Правильное питание как фактор сохранения здоровья человека

1.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение МБОУ
СШ №7 г.Ярцева
Индивидуальный проект на тему: «Правильное питание как фактор сохранения здоровья человека»
Тип проекта: информационный
Автор: Маренкова Ева,
обучающаяся 10 «А» класса
Руководитель: Ильющенкова А.В,
учитель биологии
г. Ярцево,
2023-2024 учебный год

2.

Актуальность
темы проекта:
: Правильное питание
на протяжении всей
жизни способствует
профилактике
неправильного питания
во всех его формах, а
также целого ряда
неинфекционных
заболеваний (НИЗ) и
нарушений здоровья.

3.

Цель проекта: изучить уровень осведомлённости
обучающихся 9-11 классов о правильном питании
для благополучного сохранения здоровья.
Задачи проекта:
Изучить теоретические вопросы правильного питания используя
художественную литературу, источники статей в интернете, научные
журналы
Провести опрос и дать анализ уровню знаний правильного питания
старшеклассников (9-11 класс)
Составить «Пирамиду правильного питания» на основе рекомендаций
ВОЗ

4.

Практическая значимость
проекта: повышение интереса у
обучающихся к изучению
правильного питания для
благополучного сохранения
здоровья
Продукт проекта: Стенгазета «Пирамида
правильного питания»

5.

1.1. Принципы
правильного
питания
Здоровое питание – это питание,
ежедневный рацион которого
основывается на принципах правильного
питания, отвечает требованиям
безопасности и создаёт условия для
физического и интеллектуального
развития, жизнедеятельности человека и
будущих поколений.
• Принципы правильного питания:
• Соответствие энергетической ценности
ежедневного рациона энергозатратам
• Соответствие химического состава ежедневного
рациона физиологическим потребностям человека в
макронутриентах (белки и аминокислоты, жиры и
жирные кислоты, углеводы) и микронутриентах
(витамины, минеральные вещества и
микроэлементы, биологически активные вещества
• Наличие сезонных овощей и фруктов
• Обеспечение максимального разнообразного
здорового питания и оптимального его режима

6.

1.2. Компоненты правильного питания
Организм ежедневно
нуждается в определённом
наборе питательных веществ.
Получать их лучше всего из
пищи, а не из синтетических
препаратов.
Для нормального
функционирования организму
необходимы 7 основных
компонентов питания: вода,
белок, углеводы, жиры,
витамины, минеральные
вещества и микроэлементы.

7.

2.1. Исследование
отношения к правильному
питанию старшеклассников
(15-18 лет)
Сколько раз в день вы
едите?
В ходе социологического
исследования были опрошены
респонденты 9-11 классов (1518 лет) – около 40 чел.
На вопрос: «Сколько раз в день
вы едите?» ответили – 17 чел.
(42,5%) 1-2 раза, 20 чел. (50%) 3-4
раза и 3 чел. (7,54%) больше 5 раз
8%
42%
1-2 раза
3-4 раза
больше 5 раз
50%

8.

Завтракаете ли вы дома?
5%
да
25%
иногда
нет
70%
Завтрак перед выходом в школу рекомендуют ведущие диетологи страны. О
том, что завтракаете ли вы дома, ответили 28 чел. (70%) учащихся нашей
школы. Большинство указали на факт ежедневного завтрака дома.

9.

Обедаете ли вы в
школьной столовой?
да
38%
иногда
62%
Результаты опроса:
«Обедаете ли вы в
школьной столовой?»
показали, что примерно
25 чел. (62,5%) учащихся
9-11 классов школы
питаются в столовой и 15
чел. (37,5%) иногда
питаются.

10.

Необходимо плотно завтракать, обед должен
состоять из 3-х блюд, а также нужен полдник и
скромный ужин
4%
27%
именно так
не придерживаюсь
иногда обхожусь
69%
В ходе исследования было высказывание о том, что: необходимо плотно завтракать, обед должен состоять из 3х блюд, а также нужен полдник и скромный ужин. Анализируя ответы, стоит отметить, что наиболее
популярным был ответ: «не придерживаюсь данного высказывания» 25 чел. (62,5%). На втором месте ответ:
«именно так мы едим» 10 чел. (25%). На третьем месте ответ: «иногда бывает, что обхожусь без завтрака или
обеда» 5 чел. (12,5%)

11.

На вопрос: «Употребляете
ли вы ежедневно (3-4
порции) фруктов и
овощей?» ответили – да 14
чел. (35%), нет 26 чл.
(65%).
Употребляете ли
вы ежедневно (34 порции)
фруктов и
овощей?
35%
65%
да
нет

12.

Следует также сказать, что учащиеся 911 классов 18 чел. (45%) выпивают 1,0-1,5 литра чистой
воды в день
Выпивают 1,0-1,5 литра чистой воды
в день
да
43%
45%
нет
иногда
12%

13.

Заключение
Цели и задачи проекта
удалось достичь и
решить. Практическая
значимость проекта
состоит в том,что
результаты исследования
и демонстрация
«Пирамиды правильного
питания» повысят интерес
у обучающихся к
изучению правильного
питания для
благополучного
сохранения здоровья.