Менеджмент качества

1. Менеджмент качества

Каменск – Уральский техникум
торговли и сервиса

2. Диалектическая связка «управление качеством - технологическое развитие» Управление качеством - это и развитие, и результат

развития.

3.

• Понятие «управление
качеством» включает две
составляющие:
«управление» и «качество».

4.

• Управление – это воздействие на объект,
выбранное из множества воздействий, на
основании имеющейся для этого
информации, направленное на достижение
объектом поставленной перед ним цели.
• Управляемый объект и присоединенное к
нему управляющее устройство образуют
систему управления.

5.

• В системах управления решаются 4 типа
основных задач управления:
• -стабилизация;
• -выполнение программы;
• -слежение;
• -оптимизация

6. Качество (quality)

• степень, в какой совокупность собственных
(присущих) характеристик соответствует
требованиям. Определение качества
относится как к товарам и услугам, так и к
процессам производства товаров и оказания
услуг

7.

• Филипп Кросби,
• Эдвардс Деминг,
• Арманд Фейгенбаум, качество как решение
потребителя, а не инженера или маркетолога.
Качество основано на взаимодействии
потребителя с товаром и измеряется в
соответствии с удовлетворением его
требований.
• Каоро Исикава,
• Джозеф Джуран, качество – это пригодность к
использованию.
• Вальтер Шухарт

8. Процесс

• совокупность взаимосвязанных
или взаимодействующих видов
деятельности, преобразующих
входы в выходы.

9. Продукция

результат процесса, конечный
результат деятельности
организации, интересующий
субъектов ее внешней среды и
прежде всего потребителей.

10. Качество продукции

совокупность свойств продукции,
обусловливающих ее пригодность
удовлетворять определенные
потребности в соответствии с ее
назначением.

11.

• Качество определяется рядом его
составляющих, образующих так
называемую петлю качества
• Петля качества (круг качества)- это
замкнутая последовательность,
определяющая качество товаров или
процессов на этапах ее производства и
эксплуатации.

12. Фазы развития менеджмента качества

• 1) фаза отбраковки – 20-е годы 20 века;
• 2) фаза контроля качества – 30-40 е годы;
• 3) фаза управления качеством – 50-60-е
годы;
• 4) фаза менеджмента качества – 70-80-е
годы;
• 5) фаза качества среды – с 90-х годов до
наст времени.

13. Обобщим мировой опыт

• QC (Quality Control) индивидуальный
контроль качества;
• SQC (Statistical Quality
Control) - управление
качеством
статистическими
методами;
• TQC (Total Quality
Control) - всеобщее
управление качеством
(технологическое);
• QA (Quality Assurance) гарантия (обеспечение)
качества;
• TQM (Total Quality
Management) всеобщее управление
качеством (менеджмент
качества);
• QofM (Quality of
Management) - качество
управления.

14. QC (Quality Control) - индивидуальный контроль качества

QC (Quality Control) индивидуальный контроль качества
• Начавшись в незапамятные
времена, он сохранялся
даже на достаточно
крупных
машиностроительных
предприятиях.
Например, подшипники ско
льжения колесных пар
первых паровозов и
вагонов, выпускавшихся на
Путиловском заводе в
Санкт-Петербурге,
индивидуально
пришабривались для
каждой пары, и менять
колеса местами без
дополнительной подгонки
было невозможно.

15. «Все новое есть хорошо забытое русское».

«Всем чинам, на службе состоящим, а также
мануфактур-собственникам и прочим
важных ремесловых заведений персонам
помнить надлежит: все прожекты зело
исправны быть должны, дабы казну зряшно
не разорять и отечеству ущерба не чинить.
Кто прожекты станет абы как ляпить,
того чину лишу и кнутом драть велю».
ПЕТР

16. Первый император Российской империи

• Петр I ввел на
оборонных
заводах военную
приемку, направив туда
армейских инженеров, в
обязанности которых
входили и ресурсные
испытания, поскольку по
две пищали и фузеи из
каждой сотни
отправляли на
стрельбище и из них
стреляли, пока они
не «спортятся».