Работа с инструкцией и технологической картой на уроках СБО

1.

Учитель СБО:
Чиряева Д.Р.

2.

Текстовая
Иллюстративно-текстовая
Иллюстративная

3.

Развернутая инструкция
Свернутая инструкция.
1.Рассортировать белье (белое, цветное).
2.Отобрать нужное по весу количество
белья одного типа.
1.Подготовить белье к стирке.
3.Определить степень загрязнения белья.
4.Определить программу стирки.
3.Засыпать моющие средства (порошок,
отбеливатель, ополаскиватель).
5.Заложить белье в стиральную машину.
4.Установить программу стирки.
6. Закрыть люк (дверцу)
5. Включить машину.
7.Отмерить нужное количество
стирального порошка.
8. Засыпать стиральный порошок в
приемник-дозатор.
9.Задать программу машине:
-установить в нужное положение регулятор
программы стирки (нагрева воды);
-установить в нужное положение регулятор
программы стирки.
10. Включить машину.
2. Заложить белье в машину.

4.

Работу
выполнять только исправными
инструментами;
Передавать ножницы, держась за
сомкнутые лезвия, кольцами от себя;
Хранить ножницы на столе сомкнутыми
лезвиями от работающего;
Хранить иглы в игольнице или подушечке;
Шить с наперстком;
Сломанные иглы сдать учителю.

5.

6.

7.

Инвентарь и посуда
Сковорода. Миска, нож, тарелка, поварская лопатка, стакан,
разделочная доска, кухонное полотенце или салфетка.
Продукты
Яйцо-1 шт.,
Масло-10 гр.,
Соль-по вкусу,
Зелень-по вкусу.
Последовательность
приготовления
1.Зелень перебрать и помыть.
2.Обсушить зелень полотенцем или салфеткой.
3.Зелень мелко нарезать.
4.Яйцо ополоснуть под проточной водой.
5.Разбить яйцо и выпустить его в стакан.
6.На сковородку вылить масло.
7.Разогреть сковородку с маслом.
8.Вылить яйцо из стакана на сковородку.
9.Жарить на среднем огне 3 минуты.
10.Выложить яичницу на тарелку.
11.Посыпать яичницу нарезанной зеленью.

8.

9.

10.

Подготовка
овощей для салата по схеме-
таблице.
Соединение приготовленных овощей.
Добавка заправки (подсолнечное масло,
соль по вкусу).
Перемешивание ингредиентов салата.
Укладывание салата (винегрета) в
салатницу.
Украшение блюда (листья петрушки,
зеленый лук и т.д.)

11.

1. Внимательно прочитай
инструкцию.
1.Обрати внимание на слова и
цифры в скобках.
2. Выясни, все ли слова тебе
понятны.
2.Спроси у учителя, если что-то
непонятно.
3.По тексту инструкции определи,
какое оборудование и
приспособления тебе будут нужны.
3.Спроси у учителя, если что-то
непонятно.
4.Подумай, все ли этапы указаны в
тексте.
4.Если есть пропуски или
перестановки этапов, определи,
какие.
5. Подумай, знаешь ли ты, как
выполнить приемы работы.
5.Если не уверен, спроси у
учителя.
6.Выполни работу, соблюдая
строгую последовательность
этапов задания.
6.Знаки:
вопрос ?
пропускперестановка