Семейство крестоцветные

1.

Семейство
крестоцветные
Выполнял ученик 7 В класса
Рюмин Иван

2.

Представители
Среди крестоцветных множество овощных
(капуста, редис, редька, репа) и пряновкусовых (горчица, хрен, васаби, рукола,
кресс-салат) растений, есть масличные
(рапс, горчица), лекарственные (пастушья
сумка), кормовые (турнепс, брюква),
декоративные (лунник, вечерница, левкой,
лобулярия) и медоносные (рыжик) растения.
Некоторые виды засоряют посевы, являясь
сорняками (дикая редька, пастушья сумка,
ярутка полевая).

3.

Формула цветка
Чашелистики - 4
Лепестки - 4
Тычинки - 4
Пестики - 1

4.

Плод
Плод — боб. Бобы,
вскрывающиеся и
невскрывающиеся, у некоторых
развиваются под землей
(арахис).

5.

Особенности строения
Крестоцветные представлены кустарниковыми и однолетними, двулетними,
многолетними травянистыми жизненными формами. Как для всех
представителей класса Двудольные им характерна стрежневая корневая
система, соцветия кисть и метелка, поочередно расположенные простые
листья и плоды стручки, стручочки. Нижние листья иногда образуют
прикорневую розетку. Для таких представителей как редька, репа характерно
образование корнеплодов.

6.

Значение
Значение в жизни человека.
Среди крестоцветных множество овощных (капуста,
редис, редька, репа) и пряно-вкусовых (горчица, хрен,
васаби, рукола, кресс-салат) растений, есть масличные
(рапс, горчица), лекарственные (пастушья сумка),
кормовые (турнепс, брюква), декоративные (лунник,
вечерница, левкой, лобулярия) и медоносные
(рыжик) растения. Некоторые виды засоряют посевы,
являясь сорняками (дикая редька, пастушья сумка, ярутка
полевая). а б в.

7.

Интересные факты о крестоцветных
Капуста, брокколи, цветная капуста, редис, редиска, горчица и репа - все они
относятся к семейству крестоцветных.
Многие растения крестоцветных, такие как горчица, используются в качестве
пищевых приправ и составляющих многих блюд. Кроме того, крестоцветные
растения являются источником жирных масел, таких как рапсовое и горчичное.
Растения-крестоцветные обладают полезными свойствами для здоровья. Их
семена, листья и бутоны цветов содержат большое количество витаминов и
минералов, таких как кальций, калий, витамин С и каротиноиды.
Одним из наиболее ярких представителей крестоцветных является сурепка,
которая известна своей яркой фиолетовой головкой и крупными зелеными
листьями. Она также часто используется в качестве декоративного растения в
садах и ландшафтных дизайнах.
Многие виды крестоцветных растений содержат глюкозинолаты - соединения,
которые при разрыве клеток выпускают растения из листьев и бутоны цветков
другие молекулы, такие как изоцианаты, которые защищают растение от
вредителей. Кроме того, глюкозинолаты являются природными антибиотиками и
антиоксидантами.