Чеснок

1.

Чеснок
Презентацию подготовили:
ученики 6А класса
Сергеев Леонид и Лянной Максим.

2.

Чеснок

3.

Это растение, как и репчатый лук, известно людям с давних пор. В
погребальной камере одной из пирамид в египетском городе
Гиза (XXV в. До н.э.) археологи обнаружили перечень продуктов,
необходимых умершему фараону в загробной жизни. Среди них назван
и чеснок.

4.

В наши дни чеснок, который ботаники называют лук посевной,
дикорастущим не встречается нигде, зато культивируют его практически
во всех уголках Земли. Луковица чеснока состоит из отдельных
долек – “зубков”, покрытых собственной чешуйчатой оболочкой. А вся
луковица обтянута беловатой плёнкой. Узкие, с продольными желобками
листья чеснока своим основание охватывают высокий стебель,
заканчивающийся соцветием – зонтиком.

5.

Чеснок благодаря содержащемуся в нём эфирному маслу тоже
обладает острым вкусом и резким запахом. В средневековой Европе
бытовало поверье, что этот запах отгоняет нечистую силу. Наделяли чеснок
и другими магическими свойствами.

6.

Великий древнегреческий врач IV в. До н.э. Гиппократ иногда прописывал
больным есть только чеснок, увеличивая его количество каждый день, а от
других овощей рекомендовал воздерживаться. Древние греки и славяне
считали чеснок хорошим противоядием при змеиных укусах, даже
называли его “змеиной травой”.

7.

В Средние века во время эпидемий чумы жители городов натирались
чесночным маслом, чтобы болезнь обошла их строной.

8.

Целебные свойства лука и чеснока доказаны современной наукой.
Чесночное эфирное масло и особое летучие вещества – фитонциды
(от греч.” фитон” – “растение” и лат. caedo – “убиваю”), содержащиеся в
тканях этих растений , действительно способны убивать болезнетворных
микробов.

9.

Спасибо за
внимание!