Вещества загустители и желеобразователи

1.

Презентация на
тему «Вещества
загустители и
желеобразователи»

2.

3.

4.

5.

Свойства и функции загустителей и гелеобразователей

6.

Желеобразователи и загустители для пищевой промышленности

7.

Натуральные загустители

8.

Загустители для создания желе

9.

Самые распространенные загустители:

10.

Стабилизаторы для пищевой продукции

11.

Крахмал

12.

Спасибо за внимание!