Техническое обеспечение доения коров. Кейс 4

1.

Блок дисциплин «Введение в профессиональную деятельность»
Дисциплина «Техническое обеспечение АПК»
Курс «Техническое обеспечение животноводства» (2 семестр)
Кейс 4
Техническое обеспечение доения коров
Разработчик:
к.т.н., доцент кафедры агроинженерии КузГСХА Федоров Дмитрий Евгеньевич

2.

Кейс 4. Техническое обеспечение доения коров
Теоретический материал
План работы
1. Технология доения коров
2. Оборудование для доения коров
3. Роботизированные системы доения

3.

Кейс 4. Техническое обеспечение доения коров
Технология доения коров
Принципиальная схема доения коров

4.

Кейс 4. Техническое обеспечение доения коров
Технология доения коров
Принцип работы 2-тактных и 3-тактных доильных аппаратов

5.

Кейс 4. Техническое обеспечение доения коров
Технология доения коров
Схема статичного доильного зала «тандем»

6.

Кейс 4. Техническое обеспечение доения коров
Технология доения коров
Доильный зал «тандем»

7.

Кейс 4. Техническое обеспечение доения коров
Технология доения коров
Схема статичного доильного зала «елочка»

8.

Кейс 4. Техническое обеспечение доения коров
Технология доения коров
Доильный зал «елочка»

9.

Кейс 4. Техническое обеспечение доения коров
Технология доения коров
Схема статичного доильного зала «параллель»

10.

Кейс 4. Техническое обеспечение доения коров
Технология доения коров
Доильный зал «параллель»

11.

Кейс 4. Техническое обеспечение доения коров
Технология доения коров
Схема роторного доильного зала типа «тандем» и «елочка»

12.

Кейс 4. Техническое обеспечение доения коров
Технология доения коров
Схема роторного доильного зала типа «параллель» с расположением
рабочего оператора внутри и снаружи «карусели»

13.

Кейс 4. Техническое обеспечение доения коров
Оборудование для доения коров
Доильная установка АИД-SYM 60.8 (2 доильных аппарата, 2 бидона)
Передвижной доильный агрегат SYM 60.8 с
двумя доильными аппаратами и двумя ведрами.
Используются в коровниках с более широкими
проходами и в родильных отделениях в больших
животноводческих комплексах.
Технические характеристики:
•Величина обслуживаемого стада – до 30 голов;
•Установленная мощность – 1,1кВт;
•Напряжение сети – 220 В;
•Производительность вакуумного насоса – 24
м3/час;
•Рабочее вакуумметрическое давление – 48±1кПа;
•Габаритные размеры – 1200×1000×950;
•Масса – не более 55 кг.

14.

Кейс 4. Техническое обеспечение доения коров
Оборудование для доения коров
Мобильная доильная установка Kursan (6 доильных аппаратов)
Мобильный доильный зал Kurtasn представляет
из себя автономную систему для доения, которая
позволит Вам провести дойку практически в
любом доильном месте. Вам потребуется только
электропитание и емкость для сбора молока.
Уникальная новинка на российском рынке,
которое оптимально подойдет для КФХ и мелких
промышленных ферм.
Вакуумный насос: сухого типа
Ёмкость насоса: 185 л/мин
Пульсатор: 6 шт пневматический
Коллектор: 6 шт объем 120 мл
Молокоприемный узел с молочным насосом
Автомат промывки
Электрический двигатель: 220v-50hz
Цена 365 000 руб.

15.

Кейс 4. Техническое обеспечение доения коров
Роботизированные системы доения
Робот для доения Lely Astronaut
Доильный робот астронавт а4 устанавливается в
коровниках с беспривязным содержанием буренок.
Поставляются они в двух вариантах: с одним или
двумя боксом. Все модели оснащены центральным
блоком управления, а различаются числом буренок
для одновременной дойки. Однобоксовый робот
способен контролировать доение только одной
коровы. Его пропускная способность — до
восьмидесяти коров за цикл работы. Двухбоксовый
робот осуществляет одновременную дойку двух
коров, что повышает его производительность.

16.

Кейс 4. Техническое обеспечение доения коров
Роботизированные системы доения
Робот для доения DeLaval
Отличается модель Делаваль встроенной
роботизированной рукой с гидравлическим
рабочим механизмом. Гидравлическая рука
способна самостоятельно выполнять операции,
предусмотренные доильной программой.
Основные функции руки:
•Обработка и обмывка сосков до и после доения,
•Надевание и снимание доильных стаканчиков,
•При необходимости — выравнивание молочных
шлангов.

17.

Кейс 4. Техническое обеспечение доения коров
Практическая часть
План работы (по подгруппам)
1. Описание проблемной ситуации
2. Выбор оборудования для доения коров
3. Экономические расчеты для выбранного оборудования для доения коров
4. Создание презентации по кейсу 3
5. Доклад представителя подгруппы о результатах работы по кейсу 3
6. Обсуждение результатов работы по кейсу 3

18.

Кейс 4. Практическая часть
1. Описание проблемной ситуации
Необходимо подобрать оборудование для работы молочной фермы с заданной мощностью
фермы, которая определяется преподавателем.
Необходимо:
Шаг 1. Подобрать оптимальную марку доильного зала
Шаг 2. Рассчитать количество обслуживающего персонала
Шаг 3. Выполнить экономические расчеты затрат на доение коров

19.

Кейс 4. Практическая часть
2. Выбор оптимальной марки установки для доения коров
На основе информации сайтов необходимо заполнить сравнительную
таблицу технико-экономических характеристик (ТЭХ).
№
Наименование
доильного зала
1
Производитель
2
Величина
обслуживаемого стада,
голов
Число дойных мест
Энергопотребление
при доении, кВт/ч
Цена, руб.
3
4
5
Доильный зал
молокопровод
ёлочка 2х8
Турция
200
16
21
2 500 000
Далее с учетом технико-экономических характеристик необходимого выбрать марку
доильного зала
Вывод: выбираем доильный зал марки ………….

20.

Кейс 4. Практическая часть
2. Выбор оптимальной марки установки для доения коров
Здесь необходимо привести фотографию и описание выбранного
доильного зала

21.

Кейс 4. Практическая часть
3. Расчет количества обслуживающего персонала
Определяем оптимальное количество доильных аппаратов Ada,
которыми может работать один оператор без простоев:
Aап = tц/t p ,
Где tц - машинное время доения коров (0,11-0,17 час.);
tp — время работы оператора, час (при доении в переносные ведра
tp = 0,05-0,07 час. в молокопровод tp = 0,03-0,05 час., на установках
типа «елочка» tp = 0,01-0,02 час.).

22.

Кейс 4. Практическая часть
3. Расчет количества обслуживающего персонала
Количество коров, которое может обслужить оператор за все время
дойки, определяем по следующей формуле
Nk = (Td − tц )/r + 1 ,
где r — ритм (шаг) потока, который равен промежутку времени
между окончанием доения одной коровы и окончанием доения
другой, выдаиваемых последовательно одна за другой
r = tц/П,
где П — интенсивность (плотность) потока, показывающая сколько
коров выдаивается одновременно (при доении в переносные ведра
П = 5–6, при доении на установках типа «елочка» П = 15–16).

23.

Кейс 4. Практическая часть
3. Расчет количества обслуживающего персонала
Пропускная способность линии доения для всех коров определяется по
формуле
W = qtTd [Td−tp(Aап−1)]/tц .
Где q – количество дойных коров; t — среднее время доения одной
коровы, час. При доении в переносные ведра t = 0,15-0,17 час.; в
молокопровод и на установках типа «елочка» t =0,1-0,13 час.
Td — общая продолжительность доения всех коров, с (по зоотехническим
требованиям Td = 1,5 - 2,25 час.
Необходимое количество операторов для обслуживания всего поголовья
коров на ферме определяется
nоп=W/Nk.

24.

Кейс 4. Практическая часть
3. Расчет количества обслуживающего персонала
Пример расчета
Aап = tц/t p = 0,13 / 0,05 = 2,87 аппаратов
Nk = (Td − tц )/r + 1 = (1,94 – 0,14) / 0,009 + 1 = 201 коров/чел.
W = qtTd [Td−tp(Aап−1)]/tц = 75*0,11*1,94*(1,94 – 0,05*(2,87-1))/0,08 = 369 коров
nоп=W/Nk = 369/201 ~ 2 оператора (округляем до целых чисел в большую
сторону)

25.

Кейс 3. Практическая часть
4. Экономические расчеты для выбранного технического
обеспечения
Затраты на доильный зал
Ззал. = Цзал/(Tзал ·Uгод ·q)+Цэл ·Nзал. · t · 365 · q/ (Uгод · qзал),
руб/л молока
Где Цзал – цена на доильный зал, руб.
Tзал – нормативный срок службы доильного зала, лет (при отсутствии данных
принимаем Tзал = 7 лет)
Цэл – цена на электроэнергию, 5 руб/кВт*ч
Nзал. – энергопотребление при доении, кВт/час
qзал – количество одновременно обслуживаемых коров в выбранном
доильном зале

26.

Кейс 3. Практическая часть
4. Экономические расчеты для выбранного технического
обеспечения
Затраты на оплату труда персонала
Зопл = nоп·12 · Pмес /(Uгод · q)
руб/л молока
Где nоп – количество операторов доильного зала;
Pмес – месячная оплата операторов доильного зала (25 000 руб/мес)
Общие затраты на доение коров
Здоен = Ззал. + Зопл.

27.

Кейс 3. Практическая часть
4. Экономические расчеты для выбранного технического
обеспечения
Пример расчета
Ззал. = Цзал/(Tзал ·Uгод ·q)+Цэл ·Nзал. · t · 365 / (Uгод · qзал) = 2 500 000/(7
·8000 ·75) + 5 · 21 · 365 /(8000 · 16) = 0,89 руб/л молока
Зопл = nоп·12 · Pмес /(Uгод · q) = 2 ·12 ·30000/(8000 ·75) = 1,2 руб/л молока
Здоен = Ззал. + Зопл. = 0,89 + 1,2 = 2,09 руб./л молока

28.

Кейс 3. Практическая часть
Кейс завершен