Строение и функции пищеварительной системы. Строение и функции выделительной системы

1.

ВЫПОЛНИЛ СТУДЕНТ ГРУППЫ 19ФИЗ(БА)МФ
ЧИСТОХОДОВ М.А.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

• ЧИСТЫЙ ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ БЕСЦВЕТНУЮ ПРОЗРАЧНУЮ ЖИДКОСТЬ. ОН
СОСТОИТ ИЗ 99-99,5% ВОДЫ И 0,5-1% СУХОГО ОСТАТКА. СУХОЙ ОСТАТОК ПРЕДСТАВЛЕН
НЕОРГАНИЧЕСКИМИ И ОРГАНИЧЕСКИМИ ВЕЩЕСТВАМИ.
Неорганические вещества:
фосфаты, сульфаты,
гидрокарбонаты, ионы K + ,
Na+ , Ca2+ , Mg2+,
микроэлементы. Однако,
основным неорганическим
веществом желудочного
сока является соляная
кислота (HCl) 0,3–0,5%,
благодаря которой рН сока
составляет 1,5–2.
Органические вещества:
ферменты. В желудочном соке содержатся в
основном протеолитические ферменты,
называемые пепсиногенами. Выделяют четыре
основных вида пепсина: 1) пепсин А
пепсин В (парапепсин)
пепсин С (гастриксин)
пепсин D (химозин, реннин).
Помимо протеолитических ферментов в составе
сока имеется желудочная липаза, которая
расщепляет только эмульгированные жиры.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

Спасибо
за внимание