Бытовая среда и ее опасности

1. Бытовая среда и ее опасности

Н.А. Вершинина
Старший преподаватель кафедры анатомии,
физиологии и безопасности жизнедеятельности
[email protected]
1

2.

• Жизнь и деятельность человека протекают в
окружающей его среде, прямо или косвенно
воздействующей на его здоровье.
• В окружающей среде принято выделять такие
понятия, как среда обитания и среда
производственной деятельности
человека.
• В среде обитания деятельность человека не
связана с созданием материальных,
духовных и общественных ценностей.
• Среда обитания - это жилой дом, место
отдыха, больница, салон транспортного
средства и т. д.
• Деятельность человека в среде обитания
происходит вне производства.
2

3. История развития и становления бытовой среды в России

• Остатки древнейших жилищ археологи
находят в самых разных странах.
• Например, в Шотландии неподалеку от
Эдинбурга обнаружены фрагменты хижины, в
которой жили люди примерно 10 тысяч лет
назад: здесь сохранился очаг, а также
отверстия, куда, как считают, вставлялись
бревенчатые опоры, поддерживающие стены
и крышу.
3

4.

• А до того, как человек научился строить
дома, он селился в естественных жилищах –
пещерах, промоинах, вход в которые
загораживал камнями, ветками и прочим
природным материалом.
• В Олдувайском ущелье (долина Серенгети в
Африке) найдено 20 стоянок первобытного
человека.
• На одной из них археологи обнаружили круг
(ветровой заслон), сделанный из обломков
лавы размером до 30 см. каждый, а диаметр
самого круга 4 – 6 м (с востока – на запад) и 4
м. (с севера на юг).
• Такие ветровые заслоны до сих пор
используют охотники в африканской
саванне.
4

5.

5

6.

6

7.

7

8. Жилище на Руси

• В Древней Руси происходит развитие феодальных
отношений, преобразование родовых поселений в
сёла с общинным укладом, что было вызвано
переходом к ведению хозяйства одной семьёй.
• Жилища людей в этот период сохраняют свою
форму, пришедшую из прошлых веков — это
наземные либо частично заглублённые в землю
дома.
• На севере главным материалом стен служат бревна,
на юге же распространены каркасные конструкции с
использованием глины.
• Дома были большей частью однокомнатные,
месторасположение очага обычно определялось у
задней стены, в выкопанных углублениях пола
делались хозяйственные хранилища.
8

9.

9

10.

• В поселениях, где жили князья происходит
дифференциация построек по своему назначению:
выделяются церкви, отдельные помещения для
слуг, сооружения для хранения пищевых запасов.
• Наиболее сложную структуру имело жилище
князя — хоромы.
• Хоромы, как правило, представляли собой срубы,
объединённые между собой, и имели трёхчленную
структуру: сени, теплое жилое помещение,
холодное хозяйственное помещение.
10

11.

11

12.

• В доме крестьянина со средним доходом изба
представляла собой только ту часть строений, в
которой жили люди.
• Кроме нее, крестьянский двор содержал множество
помещений, зачастую пристроенных друг к другу и
имеющих одну или несколько общих стен: такой
способ позволял добиться максимального
сохранения тепла внутри постройки.
• Называли жилье ызьбой, истьбой, истобкой и
истопкой — в зависимости от региона менялся и
диалект, этим обусловлена разница в произношении.
• Однако каждое слово намекает на то, что эту самую
ызьбу желательно топить, иначе суровая русская
зима выхолодит горницы и проморозит сруб.
12

13.

13

14.

Крестьянский двор
• Помимо основного жилища, обязательно ставился теплый
хлев, для содержания сельскохозяйственных животных.
• Обычно хлев и избу соединяли одной крышей. Под таким
навесом можно было хранить инструменты.
• Отдельно стояла конюшня.
• Для обработки и хранения сжатых колосьев строился целый ряд
помещений: в овине их сушили, на гумне обмолачивали.
• Ни один двор не обходился без сеновала, и сараев для дров.
• На входе в избу строили клеть — холодный сруб без окон и
пола, под которым располагался подклет для хранения
припасов.
• Эту же роль выполняли ледник и житница: в ней держали
муку, сухари и зерно.
• С основной избой клеть соединялась холодными сенями.
• Богатый двор мог похвастать собственной пивоварней,
винокурней, мыльней и прочими прелестями жизни в достатке.
• Ставилась баня.
• Огораживался двор тыном или забором, реже – дощатым
заметом.
• Ворот могло быть несколько, но только одни, изукрашенные
резьбой и башенками, были главными.
14

15.

15

16.

16

17.

• Двери в избу имели низкую притолку и
высокий порог для сохранения тепла.
Дверь в избу несла в себе еще и сакральный
смысл: она считалась границей между двумя
мирами, через которую в дом могла попасть
недоброжелательная сущность.
• Поэтому на косяк и само полотно наносились
обережные символы, а над дверью вешали
метлу или втыкали нож.
• Вставлялась дверь в дверную колоду,
составленную из двух толстых тесанных
дубовых плах (косяков), вершняка (верхнего
бревна) и высокого порога.
17

18.

18

19.

• Русская духовая печь постепенно
сформировалась из открытого очага,
известного у древних славян и угро-финнов.
• Появившись очень рано (уже в IX веке
повсюду распространены и глинобитные печи
и печи каменные), русская печь сохраняла
свою неизменную форму более тысячелетия.
• Её использовали для отопления,
приготовления пищи людям и животным, для
вентиляции помещения.
• На печи спали, хранили вещи, сушили зерно,
лук, чеснок. Зимой под опечком держали
птицу и молодых животных.
• В печах парились. Причем считалось, что пар
и воздух печи более здоров и целебен, чем
воздух бани.
19

20.

20

21.

• Несмотря на ряд усовершенствований,
русская печь до середины XIX века
топилась “по черному”, то есть не имела
дымохода.
• А в некоторых областях курные печи
сохранялись и до начала XX века.
• Дым из печки в таких избах выходит
прямо в комнату и, расстилаясь по
потолку, вытягивается в волоковое окно
с задвижкой и уходит в деревянный
дымоход — дымник.
21

22.

• Вся система вентиляции и дымоотвода продумала
здесь очень тщательно,
• Дым, собираясь под потолком — не плоским, как в
обычных избах, а в форме трапеции, — опускается
до определенного и всегда постоянного уровня,
лежащего в пределах одного-двух венцов.
• Чуть ниже этой границы вдоль стен тянутся широкие
полки — «воронцы» — которые очень четко и,
можно сказать, архитектурно отделяют чистый
интерьер избы от ее черного верха.
• Местоположение печи в избе строго
регламентировалось.
• На большей территории Европейской России и в
Сибири печь располагалась около входа, справа или
слева от дверей.
• Устье печи в зависимости от местности могло быть
повернуто к передней фасадной стене дома или к
боковой.
22

23.

Курная изба, над печкой - воронцы
23

24.

• Часть избы от устья до противоположной стены,
пространство, в котором выполнялась вся женская
работа, связанная с приготовлением пищи,
называлась печным углом.
• Здесь, около окна, против устья печи, в каждом доме
стояли ручные жернова, поэтому угол называют еще
жерновым.
• В печном углу находилась судная лавка или прилавок
с полками внутри, использовавшаяся в качестве
кухонного стола.
• На стенах располагались наблюдники - полки для
столовой посуды, шкафчики.
• Выше, на уровне полавочников, размещался печной
брус, на который ставилась кухонная посуда и
укладывались разнообразные хозяйственные
принадлежности.
24

25.

25

26.

• С приходом христианства интерьер
дополнила божница, располагавшаяся над
обеденным столом таким образом, чтобы
каждый вошедший мог сразу ее увидеть и
перекреститься.
• Красный угол, как и печь, являлся важным
ориентиром внутреннего пространства избы.
• На большей территории Европейской России,
на Урале, в Сибири красный угол
представлял собой пространство между
боковой и фасадной стеной в глубине
избы, ограниченное углом, что расположен по
диагонали от печи.
• В этом же углу, называемом красным,
располагали большой обеденный стол.
26

27.

27

28.

• Еще один важный элемент — лавки.
• Их всегда располагали вдоль стен и
вокруг стола.
• Причем «мужскими» считались
длинные, стеновые, а «женскими» — те,
что стояли возле окон, торцом.
• А еще одна лавка носила название
«нищей», потому что ее ставили у
самого входа, и предназначена она
была для сидения всех, кто заходил в
избу без приглашения или разрешения
хозяев.
28

29.

29

30.

• Нижней границей жилого пространства
избы был пол.
• На юге и западе Руси полы чаще
устраивали земляные.
• Такой пол приподнимали на 20-30 см над
уровнем земли, тщательно
утрамбовывали и покрывали толстым
слоем глины, перемешанной с мелко
нарезанной соломой.
• Такие полы известны уже с IX века.
30

31.

31

32.

• Деревянные полы также древни, но встречаются на
севере и востоке Руси, где климат суровее и почва
более влажная.
• Для половиц использовали сосну, ель, лиственницу.
• Половицы всегда укладывались вдоль избы, от
входа к передней стене.
• Их стелили на толстые бревна, врубленные в нижние
венцы сруба — переводины.
• На Севере пол часто устраивали двойным: под
верхним “чистым” полом находился нижний —
“черный”.
• Полы в деревнях не красили, сохраняя естественный
цвет дерева.
• Лишь в XX веке появляются крашенные полы. Зато
мыли пол каждую субботу и перед праздниками,
32
застилая его потом половиками.

33.

33

34.

• Верхней же границей избы служил потолок.
• Основу потолка составляла матица —
толстый четырехгранный брус, на который
укладывались потолочины.
• К матице подвешивались различные
предметы.
• Сюда прибивался крюк или кольцо для
подвешивания колыбели.
• Потолочины на матицу всегда укладывались
параллельно половицам.
• Сверху на потолок набрасывали опилки,
опавшие листья.
• Появился потолок в городских домах уже в
XIII-XV веках, а в деревенских — в конце XVII
- начале XVIII века. Но и до середины XIX
века, при топке “по черному” во многих
местах предпочитали потолка не устраивать.34

35.

35

36.

36

37.

• Освещение.
• Днем изба освещалась с помощью
окон.
• В избе, состоящей из одного жилого
помещения и сеней, традиционно
прорубалось четыре окна: три на
фасаде и одно на боковой стороне.
• Высота окон равнялась диаметру
четырех-пяти венцов сруба.
• Окна вырубались плотниками уже в
поставленном срубе.
• В проем вставлялась деревянная
коробка, к которой крепилась тонкая
рама — оконница.
37

38.

• Окна в крестьянских избах не открывались.
Помещение проветривалось через печную трубу
или дверь.
• Лишь изредка небольшая част рамы могла
подниматься вверх или сдвигаться в сторону.
• Створчатые рамы, отворявшиеся наружу, появились
в крестьянских избах лишь в самом начале XX века.
• Зимних, вторых рам тоже не делали.
• А в холода окна просто заваливали снаружи до
верху соломой, или покрывали соломенными матами.
• Зато большие окна избы всегда имели ставни. В
старину их делали одностворчатыми.
38

39.

39

40.

• Оконное стекло появилось на Руси в X-XI веках, но
даже и позже было очень дорого и использовалось
большей частью в княжеских дворцах и церквах.
• В простых избах устраивали так называемые
волоковые (от «волочить» в смысле раздвигатьзадвигать) окошечки для пропуска дыма.
• Два смежных бревна прорубались до середины, а в
отверстие вставлялись прямоугольная рама с
деревянной задвижкой, ходившей горизонтально.
• В такое окошечко можно было выглянуть - но и
только.
• По надобности на них натягивали кожу; вообще эти
отверстия в избах бедных были малы, для
сохранения теплоты, и когда их закрывали, то в избе
среди дня было почти темно.
• В зажиточных домах окна делались большие и
малые; первые назывались красными, последние
были по фигуре своей продолговатые и узкие.
40

41.

41

42.

42

43.

43

44.

• С конца XI века Урал активно начали заселять
славяне.
• Первые пермские крестьянские жилища имели
широкие скаты крыш.
• Строительство избы начинали с изготовления и
установки «стульев» — больших чурбаков из ствола
лиственницы; их ставили вертикально в землю по
четырём углам избы.
• На стулья «садилась» изба - её сруб, называвшийся
по-старинному «стопой» или «клетью».
• За многие века жизни на севере, в непосредственном
соседстве с вечной мерзлотой, русские крестьяне
научились строить не низкие или «поземные» избы, а
рубить защищенные от холода жилища на
достаточной высоте над землёй.
44

45.

45

46.

• На Урале зимой снега всегда было много,
поэтому и окна, и крыльцо высоко подняты
над землей.
• Пол и крыльцо в уральской избе находятся на
уровне седьмого венца - седьмого бревна над
землей.
• Все, что ниже пола, называлось подизбица
или подклет и использовалось как
хозяйственное помещение.
• В высоком подклете зимой даже домашний
скот держали, и тепло от животных
дополнительно обогревало пол в избе.
46

47.

47

48.

• Каменные постройки на Руси появились
в XI века, после крещения.
• В деревянных городах начинают
строиться каменные церкви и дворцы, а
позже, с XVII века - богатые жилые
дома.
48

49.

49

50.

• Особенности водоснабжения
Централизованные системы водоснабжения на Руси
возникли раньше, чем в Европе.
Связано это было с необходимостью обеспечения
питьевой водой городов и крепостей при ведении
боевых действий, во время осады.
Так, на территории Великого Новгорода были
найдены остатки канализации с деревянными и
гончарными трубами.
В XVII в. были устроены напорные водопроводы
для кремлевских дворцов в Москве.
Вода из Москва-реки забиралась машиной на
конской тяге и под напором подавалась в бак на
башне, а оттуда по свинцовым трубам (свинец причина раковых заболеваний) поступала во дворец.
Еще в XII в. русским жителями было известно, что
мутная речная вода при питье причиняет «болесть и
пакость во чреве», что свидетельствует о понимании
необходимости очистки и обеззараживания
50
природных (загрязненных) вод.

51.

51

52.

• Особенности освещения
1730 год – по указу Анны Иоанавны были впервые
использованы масляные лампы и фонари. Тогда же появилось
первое уличное освещение.
1865 год – первые газовые фонари, которые использовались
как для освещения улиц, так и домов. Такое освещение
использовалось вплоть до 20 годов XX века.
1872 год – электротехник Лодыгин демонстрирует свои лампы
накаливания для освещения учебных аудиторий в техническом
университете (С. – Петербург).
1876 год – П.Н. Яблочков изобретает свечу из двух угольных
стержней разделенных диэлектриком (каолином). Данное
изобретения стало переворотом в электротехнике и стало
использоваться повсеместно для освещения городов.
В 1886 году в Санкт-Петербурге было организовано «Общество
электрического освещения 1886 года».
С самого начала существования новой компании встал вопрос
об электрификации Москвы, и уже через год после своего
основания общество принялось за организацию освещения
пассажа на Тверской улице (поэтому 1887 год считается датой
образования всей энергосистемы Московского региона).
52

53.

53

54.

• После отмены частной собственности в 1918 году в
дома, ранее принадлежавшие буржуазии, стали
заселяться семьи рабочих.
• Необходимость наладить управление домовым
хозяйством привела к спонтанному возникновению
своеобразной формы проживания — домов-коммун.
• Жильцы создавали органы самоуправления,
непосредственно в доме начинали функционировать
общественные кухни-столовые, ясли, прачечные
и т. п.
• Желание ускорить процесс становления
коммунальных форм быта, развитию которому, как
предполагалось, мешало архитектурнопланировочное решение старых зданий, были
предприняты попытки разработать проекты жилья
нового типа, в котором основообразующим ядром
должны были стать общественные помещения.
54

55.

Дом – коммуна Общества
политкаторжан
55

56.

56

57.

• В квартирах на одну-две семьи
предусматривались умывальники,
кухни (или шкафы-кухни для
разогрева пищи, доставлявшейся в
термосах из фабрик-кухонь) и
ватерклозеты, а банно-прачечные
процедуры осуществлялись либо в
ванно-душевых комплексах на
несколько квартир, либо в банях и
прачечных, входивших в состав
комплекса.
57

58.

• Появление в дальнейшем во
времена НЭПа квартирной платы
ознаменовало возникновение новой формы
жилого быта — кооперации с долевым
участием.
• Дома, построенные в 20-е годы под эту
форму быта, уже были ближе к обычным
жилым домам, состоящим от отдельных
ячеек с отсутствием или небольшим
количеством общественных помещений.
• Одновременно с многоквартирными домами
очень широко развивалась малоэтажная
застройка, в которой отдельный дом состоял
лишь из нескольких квартир.
• Подобными домами застраивались целые
рабочие кварталы.
58

59.

59

60.

60

61.

• В 30-х годах строительство жилых домов
разворачивается не только в рабочих
поселках, но и на свободных территориях
городов.
• Жилые здания стали формообразующим
элементом целых кварталов и должны
были удовлетворять более серьёзным
требованиям.
• Помимо усовершенствования внешнего вида,
развитию подверглась непосредственно
жилая среда — жилые помещения в зданиях.
• Были увеличены нормы по площади квартир,
высоте потолка, обязательным становилось
наличие в квартире ванной.
61

62.

• Широкое распространение получили секционные
дома на две квартиры с лифтом и
четырёхквартирные секции.
• Для поддержания темпов ввода жилых зданий в
эксплуатацию вся данная отрасль была переведена
на типовое проектирование, с 1940 года
индивидуальные проекты сводились к минимуму.
• Сороковые годы характерны развитием типового
малоэтажного строительства.
• Домами в 2-3 этажа застраивались целые кварталы.
• Но для больших городов такой тип жилых домов
скоро был признан нецелесообразным и было
возобновлено строительство 4-7 этажных зданий.
• В 1947 году возводится первый каркасный
крупнопанельный жилой дом, что явилось началом
отсчёта крупнопанельного строительства в СССР,
приобретшего в дальнейшем большой размах.
62

63.

63

64. Характеристика бытовой среды

• Жилая (бытовая) среда — это совокупность условий
и факторов, позволяющих человеку на территории
населенных мест осуществлять свою
непроизводственную деятельность.
• Совокупность всех антропогенных воздействий на
окружающую среду в условиях крупных городов
ведет к формированию новой санитарной ситуации
и в жилой среде.
• В настоящее время термин "жилая среда"
обозначает сложную по составу систему, в которой
объективно выявляются по меньшей мере три
иерархически взаимосвязанных уровня.
64

65.

Первый уровень. Жилая среда прежде всего формируется конкретными
домами.
Однако на уровне городской среды в качестве основного объекта
исследования следует рассматривать не отдельные здания, а систему
сооружений и городских пространств, образующих единый
градостроительный комплекс — жилой район (улицы, дворы, парки,
школы, центры общественного обслуживания).
Второй уровень. Элементами системы здесь выступают отдельные
градостроительные комплексы, в которых реализуются трудовые,
потребительские и рекреационные связи населения.
Единицей "городского организма" может служить определенный район
города. Критерием целостности системы этого типа связей является
замкнутый цикл "труд — быт — отдых".
Третий уровень. На этом уровне отдельные районы города выступают
как элементы, сравниваемые между собой по качеству жилой среды.
Установлено, что приспособление человеческого организма к жилой среде
в условиях крупного города не может быть беспредельным. Основной
чертой всех неблагоприятных воздействий жилой среды на здоровье
человека является их комплексность.
65

66.

• Для жилой среды характерны:
• искусственность, поскольку определяющую роль в
создании среды имеет целенаправленная
деятельность человека;
• расширение числа потребностей,
удовлетворяющихся в данной среде (трудовая и
общественная деятельность, учеба и
самообразование, культурное развитие, общение,
развлечения, оздоровительный и спортивный отдых);
• создание новых сооружений и коммуникаций,
обеспечивающих удовлетворение современных и
будущих потребностей людей;
• непрерывная изменчивость среды, ее динамизм,
порождающий новые проблемы;
• наличие позитивных и негативных факторов.
66

67.

• В бытовой среде очень велика роль
семейного фактора.
• Быт человека в значительной степени
реализуется через семейные отношения.
• К современной бытовой среде человек
предъявляет также требование материальной
комфортности, или удобства.
• Малоопасной является бытовая среда в
помещениях, при обычных условиях на
природе.
• Экстремальная в смысле опасности бытовая
среда имеет характер аварий и катастроф.
67

68.

• Современная бытовая среда должна
обеспечивать возможность удовлетворения
духовных потребностей человека.
• Это означает доступность искусства и
литературы, возможность самовыражения,
общения.
• По образу жизни бытовая среда может
быть разделена на среду людей оседлого и
кочевого труда.
• К последней в определенной степени может
быть отнесена бытовая среда лиц,
работающих по вахтовому методу, и сезонных
рабочих.
68

69.

• Все факторы бытовой среды можно
разделить на физические, химические,
биологические и психофизиологические.
• Идентификация негативных факторов в
бытовой среде представляет сложность
ввиду комплексного их воздействия во всех
ее сферах.
• Большое значение среди факторов бытовой
среды имеют психофизиологические
факторы.
• Неустроенность быта, низкая заработная
плата, отсутствие жилья, невозможность
обеспечить свою семью на достойном
материальном уровне создают для
большинства населения постоянную
стрессовую ситуацию в быту.
69

70.

Бытовая среда
Физическая
санитарно-гигиенические
условия - показатели
микроклимата,
освещенность, химический
состав воздушной среды,
уровень шума.
Социальная
включает семью,
товарищей и друзей
Наши жилища предназначены для создания искусственным путем
микроклимата, т.е. определенных климатических условий, более благоприятных,
чем существующий в данной местности естественный климат.
Микроклимат жилищ оказывает большое влияние на организм человека,
определяет его самочувствие, настроение, отражается на здоровье.
Основные его компоненты: температура, влажность и подвижность воздуха.
Причем каждый из компонентов микроклимата не должен выходить за рамки
физиологически допустимых границ, давать резких колебаний, которые
нарушают нормальное самочувствие человека и неблагоприятно влияют на
здоровье.
70

71.

71