Гнилостные бактерии, стоп!

1.

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ГОРОДСКОГО ОКРУГА БАЛАШИХА
«СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 30»
МУНИЦИПАЛЬНЫЙ КОНКУРС
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ И ПРОЕКТНЫХ РАБОТ ОБУЧАЮЩИХСЯ
«ПОТЕНЦИАЛ – 2024»
Проектная работа
«Гнилостные бактерии, стоп!»
Секция №2: «Мир вокруг нас»
Автор работы: Гвоздева Ева Евгеньевна
Класс: 2-5
Руководитель: Деревянная Ольга Владимировна
(учитель начальных классов МБОУ «Школа № 30»)
г.о. Балашиха, 2024 г

2.

Цель:
Выяснить в какой жидкой среде гнилостные
бактерии будут размножаться хуже.
Задачи
– Подобрать и изучить материал для исследования;
– Исследовать признаки гниения в курином мясе
находящегося в жидкостях (имеющих антибактериальные
свойства) в условиях комнатной температуры;
– Провести сравнительный анализ результатов эксперимента.

3.

Гнилостные бактерии

4.

МЕТОДЫ ДЕЗИНФЕКЦИИ
Температурное воздействие,
УФ-излучение, антибиотики,
СВЧ, проветривание
Химические вещества (хлорсодержащие, кислородсодержащие, спиртосодержащие,
фенолсодержащие) и вещества природного происхождения (сода, соль, настои и
отвары из растений, растительные масла и т.д.)

5.

Быстрее гниют мышечная ткань и
субпродукты, так как в них больше
всего белковых соединений,
которыми и питаются
микроорганизмы
Костная, жировая, соединительная
ткани гниению подвержены меньше,
из-за меньшего содержания белка

6.

Используемые в работе
жидкие растворы и их состав
Азитромицин суспензия Азитромицина дигидрат;
Лактулоза; Камедь
(антибиотик)
ксантановая;
Кремния диоксид
коллоидный (аэросил)
Льняное масло
3% раствор перекиси
водорода
Отвар коры дуба
Средство для мытья
посуды Fairy
100% нерафинированное
льняное масло холодного
отжима
Водорода перекись
медицинская, натрия
бензоат, вода очищенная
Дуба кора - сырье
растительное измельченное,
вода питьевая
Анионное и неионогенное
ПАВ, консерванты,
красители, отдушки
Используемые в работе
материалы

Гнилостные бактерии, стоп!

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.