Семейство Розовые (Розоцветные) (Rosaceae)

1.

2.

Семейство Розовые (Розоцветные) (Rosaceae)
Семейство включает
в себя
около 100 родов и свыше
3000 видов,
распространенных
практически по всему
земному шару с заметным
преобладанием в
субтропических и умеренных
областях Северного
полушария.
Растения весьма
разнообразных жизненных
форм – вечнозеленые и
листопадные деревья,
кустарники, полукустарники,
многолетние и однолетние
травы.

3.

Листья очередные или очень редко супротивные, простые или
сложные, снабженные прилистниками, свободными или
прирастающими к черешку, реже без прилистников

4.

Цветки одиночные или собраны в соцветия
различных типов, обычно энтомофильные,
актиноморфные, циклические, обоеполые,
часто с хорошо развитым гипантием –
плоским, вогнутым или бокаловидным .
Околоцветник двойной, редко венчик
редуцирован. Чашелистиков и лепестков
обычно по 5, реже по 3, 4, 6, 8 или более.
Чашечка часто с подчашием, образующим
как бы наружный круг чашелистиков.
Тычинок в 2–4 раза больше чем лепестков,
реже столько же, сколько лепестков или
чашелистиков, редко всего 2 или 1. Гинецей
апокарпный или синкарпный. Завязь верхняя
или нижняя.

5.

Плоды очень разнообразны: многолистовка,
многоорешек, многокостянка, костянка, яблоко, очень
редко – коробочка.
Многолистовка
Спирея лежачая
многокостянка – малина об.
Многоорешекшиповник
Плод яблоко - яблоко
Костянка - слива

6.

Основные типы строения
цветков и плодов розовых.
Спирея лежачая (Spiraea
decumbens): 1 - ветвь с
цветками; 2 - цветок; 3 - цветок
в разрезе; 4 - плодмяоголистовка. Сабельник
болотный (Comarum palustre): 5 побег с цветком; 6 - цветок; 7 цветок снизу, видна чашечка с
подчашием; 8 - разрез цветка; 9
- разрез через разросшееся
коническое цветоложе,
покрытое плодиками-орешками.
Слива колючая, или терн (Prunus
spinosa): 10 - ветвь с плодами; 11
- цветок; 12 - разрез цветка; 13 разрез плода-костянки. Яблоня
лесная (Malus sylvestris): 14 побег с цветками; 15 - цветок;
16 - разрез цветка; 17 - плодыяблоки; 18 - поперечный разрез
плода; 19 - продольный разрез
плода; 20 - отпрепарированная
внутренняя хрящевая часть
плодолистиков

7.

По строению цветка и плода семейство четко делится
на 4 подсемейства:
Спирейные (Spiraeoideae), Яблоневые (Maleae),
Сливовые (Prunoideae), Розовые (Rosoideae)

8.

Наиболее распространёнными видами
являются два из них: спирея средняя
(Spiraea media) и спирея иволистная
(Spiraea salicifolia)
Spiraea media
Спирея иволистная отличается от
предыдущего вида более крупными
размерами, побегами,
расположенными вертикально вверх,
простыми очерёдными,
ланцетовидными зубчатыми листьями,
тоже с опадающими прилистниками.
Соцветия верхушечные — сложные
метёлки, собранные из бледно- или
ярко-розовых цветков.
Спирея средняя — невысокий
кустарник с дуговидно
изгибающимися по направлению
к земле тонкими и гибкими
ветвями, покрытыми
эллиптическими простыми, яркозелёными зубчатыми листьями с
опадающими прилистниками.
Цветёт в первой половине лета
мелкими белыми цветами,
собранными в
щитковидное соцветие.
Спирейные
(Spiraeoideae)
В современной
классификации оно стало
частью подсемейства
Сливовые. Характеризуется
наиболее примитивными
среди Розовых плодами —
многолистовками, реже
коробочками. Цветки
пятичленные. Жизненная
форма спирейных —
кустарники и деревья,
листопадные с простыми и
сложными листьями, среди
тропических видов есть и
вечнозелёные. Травянистые
растения встречаются очень
редко, но тоже присутствуют.
Spiraea salicifolia

9.

Спирея иволистная (Spiraea salicifolia):
1 - внешний вид; 2 - цветок; 3 - цветок в разрезе; 4 - гинецей;
5 - один из пестиков; 6 - плодик; 7 - диаграмма цветка

10.

Квилаха мыльная (Quillaja saponaria): 1 ветвь с цветками; 2 - ветвь с плодами; 3 цветок. Вокелиния калифорнийская (Vauquelinia
californica): 4 - ветвь с плодами; 5 - цветок; 6 цветок в разрезе; 7 - плод-многолистовка; 8 семя, снабженное крылом

11.

Листья многих представителей этого подсемейства простые,
довольно сильно рассечённые, прерывисто-перистые с
хорошо заметными прилистниками, реже сложные. Цветки
подсемейства пятерного, реже четверного плана строения,
нередко с двойной чашечкой (с подчашием). Их венчик
окрашен, но у некоторых видов в связи с ветроопылением
венчик редуцирован.
Подсемейство
Розовые
(Rosoideae)
Среди жизненных форм
этого подсемейства
преобладают
многолетние травы,
кустарники и
полукустарники (малина).
Сюда относят шиповник,
розу, землянику,
манжетку, лапчатку,
колюрию, гравилат,
малину, костянику,
ежевику, морошку,
кровохлёбку, таволгу и др.

12.

Лапчатка прямая (Potentilla erecta): 1 - вид цветка снаружи; 2 - цветок (удалена часть
лепестков и чашелистиков); 3 - цветок в разрезе (лепестки удалены);
4 - пестики слева направо: лапчатки прямой, лапчатки стелющейся (P. supina), лапчатки
гусиной (P. anserina). Гравилат городской (Geum urbanum): 5 - цветок в разрезе; 6 - один из
плодиков; 7 - диаграмма цветка гравилата; 8 - цветок лапчатки гусиной (Potentilla anserina)
снаружи
Potentilla erecta
Geum urbanum

13.

Яблоневые
(Maleae)
Срастание пестиков между собой и с
бокаловидным цветоложем характерная черта представителей
яблоневых в отличие от розовых.
Однако цветок их является лишь
естественным результатом
дальнейшего развития цветка с
вогнутым цветоложем. Число
плодолистиков у яблоневых
уменьшилось до пяти или даже до
двух, и, срастаясь между собой и со
стенками цветоложа, они образовали
нижнюю завязь. Но степень срастания
их не у всех яблоневых одинакова. У
одних срастание гинецея полное, в то
время как у других плодолистики и со
стенками завязи и между собой
срослись не вполне.

14.

Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia)

15.

Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia): 1 - цветущая ветвь;
2 - цветок в разрезе; 3 - поперечный разрез плода. Рябина персидская
(Sorbus persica): 4 - цветущая ветвь

16.

Яблоня домашняя (Malus domestica)

17.

Яблоня домашняя (Malus domestica):
1 - цветущая ветвь; 2 - цветок;
3 - продольный вразрез плода;
4 - поперечный разрез плода

18.

Все сливовые в семенах содержат ядовитый
алкалоид — амигдалин. Поэтому, например,
хранить подолгу компоты с ними опасно для
здоровья.
Сливовые
(Prunoideae)
Плод — сочная костянка (слива,
вишня, черешня, персик, абрикос,
черёмуха и др.) или сухая
однокостянка (миндаль). К этому
подсемейству принадлежат
древесные и кустарниковые виды
со вторично простыми листьями, с
рано опадающими
прилистниками. Цветки пятерные с
простой чашечкой, с
многочисленными тычинками и
одним пестиком, бокальчатым
гипантием. Среди сливовых много
видов, издавна введённых в
культуру, это многочисленные
косточковые, многие из которых
имеют махровые формы (японская
сакура).

19.

Вишня кислая (Cerasus austera): 1 цветущая веточка; 2 - цветок; 3 - плод; 4 плод в разрезе; 5 - диаграмма цветка; 6 косточки (сверху вниз) вишни, сливы,
миндаля бухарского, слева от нее - сливы
культурной

20.

Миндаль обыкновенный

21.

Задания:
Зарисуйте в альбом:
Основные типы строения плодов семейства Розовые
Диаграммы цветков Спиреи, Гравилата, Яблони,
Вишни. Под каждой диаграммой напишите формулу
цветка
В тетради запишите по 3 представителя каждого
подсемейства