Решение кейса по биотехнологии

1.

РЕШЕНИЕ КЕЙСА
ПО
БИОТЕХНОЛОГИИ
Алёна Саушева, Парвина Ашурова
202 группа

2.

2

3.

3

4.

Поверхностно-активные вещества –
это химические соединения, которые,
концентрируясь на поверхности раздела
фаз, вызывают снижение
поверхностного натяжения.
4

5.

По химическим свойствам ПАВ разделяются на:
анионные: мыла, алкилсульфаты, алкилфосфаты, алкилсульфонаты,
алкилсульфосукцинаты и др., к синтетическим АПАВ относятся также первичные
алкилсульфаты и алкилэтоксисульфаты
катионные: соли высших аминов, аммониевые основания, фосфониевые и
сульфониевые соединения
амфотерные: имидазолин, кокаминопропил бетаин и др.
неионные: алкилполиглюкозид, этоксилированные и пропоксилированные жирные
спирты.
5

6.

Предельно допустимая
концентрация (ПДК) ПАВ в
воде водоёмов составляет
0,5 мг/дм3, неионогенных –
0,1 мг/дм3.
ПАВы оказывают следующие негативные эффекты на
водную среду:
накапливаются в органах живых организмов, т.е.
обладают кумулятивным эффектом
снижают насыщенность кислорода в жидкости
придают воде стойкие специфические запахи и привкусы
активно участвуют в процессах перераспределения и
трансформации других загрязняющих веществ,
активизируя их токсическое действие
несколько тормозят распад канцерогенных веществ
оседают на дно водоёмов и тем самым создают очаги
вторичного загрязнения
изменяют интенсивность окислительновосстановительных реакций в живых организмах.
6

7.

Большинство ПАВ и продукты их распада
токсичны для различных групп
гидробионтов: микроорганизмов (0,8-4,0
мг/дм3), водорослей (0,5-6,0 мг/дм3),
беспозвоночных (0,01-0,9 мг/дм3) даже в
малых концентрациях, особенно при
хроническом воздействии.
7

8.

8

9.

Небиотехнологические методы
для удаления ПАВ из воды:
флотация, или пенное
сепарирование (высокая
степень очистки – 98,4-99%)
адсорбционный метод
(эффективность достигает 8095%)
9

10.

10

11.

Псевдомонады (лат. Pseudomonas) — род грамотрицательных аэробных
неспорообразующих бактерий. Псевдомонады подвижны и имеют форму прямых
или изогнутых палочек и два полярно расположенные жгутика. Псевдомонады
широко используются в хозяйственной практике, для производства антибиотиков,
извлечения остаточной нефти из скважин, для борьбы с загрязнением окружающей
среды.
Бациллы (лат. Bacillus) — род грамположительных бактерий. Бациллы — аэробные
или факультативно аэробные, спорообразующие бактерии, имеющие вид прямых
или слабоизогнутых палочек.
11

12.

12

13.

13

14.

В трансформации соединений фосфора, как и азота, принимают участие
организмы практически всех трофических уровней. Растворенные фосфаты
потребляются бактериями и трансформируются в органические соединения эфиры фосфорной кислоты. Этот органический фосфор живого вещества
включается в пищевую цепь на всех уровнях. В процессе жизнедеятельности
организмов выделяются фосфаты и растворенные фосфорорганические
соединения, а также образуется косное взвешенное фосфорсодержащее
органическое вещество – детритный фосфор.
14

15.

Микроорганизмы, сорбированные на взвешенных частицах, перемещающихся
относительно водной массы вследствие гравитационного оседания частиц под
действием сил тяжести; в результате водная масса и микроорганизмы
перемещаются относительно друг друга, что эквивалентно ситуации, когда
вода профильтровывается через зернистый субстрат с прикрепленными
микроорганизмами; последние извлекают из воды растворенные органические
вещества и биогены.
15

16.

Список использованных источников:
1.
2.
Влияние поверхностно-активных веществ на рост и деструктивную активность
углеводородокисляющих микроорганизмов / К. А. Антипова, А. С. Мурадян, В. В. Максимова
[и др.] // Вестник Казанского технологического университета. – 2014. – Т. 17, № 3. – С. 256259.
Сопрунова, О. Б. Микроорганизмы – деструкторы ПАВ В водных средах / О. Б. Сопрунова,
А. А. Утепешева, Т. Н. Виет // Вестник Астраханского государственного технического
университета. Серия: Рыбное хозяйство. – 2013. – № 1. – С. 83-90.
16