поставляемое сырьё,
наоборот, открывает возможности для
производства новых позиций меню высокого
качества
Программы по энерго- и ресурсосбережению
дают возможность минимизировать отходы,
контролировать энергозатраты и экономить
водные ресурсы

31. ETO- анализ компании La Placinte

32. Политико-правовой фактор La Placinte

Угрозы:
Засуха
Не плодородность почвы
из-за загрязнения
Заболевание рогатого скота
Использование не
перерабатываемых столовых
прибор
Кислотные дожди

33. Политико-правовой фактор La Placinte

Возможности:
Хорошие агроклиматические
условия
Здоровый рогатый скот
Плодородность почвы
Замена всего пластика
Сортировка мусора

34. Технологисечкий фактор La Placinte

Угрозы:
Использование не
национальной рецептуры
Использование плохого
технологического оборудования,
как печи
Использование
некачественных продуктов
Использование старого
зерна и мукомольных круп

35. Технологисечкий фактор La Placinte

Возможности :
Внедрение роботизированных
машин, предназначенных для
приготовления теста
Постоянный контроль за
рецептурой
Систематическая проверка
качества поставляемой
продукции
Не разглашение рецептуры

36. Политико-правовой фактор

Угрозы:
Внедрение новых
законов
Политические взгляды на такие
проблемы, как пандемия или
война не всегда являются
рациональными и логическими
Высокие штрафы за
несоблюдение тех или
иных мер безопасности
Высокое налогообложение
Внешняя военная угроза

37. Политико-правовой фактор

Возможности:
Поддержка государства
различными льготами
Лояльность властей
Оптимизация налогообложения

38. Экономический фактор La Placinte

Угрозы:
Высокий уровень
инфляции
Экономический кризис
Нестабильная
экономическая ситуации
Рост цен
Рецессия

39. Экономический фактор La Placinte

Возможности :
Нормальный и стабильный
уровень инфляции
Стабильная экономическая
ситуация
Увеличение ВВП
Поддержка государства
в финансировании и
помощи

40. Социально-культурный фактор La Placinte

Социально-культурный фактор
Угрозы:
La Placinte
Низкая рождаемость
населения и миграция
молодых
Низкая заработная плата
Отток молодых
специалистов
Текучесть кадров
Низкая квалификации
кадров и низкий уровень
образованности
Навязанное мнение различных
медийных личностей

41. Социально-культурный фактор La Placinte

Социально-культурный фактор
Возможности:
La Placinte
Высокая рождаемость
Высокая образованность и
квалификация персонала
Высокий уровень населения и
высокая заработная плата
Обмен молодых специалистов со
специалистами из других зарубежных
стран
Хорошие условия трудоустройства
Правильная реклама национальной и
традиционной кухни

42. Глава 3. Рекомендации по выбору и применению стратегий развития предприятий

43. Выводы:

1
Наиболее рациональным
выбором стратегии
дальнейшего развития
компании McDonald's
будет стратегия
фокусирования
2
Наиболее рациональным
выбором стратегии
дальнейшего развития
компании La Plăcinte
будет стратегия
интенсификации

44. Для реализации стратегии фокусирования компании McDonald's следует:

владеть особыми компетенциями, опытом и
профессионализмом для удовлетворения
особых потребностей в сочетании с
сравнительно небольшими ресурсами,
доступными предприятию (нет необходимости
охватить более широкий рыночный сегмент)
продолжать сосредотачивать силы на
узком сегменте, что даст возможность
более гибко учитывать нужды и
потребности целевой аудитории
сосредоточиться на поиске инновационных
технологий, которые будут обеспечивать создание
видов продукции (приёмов стимулирования продаж,
методов производственной организации), в которых
есть потребность, но которые еще не разработаны

45. Развитие La Plаcinte при выборе стартегии интнсификации

Глубокое внедрение на
рынок, когда компания
пытается завоевать
лучшие позиции на
старом рынке со своим
продуктом и
предполагает
увеличение доли рынка
поиск новых рынков
для реализации своих
уже существующих
услуг и предложений
совершенствован
ие услуг на рынке

46. Реализация такой стратегии прежде всего предполагает

наличие развитой научноисследовательской базы, что
позволит внедрять
технологические инновации для
автоматизации производственной
деятельности
наличие интересных,
инновационных идей для внедрения,
которые приведут к высоким
результатам и достижению
стратегической цели компании

47.

CONCLUSION
Макросреда предприятия оказывает
существенное влияние на функционирование
его деятельности. В первую очередь, факторы
макросреды влияют на рабочий процесс
предприятий, а также на формирование угроз
и возможностей для его дальнейшего
развития.

48. Рекомендации

Необходимо регулярно проводить
анализ макросреды предприятия с
целью выявления влияния
факторов на его деятельность
Любая стратегия развития предприятия
должна исходить из тщательно
проведенного анализа, что позволит
компании добиться стратегической цели
за более короткий промежуток без
существенных проблем и препятствий
Анализ возможностей и угроз под
влиянием факторов макросреды даёт
возможность выбрать рациональную
стратегию развития