Центры, теории и законы земледелия. Тема 1

1.

Тема 1
ЦЕНТРЫ, ТЕОРИИ И ЗАКОНЫ
ЗЕМЛЕДЕЛИЯ
1. Основные
земледельческие
центры
2. Основные
теории питания
растений
3. Законы
земледелия

2.

1. ОСНОВНЫЕ ЗЕМЛЕДЕЛЬЧЕСКИЕ ЦЕНТРЫ
Центры происхождения земледелия – это особые
географические "очаги", в которых сосредоточено
генетическое многообразие сельскохозяйственных сортов.
Виды центров происхождения культурных растений
1) первичные - к ним относятся районы, где дикие и
одомашненные формы произрастали изначально;
2) вторичные - которые образовались от последующего
распространения полукультурных, культурных видов
растений и их дальнейшей селекции.

3.

Учение о центрах происхождения культурных
растений сформировалось на основе идей Ч.
Дарвина о существовании географических
центров происхождения биологических видов.

4.

Впервые
географические области
начального происхождения
главнейших культурных
растений выделил
Декандоль А.
(1883 г.).
Однако эти области
были приурочены к целым
континентам или к другим
достаточно обширным
территориям.

5.

Наиболее планомерно
проблемой определения
центров происхождения
культурных растений
занимался Н.И. Вавилов
(1926-1939 гг.).
Вместе со своими
сотрудниками он в
многочисленных экспедициях
изучил многообразие и
географическое
распространение культурной
флоры.

6.

Вавилов Н.И. установил, что для разных культур
существуют свои центры многообразия, где сосредоточено
наибольшее число сортов и разновидностей растений. Эти
центры многообразия и являются районами
происхождения культуры.
Таких центров многообразия Н.И. Вавилов выделил 7.

7.

Основные земледельческие центры
(по Н.И. Вавилову)

8.

Тропическая Индия (долины Инда и Ганга), прилегающие части Индокитая
(Бирма, Таиланд), Южный тропический Китай и о-ва Юго-Восточной Азии

9.

Южно-азиатский центр –
центр происхождения 33% культурных растений
Кокосовая пальма
Рис
Померанец
Огурец
Рис, соя, просо, голозерный
ячмень, овес, сахарный
тростник, азиатские виды
хлопчатника, огурец, баклажан
тропические фруктовые
деревья

10.

Умеренные и субтропические части Центрального и Восточного
Китая, большая часть Тайваня, Корея и Япония

11.

Восточноазиатский центр –
источник 20% всей мировой культурной флоры
Тутовое дерево
Цитрусовые
Чайный куст
Редька
Цитрусовые,
персик, чай,
тутовое дерево,
редис
и других растения

12.

Нагорная Малая Азия (Анатолия), Иран, Афганистан, Средняя Азия,
Закавказье, Северо-Западная Индия

13.

Юго-западно-азиатский центр –
родоначальник около 14% всех мировых культур
Рожь
Виноград
Лён
Морковь
Лён, пшеница,
рожь, ячмень,
яблоня, груша,
вишня,
виноград, бобы,
горох, морковь

14.

Страны, расположенные по берегам Средиземного моря: Пиренейский,
Апеннинский и Балканский полуостровы, побережье Малой Азии, Сирия,
Палестина, Египет, Алжир, Марокко.

15.

Среднеземноморский центр –
дал начало 11% видов культурных растений
Капуста
Свекла
Маслины
Оливы, инжир, овес,
ячмень, чечевица,
чина, горох, конские
бобы, капуста, свекла,
Горох морковь

16.

Северная Америка, Южная Мексика, Куба и другие острова
Карибского моря

17.

Центральноамериканский центр – родоначальник около 10%
различных культурных растений
Кукуруза
Хлопчатник
Картофель Кукуруза, картофель,
какао,
горный хлопчатник
Какао

18.

Горные зоны и плоскогорья Боливии, Эквадор,
Колумбия и Перу

19.

Андийский центр –
родоначальник 8 % всей культурной флоры
Картофель
Хинное дерево
Ананас
Картофель, ананас, хинное
дерево

20.

Эфиопия

21.

Эфиопский центр –
родоначальник 4 % всей культурной флоры
Кофейное
дерево
Сорго Пшеница, ячмень,
сорго, банан,
кофейное дерево,
хлебный злак тэфф.
Банановая
пальма

22.

2. ОСНОВНЫЕ ТЕОРИИ ПИТАНИЯ РАСТЕНИЙ
Теофраст, или Феофраст –
древнегреческий философ,
естествоиспытатель, теоретик музыки,
«отец» ботаники
370 до н.э. – 288…285 до н.э.
Автор двух книг о растениях: «История
растений» и «Причины растений», в которых
даны основы классификации и физиологии
растений, описано около 500 видов растений.
Теофраст наметил главнейшие проблемы научной растительной
физиологии.
Теофраст писал: «Хлеб отбирает силу у почв, а бобы
восстанавливают»

23.

Гесио́д –
первый исторически достоверный
древнегреческий поэт
VIII-VII века до н. э.
В своей поэме «Труды и дни»
воспевает любовь к земле,
называя ее «священной» и
«целительной»,
тем самым призывает тружеников
к бережному отношению к своей
кормилице.

24.

Марк По́рций Като́н Старший
— древнеримский политик и писатель (234-149 до н.э.)
Его трактат «Земледелие» (или «О сельском хозяйстве») —
важный источник по истории сельского хозяйства, экономики и
быта, где он сумел всесторонне обобщить опыт земледелия Греции,
Карфагена, а также работы многих античных авторов.

25.

Марк Теренций Варро́н
римский учёный-энциклопедист и писатель
116-27гг. до н.э.
Создал в Риме первую публичную библиотеку, в которой были собраны работы
многих авторов о земледелии.
Автор произведения «Сельское хозяйство»
Советовал «сеять растения ради будущих урожаев», т.е. рекомендовал чередовать
культуры, высевать предшественники, которые обеспечат повышение плодородия почвы и
урожайность последующих культур.

26.

Автор поэмы «Георгики»
Вергилий в поэтической форме
призывает земледельцев проявлять
особую заботу о земле-кормилице.
Заслуга Вергилия состоит в том,
что он сумел уложить большой
сельскохозяйственный
опыт
в
несколько
стихотворных
строк,
звучащих как рекомендации для
земледельца.
Пу́блий Верги́лий Маро́н
один
из величайших поэтов
Древнего Рима
70 – 19 год до н.э.

27.

Луций Юний Модерат Колумелла –
один из древнейших древнеримских авторов, осветивших тему
сельского хозяйства; 4 год н.э. – около 70 года н. э.
Автор трактата «О сельском
хозяйстве».
Обобщив
и
обогатив
накопленные знания Колумелла
создает
сельскохозяйственную
науку.
Впервые подробно исследует
причины снижения плодородия и
урожаев хлебных культур.

28.

«Причина скудных урожаев в одряхлении земли: не
от усталости и не от старости, как думает
большинство, а от нашего собственного нерадения
поля меньше щедры к нам».
«С сельским хозяйством можно управляться без
тонкостей, но оно не терпит глупостей»

29.

Середина ХVI века Начало ХVII века
Берна́р Палисси́
французский
естествоиспытатель и
художник-керамист
(1510 -1589)
Впервые сделал попытку
доказать, что растениям
необходимы минеральные
соли.
Фрэ́нсис Бэ́кон
английский
философ, историк
(1561-1626 )
1644 год
Ян Баптиста ван
Гельмонт
химик, физиолог, врач
(Нидерланды)
(1580-1644)
Уверял,
что
растения
питаются
Защищал
поваренной солью и питания
золой и что душу их водой.
составляет селитра.
теорию
растений

30.

• Истро-Тул (начало XVIII века) - теория
земляного питания растений: почва тем легче
поглощается растениями и тем легче
переваривается, чем лучше она измельчена
междурядной обработкой.
• Амвросий Цейгер (1733) –
питаются
«растительным
находящимся в почве.
растения
маслом»,

31.

• Гома (1757) – растение питается огнём, т.к.
при сжигании оно вновь освобождает эту
стихию.
• Мюнхгаузен (1769) – паровая теория
питания растений: питательным веществом
почвы и навоза считается пар, состоящий из
масла, поваренной соли и частичек почвы.

32.

Альбрехт Тэер – гумусовая
теория питания растений.
Минусы:
Ее
сторонники
отрицали значение минеральных
веществ в питании растений и Альбрехт Даниель
Тэер
считали, что растение все берет
немецкий учёный,
из перегноя, гумуса, даже врач, аграрий, почвовед,
основоположник
углерод, который оно всасывает сельскохозяйственной
науки в Германии
через корневую систему.
(1752-1828)

33.

Ю́стас фон Ли́бих
немецкий учёный,
внёс значительный вклад в
развитие органической
химии, один из
основателей агрохимии
(1803-1873)
Юстас фон Либих – минеральная теория питания растений.
Учение Либиха проникло во все уголки Европы, а его книги
за короткое время были десятки раз переизданы и сформированы
в целые тома.

34.

1761 год - появился первый учебник агрохимии
шведского ученого Валериуса.
Начинается
эпоха
блестящего
физиологии растений и химии.
развития

35.

3. ОСНОВНЫЕ ЗАКОНЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ

36.

Основные законы земледелия
1. Закон незаменимости факторов жизни
растений.
Ни один из факторов жизни растений не может
быть заменен другим.

37.

Основные законы земледелия
2. Закон равнозначности факторов жизни
растений.
Все факторы жизни растений, безусловно,
равнозначны.

38.

Основные законы земледелия
3. Закон совокупного действия факторов жизни
растений.
Все факторы жизни растений действуют не
изолированно друг от друга, а в совокупности.

39.

4. Закон минимума.
Величина урожая определяется фактором, находящимся в
минимуме.
Закон оптимума. Наибольший урожай осуществим при «оптимальном»
наличии фактора; при наименьшем и наибольшем наличии фактора урожай
равен нулю.
Впервые этот закон сформулировал Ю. Либих.
Для наглядной демонстрации закона минимума
использовали «бочку Добенека», планки которой
условно обозначают отдельные факторы жизни
растений. Они неодинаковы по высоте, каждая
соответствует наличию определенного фактора.
Фактический урожай определяется высотой
самой низкой планки, т.е. количеством фактора,
находящегося в минимуме.
Если заменить данную планку, то уровень
урожая растений будет определять другая планка,
которая при изменившихся условиях окажется
минимальной по высоте.

40.

5. Закон возврата.
Вещество и энергия, отчужденные из почвы с урожаем,
должны быть компенсированы (возвращены в почву) с определенной
степенью превышения.
Этот закон был открыт Ю.Либихом.