Съедобные и ядовитые грибы

1.

Съедобные и ядовитые грибы.
Учитель биологии и географии: Петухова Н.Н.
2018г.

2.

Съедобные и ядовитые грибы.
• Все грибы можно разделить на съедобные, условно съедобные и ядовитые.
Съедобные грибы безопасны и годятся для употребления в пищу.
Условно съедобные грибы являются очень вкусными, но изначально горчат и
требуют предварительной подготовки, иначе блюдо из таких грибов будет
безнадежно испорченным. Такие грибы можно жарить, солить, мариновать,
варить.
Ядовитые употреблять в пищу ни в коем случае нельзя. В лучшем случае они
вызовут недомогание или расстройство желудка, в худшем – приведут к
фатальным последствиям.

3.

Съедобные и ядовитые грибы.
Съедобные грибы.
Подосиновик
Лисички
Белый гриб
Маслята
Моховик
Опята

4.

Съедобные и ядовитые грибы.
Условно съедобные грибы.
Черные грузди
Сыроежка
Волнушка
Горькуша
Сморчки
Свинушка

5.

Съедобные и ядовитые грибы.
Ядовитые грибы.
Бледная поганка
Вонючий мухомор
Говорушка восковатая
Галерина окаймленная
Волоконница патуйяра
Сатанинский гриб

6.

Съедобные и ядовитые грибы.
При подозрении на отравление грибами, незамедлительно вызовите
скорую помощь. До ее приезда нужно провести следующие действия:
открыть настежь все окна;
промыть желудок пострадавшему до появления чистой жидкости;
дать больному слабительное и активированный уголь (до 8 — 10 таблеток);
придать ему полусидящее положение;