Энергетический обмен

1.

Энергетический обмен

2.

1 этап – Подготовительный
Происходит
Белки
Полисахариды
ферментативное
расщепление
Аминокислоты
Глюкоза
органических веществ
Жиры
при участии воды –
Жирные
гидролиз.
Глицерин
кислоты
Протекает в
пищеварительном
E → тепло
тракте и лизосомах.

3.

2 этап – Бескислородный
Протекает в
Глюкоза
+
2 НАД
цитоплазме
Е
2 АТФ
2 НАД∙2Н
клетки.
Пировиноградная кислоты ПВК
Бескислородное
(2C3H4O3)
расщепление
глюкозы –
Анаэробные условия
Аэробные условия
гликолиз.
Молочнокислое
брожение
Спиртовое
брожение
Дыхание

4.

Обобщённая схема реакций гликолиза:
C6H12O6 + 2НАД+ → 2C3H4O3 + 2НАД∙2Н
↓Е
2АДФ + 2ФН → 2АТФ

5.

Молочнокислое брожение:
C6H12O6 → 2C3H6O3 + 2АТФ
глюкоза
молочная
кислота
Спиртовое брожение:
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2↑ + 2АТФ
глюкоза
этиловый
спирт

6.

3 этап – Кислородный (Дыхание)
Протекает в митохондриях в
присутствии O2.
1) Цикл Кребса – циклические
реакции, в которых происходит
окисление ПВК.
Происходит в матриксе.
В результате образуется:
CO2, 2АТФ и высвобождается
H2, который соединяется с НАД+.

7.

Суммарное уравнение реакций в цикле
Кребса:
2C3H4O3 + 6H2O + 10НАД+ → 6CO2 +
10НАД∙2Н

8.

2) Окислительное
фосфорилирование –
синтез молекулы АТФ,
сопряженный с окислением
водорода.
Протекает на кристах.
В результате реакций
биологического окисления
2ПВК в митохондриях
синтезируются 36 АТФ.

9.

Общая реакция кислородного этапа:
12НАД∙2Н + 6O2 → 6H2O
↓Е
36АДФ + 36Фн → 36АТФ

10.

При расщеплении глюкозы на 2-х этапах образуется
суммарно 38 АТФ.
Суммарное уравнение энергетического
обмена:
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 ↑ + 6H2O + E → Q(тепло)
↓
38АДФ + 38Фн → 38АТФ

11.

Эффективность энергетического обмена
1 моль АТФ – 30,6 кДж/моль.
1 молекула глюкозы
Eобщ – 2880 кДж/моль
1162,8 кДж/моль (40,37%)
– синтез 38 АТФ

12.

Домашнее задание
§ 22.
Учить записи в тетради.