Производство напитков. Группа компаний Marengo

1.

ПРОИЗВОДСТВО НАПИТКОВ
группа компаний

2.

Производство
Напитки производятся методом горячего розлива в ПЭТ бутылку.
Суть технологии заключается в применении термостабильной ПЭТ бутылки с
кристаллизованным горлом (температура розлива 88-90 градуса С). Что позволяет разливать
продукт в нормальных условиях, без применения ULTRA CLINE-как при розливе типа
EUROPA Hot Fillings, и без асептической кабины.
Технология горячего розлива в ПЭТ позволяет производить качественную продукцию, с
длительным срокам хранения без консервантов.
Завод расположен в самом чистом экологическом районе Поволжья.
Для производства напитков используется родниковая вода первой категории.
На данный момент работает линейная линия розлива, производства России.
Автомат выдува термостойкой бутылки, производство ЕС.
Производственная мощность: 300 000 бутылок в месяц.
В июне будет установлен карусельный моноблок розлива, и мощность производства
составит более 1 000 000 бутылок в месяц.

3.

Стадии производства
-Производство термостойкой ПЭТ бутылки: за счет применения специальной преформы и особого алгоритма
выдува,готовая ПЭТ бутылка не деформируется
при температуре розлива 90С.
-Купаж напитка: Составляется купаж напитка, в очищенную
родниковую воду вносятся ингредиенты, сахарный сироп
перед внесением пастеризуется.

4.

-Розлив: ПЭТ бутылки моются перед розливом. Алоэ гель(50%сок Алоэ Вера+50% кусочки Алоэ
Вера) пастеризуется при температуре 86-88С и при этой температуре объемным дозатором
подается в бутылку. Напиток пастеризуется при температуре 90-95С и при температуре 87-89С
заполняет бутылку по уровню. Затем бутылка укопоривается и выдерживается в наклоненном
состоянии с переворотом не менее 7-10 минут, что обеспечивает длительный срок хранения
напитка без применения консервантов.
-Этикеровка: после охлаждения на бутылку одевается
термоусадочная этикетка и она упаковывается в
картонные коробки.

5.

Продукция
Напитки Алоэ Вера с соком и кусочками Алоэ Вера
Полезный для здоровья, вкусный и натуральный напиток приготовленный на основе Алоэ.
В его состав входят кусочки алоэ, сок алоэ и витамин С. Вы можете почувствовать приятный вкус
натуральных кусочков алоэ вера.
Состав: родниковая вода первой категории, кусочки Алоэ Вера, сок Алоэ Вера, сахар, лимонная и
аскорбиновая кислоты, геллановая камедь, натуральные ароматизаторы, натуральные красители
(не содержится в “оригинал”), цитрат натрия, лактат кальция.
Упаковка:
Бутылка-термостойкая с кристаллизованным горлом, стандарт горловины PCO1881
объемом-500 и 1000мл.
Этикетка-термоусадочная
Групповая упаковка-картонный ящик.

6.

Ассортимент
В производстве на данный момент напитки Алоэ Вера с соком и кусочками Алоэ Вера: “Оригинал”,
“Манго”, “Клубника” объемом 500мл.
В ближайшее время будет запущена линейка продуктов - напитки холодный чай Алоэ Вера с соком
и кусочками Алоэ Вера: “Зеленый чай”, “Зеленый чай ”Персик”, “Зеленый чай ”Лайм” и продукция в
бутылке объемом 1000мл.