Разработка информационной системы для управления и анализа данных

1.

Выпускная квалификационная работа по теме:
“Разработка информационной
системы для управления и анализа
данных.”
Подготовил студента: _Дуюнов Никита Валерьевич__
Руководитель:______________________
Консультант : _____________________
Москва 2022

2.

Актуальность
Информационная система для управления и анализа данных в ресторанном бизнесе является
актуальным и необходимым инструментом для успешного ведения бизнеса. Она позволяет
оптимизировать операционные процессы, улучшить качество обслуживания клиентов и
проводить
глубокий
анализ
данных.
Внедрение
ИС
способствует
повышению
конкурентоспособности ресторана и его устойчивому развитию в условиях динамичного рынка.

3.

Цели и задачи исследования
Целью выпускной квалификационной работы являлось создание информационной
системы для управления и анализа данных в ресторанном бизнесе, повышении
эффективности управления, оптимизации бизнес-процессов, улучшении качества
обслуживания клиентов и увеличении прибыли. Эта система позволит рестораторам
автоматизировать многие операции, упростить учет данных, проводить анализ
информации для принятия взвешенных решений, а также повысить прозрачность и
контроль над всеми аспектами деятельности заведения.

4.

Цели и задачи исследования
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
-
провести анализ бизнес-процессов: необходимо изучить все этапы работы ресторана – от
приема заказа и подготовки блюд до обслуживания клиентов, и управления персоналом;
определить требования к системе: на основе проведенного анализа необходимо
-
сформулировать требования к информационной системе, учитывая особенности ресторанного
бизнеса;
-
изучить рынок информационных систем: провести исследование рынка информационных
систем для ресторанного бизнеса;
-
провести тестирование и наладку системы: перед полным запуском необходимо провести
тестирование функциональности системы, выявить и устранить возможные ошибки и проблемы.

5.

Глава I. Исследование предметной области и используемых
программных инструментов
Внедрение информационных систем (ИС) в ресторанный бизнес значительно упрощает
работу ресторана. ИС автоматизируют многие процессы, начиная от приема заказов и заканчивая
управлением запасами и анализом данных. Это позволяет сократить время на выполнение
рутинных задач, уменьшить количество ошибок и повысить общую эффективность работы
ресторана. С помощью ИС можно легко управлять заказами, отслеживать запасы продуктов,
планировать рабочее время сотрудников и анализировать данные о продажах.
Таким образом, использование информационных систем в ресторанном бизнесе является
неотъемлемой частью успешного управления и развития. Они помогают ресторанам справляться
с вызовами современного рынка, улучшать качество обслуживания, оптимизировать
операционные процессы и повышать конкурентоспособность.

6.

Глава I. Исследование предметной области и используемых
программных инструментов
Для информационной системы была выбрана программа 1с. Это российская компания,
которая разрабатывает программное обеспечение для автоматизации управления и учета на
предприятиях.
Одним
из
самых
известных
продуктов
компании
является
система
"1С:Предприятие", которая используется в различных отраслях, включая ресторанный бизнес.
1С:Предприятие предоставляет широкий спектр возможностей для автоматизации
различных бизнес-процессов. Она является мощным инструментом для автоматизации
управления и учета в ресторанном бизнесе. Она помогает ресторанам оптимизировать
операционные процессы, улучшить качество обслуживания клиентов и повысить свою
конкурентоспособность на рынке.

7.

Глава II. Создание и внедрение программного обеспечения
В 1С:Предприятие существует множество инструментов и объектов, которые помогают
автоматизировать и управлять различными бизнес-процессами. Поговорим об основных из них.
Справочники в 1С:Предприятие — это объекты, предназначенные для хранения и управления
справочной информацией, которая используется в различных документах и отчетах. Документы
— это объекты, предназначенные для регистрации хозяйственных операций. Они являются
основным инструментом для ведения учета и управления бизнес-процессами в системе.
Перечисления — это объекты, предназначенные для хранения фиксированных наборов значений,
они позволяют стандартизировать ввод данных и уменьшить вероятность ошибок.

8.

Глава II. Создание и внедрение программного обеспечения
В ходе работы был создан справочник
«Сотрудники», чтобы можно было в
любой момент быстро найти всю нужную
информацию по каждому человеку. Он
будет
использоваться
управления
данными
для
о
учета
и
сотрудниках
предприятия. Справочник "Сотрудники"
поможет
оптимизировать
процессы
кадрового учета. В справочнике будем
хранить всю информацию о сотрудниках
ресторана.

9.

Глава II. Создание и внедрение программного обеспечения
Справочник
–
«склад»
будет
использоваться для учета и управления
складскими
запасами,
что
позволит
оптимизировать процессы хранения, и
использования
товаров
Использование
и
материалов
справочника
"склад"
позволит повысить точность данных о
складских запасах.

10.

Глава II. Создание и внедрение программного обеспечения
Справочник
«меню»
будет
использоваться для учета и управления
ассортиментом
блюд
и
напитков,
предлагаемых в ресторане. Справочник
"Меню"
поможет
оптимизировать
процессы создания, обновления и анализа
меню.

11.

Глава II. Создание и внедрение программного обеспечения
Документ заказ будет использоваться
для оформления и учета заказов клиентов.
Документ
оптимизировать
"Заказ"
процессы
помогает
приема,
обработки и выполнения заказов, что
способствует
улучшению
обслуживания клиентов.
качества

12.

Спасибо за внимание!!!