Строение пищеварительной системы

1.

Строение
пищеварительной
системы
Выполнила
Учитель биологии
ГБОУ Школа № 117 г.Москва
Абукаева Гульнара Мухтархановна

2.

Цель: познакомить учащихся с особенностями строения
пищеварительной системы человека.
Задачи:
• - раскрыть особенности пищеварения на этапах желудочнокишечного тракта;
• - рассказать о значении ферментов в пищеварении;
• - закрепить знания учащихся о строении пищеварительной
системы;
• - продолжить работу по развитию умений работать с
учебником и таблицами;
• - способствовать развитию внимательности,
наблюдательности, зрительной памяти, долговременной
памяти;

3.

Пищеварительный
тракт
человека достигает
в длину
8-12 м

4.

Пищеварительный канал
1.РОТОВАЯ ПОЛОСТЬ
2.ГЛОТКА
3.ПИЩЕВОД
4.ЖЕЛУДОК
5.КИШЕЧНИК
Пищеварительные железы
1.СЛЮННЫЕ
2. ПЕЧЕНИ
3. ЖЕЛУДКА
4. ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ
ЖЕЛЕЗЫ

5.

Челюсть новорожденного
В костях челюстей
видны
развивающиеся
первичные зубы
Прорезаются
к 6 месяцам

6.

Зубы 5-летнего ребенка
Полный набор из
20 молочных зубов
Видны
формирующиеся
постоянные зубы
в обеих челюстях

7.

Зубы взрослого человека
Человек к 20 годам
имеет в норме все
32 постоянных зуба
(включая зубы
мудрости)
25% людей вообще
не имеют зубов
мудрости

8.

Внешнее строение зуба
коронка
шейка
корень

9.

Поперечный разрез зуба
Эмаль
Дентин
Десна
Пульпа

10.

Эмаль
Дентин
Пульпа
Десна
Артерия
Вена Нерв

11.

Постоянные зубы (32шт)
БОЛЬШИЕ
КОРЕННЫЕ-6шт
КЛЫКИ –2шт
ВЕРХНИЕ
БОЛЬШИЕ
КОРЕННЫЕ-6шт
МАЛЫЕ
МАЛЫЕ
КОРЕННЫЕ-4шт РЕЗЦЫ –4шт КОРЕННЫЕ-4шт
НИЖНИЕ

12.

Функции зубов
Резцы - режут.
Клыки – разрывают.
Большие и малые коренные – перемалывают.
Резцы, клыки
имеют по одному корню.
Большие коренные зубы – по 2-3 корня.

13.

В ротовой
полости
происходит
жевание и
смачивание
пищи
слюной
Образуется
пищевой
комок

14.

Углеводы пищи
Пищеварительный канал
Ротовая полость
Фермент птиалин, мальтаза в
ротовой полости
Желудок
Двенадцатиперстная
кишка
Тонкий кишечник
Фермент амилаза в тонком
кишечнике

15.

Пищевой
комок
Глотка
( L=12-14см)

16.

Пищевод –
это мышечная
трубка.
( L= 25 см.)
Пищевод

17.

Желудок
По форме желудок похож
на бычий рог или крючок.
Емкость около 2л.
Здесь пища задерживается
и перемешивается.

18.

Желудочный сок
вырабатывается
многочисленными
железами
слизистой оболочки.
1кв.мм содержит
около 100 желез.
(ферменты,
соляная кислота,
слизь)

19.

Белки пищи
Пищеварительный канал
рот, глотка, пищевод
Желудок
Фермент пепсин в желудке
Тонкий кишечник
Фермент трипсин в тонком
кишечнике

20.

Тонкая кишка
Окончательное
переваривание пищи
и всасывание
питательных
веществ в кровь.
Длина около 4,5м.

21.

m=1,5 кг
Протоки печени впадают в
двенадцатиперстную кишку

22.

Печень
Поджелудочная
железа
(m= 60-70 г)
Двенадцатиперстная
кишка

23.

Липиды пищи
Пищеварительный канал:
рот, глотка, пищевод,
желудок
Двенадцатиперстная
кишка
Фермент липаза в 12-перстной
кишке
Тонкий кишечник
Фермент лецитиназа, липаза
в тонком кишечнике

24.

Толстая кишка
Длина–
1,5 – 2м.
D= 10-5 см
Всасывание воды, образование кала
происходит за счёт бактерий

25.

ПИЩЕВАРЕНИЕ В ТОЛСТОМ КИШЕЧНИКЕ.
Основной функцией проксимальной части толстых кишок является
всасывание воды. Роль дистального отдела толстого кишечника состоит
в формировании каловых масс и удалении их из организма. Всасывание
питательных веществ в толстом кишечнике незначительно.
Существенная роль в процессе пищеварения
принадлежит микрофлоре – кишечной палочке и бактериям
молочнокислого брожения. Бактерии в процессе своей
жизнедеятельности выполняют полезные для организма функции.
Бактерии молочнокислого брожения образуют молочную кислоту,
которая обладает антисептическим свойством.
Бактерии синтезируют витамины группы В, витамин К, пантотеновую
и амидникотиновую кислоты, лактофлавин. Микроорганизмы подавляют
размножение патогенных микробов.
Отрицательная роль микроорганизмов кишечника состоит в том, что
они образуют эндотоксины, вызывают брожение и гнилостные процессы
с образованием ядовитых веществ (индол, скатол, фенол) и в
определенных случаях могут стать причиной заболеваний.

26.

Аппендикс
(8-15 см)
Слепая
кишка

27.

Рефлексия
Эмаль
Дентин
Десна
Пульпа

28.

Клыки
Малые коренные зубы
Большие коренные зубы
Резцы – 4*2=8
Клыки – 2*2=4
Малые коренные – 4*2=8
Большие коренные – 6*2=12
Резцы
Итого=8+4+8+12=32

29.

Печень
Поджелудочная
железа
Двенадцатиперстная
кишка

30. Закрепление :

• Какие органические вещества расщепляются
в ротовой полости ?
• Какие органические вещества расщепляются
в желудке ?
• Какие органические вещества расщепляются
в 12-перстной кишке ?
• Какие органические вещества расщепляются
в тонком кишечнике ?

31. Литература:

http://nplit.ru/books/item/f00/s00/z0000052/pic/000027.jpg - складки тонкого
кишечника
http://www.gelmostop.ru/userdata/images/p0067.gif - толстый кишечник
/Нормальная анатомия человека
http://graphics8.nytimes.com/images/2007/08/01/health/adam/9206.jpg- толстый
кишечник
http://www.videodoc.ru/content/media/pic/std/1000000/2000/16273d974ebe6f8ca7bb.jpg - кишечник
http://www.krugosvet.ru/uploads/enc/images/12/12359826751e19.jpg - кишечник
http://www.maillist.ru/archives/20493/964271/3488104_jpg - строение печени
http://foto.medicaterra.by/foto/1236956353.jpg- печень с желчными ходами
http://pda.compulenta.ru/upload/iblock/754/p.jpg - поджелудочная железа
http://i013.radikal.ru/0904/34/c7447c66b5e4.jpg - аппендикс