Определение йодного числа в косметических маслах

1. Определение йодного числа в косметических маслах

2. Строение жиров

3. Виды жиров

4. Насыщенный

содержится в молочных продуктах и красном
мясе

5. Ненасыщенный

содержится в овощей и овощных маслах

6. Мононенасыщенный

Содержится в рыбе и
оливках, является
самым полезным

7. Полиненасыщенные жирные кислоты-Омега-3,Омега-6, Омега-9

8. Содержание полиненасыщенных жиров в различных веществах.

оливковое
масло
подсолнечное
масло
животные
жиры
рыбий жир

9. Использование масел в косметических средствах

10. Экспериментальная часть

11. Необходимое оборудование

12. 1) Взвесить на весах склянку с подсолнечным маслом

13. 2)В колбу прилить 25 мл этанола и поставить в горячую водяную баню для растворения масла.

14. 3) В колбу отмерить12, 5 мл спиртового раствора йода, перемешать и поставить на 30 минут в темное место.

15. 4) В колбу прилить 50мл дистиллиро- ванной воды и оттитровать.

4) В колбу
прилить 50мл
дистиллированной воды
и
оттитровать.

16. Значения йодного числа различных косметических масел (г/100г)

1
повторность
2
повторность
Среднее
значение
Эталон
(справочная
литература)
Растительн
ое масло
Оливковое
масло
Косметичес
кий крем
Doliva
Косметичес
кий крем
Clarins
42,76
80,48
92,23
85,56
45,32
82,54
94,67
84,95
44,04
81,51
93,45
85,26
127 – 136
75 – 88
88 – 100
88 – 100

17. Результаты эксперимента

18. Вывод экспериментального исследования.

При помощи экспериментальных исследований
(определения йодного числа в различных образцах)
доказано наличие ненасыщенных жирных кислот в
маслах и косметических кремах.
В результате своего исследования я пришла к
выводу о том, что полный переход от насыщенных
жиров к ненасыщенным, очень сильно влияет на
здоровье кожи, в хорошую сторону. Необходимо
использовать ненасыщенные жиры и отказаться от
насыщенных жиров целиком и полностью.

19.

Спасибо за внимание!