Продажа верхнего трикотажа. Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями

1.

БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
«ПАВЛОГРАДСКИЙ ТЕХНИКУМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ И
ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ТЕХНООГИЙ»
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
на тему: "Продажа верхнего трикотажа. Работа на
контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями.
По профессии 38.01.02 Продавец, контролер-кассир
Выполнила студентка 37 группы
Гноевая Алёна Витальевна
Павлоградка, 2024г.

2.

Введение
История возникновения одежды уходит далеко
вглубь веков, к самым ранним ступеням развития
человечества. Материалистическая точка зрения
связывает происхождение одежды с
климатическими условиями, а её развитие - с
составлением производительных сил и средств
производства.
Одежда, возникшая первоначально в основном
для защиты тела человека от
неблагоприятных климатических условий,
атмосферных воздействий, под влиянием
различных исторических, социальных
и экономических условий, национальных
особенностей, общество претерпело
множество изменений, достигло большого
многообразия видов и форм прикладного искусства,
деформации форм и развития конструирования

3.

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ
Целью дипломной работы является правила продажи верхних
трикотажных изделий с применением контрольно-кассовой техники.
Для решения этой цели необходимо решить следующие задачи:
-дать характеристику верхним трикотажным изделиям;
-изучить классификацию и ассортимент верхних трикотажных
изделий;
-проанализировать современный ассортимент верхних
трикотажных изделий;
-описать правила эксплуатации ККМ;
-проанализировать организацию расчетов с покупателями;
-рассмотреть безопасные условия работы продавца, кассира.

4.

Верхний трикотаж
Верхний трикотаж - предметы верхней бытовой и
спортивной одежды, вырабатываемые из трикотажа.
Лёгкость, эластичность, изящный внешний вид, а также
сравнительная
простота
изготовления
способствуют
широкому распространению трикотажного верхнего платья.
Изделия верхнего трикотажа, выпускаемые трикотажными
предприятиями, весьма многообразны.
трикотажные полотна вырабатывают двумя способами:
поперечно-вязаный трикотаж– хорошо распускается;
основовязаный трикотаж – плохо распускается.
По технологии производства изделия могут быть:
регулярные – это изделия законченные в процессе вязания,
они не имеют швов (носки, платки, шарфы, перчатки,
шапочки).
полурегулярные – детали для изделий вывязывают, затем
сшивают.
кроеные – вяжут трикотажное полотно, из него выкраивают
детали, обмётывают, затем сшивают.

5.

Классификация
Изделия верхнего трикотажа классифицируют по
следующим признакам: – по назначению верхний
трикотаж подразделяют на четыре группы: изделия
домашние, повседневные, нарядные, для спорта и
отдыха; – по виду сырья изделия делят на
однородные (из одного вида сырья) и неоднородные
(из различных видов сырья), изготовленные из пряжи,
нитей или их сочетаний. – в зависимости от
структуры трикотажного переплетения изделия
бывают кулирные (однофонтурные и двухфонтурные)
и основовязаные (однофонтурные и двухфонтурные);
– по способу изготовления различают вязаные
(регулярные и полурегулярные), кроеные из
трикотажных полотен и комбинированные (из
деталей вязанных и кроеных); – по способу отделки и
обработки полотен изделия бывают суровые,
отваренные, отбеленные, крашеные, набивные,
начесные, отделанные под замшу, тисненые, со
специальными обработками.

6.

Ассортимент
Верхний трикотаж по разнообразию сырья, видам
переплетений и отделке занимает ведущее место в
ассортименте трикотажных товаров.
Вырабатываются следующие виды изделий: пальто,
пелерины, джемперы, жакеты, жилеты, свитеры,
платья, костюмы, брюки, рейтузы, блузки, халаты,
комбинезоны. Конструкция пальто, платьев, юбок,
брюк, пелерин, блузок, халатов и комбинезонов
аналогична швейным изделиям.

7.

Джемпер – это изделия без разреза или с
разрезом, не доходящим до конца стана.
Выпускаются с воротником и без воротника, с
длинными, полудлинными, короткими
рукавами или без рукавов, с карманами и без
них.

8.

Жакеты – это изделия с рукавами и с разрезом
во всю длину стана. Вырабатывают женские и
мужские, с рукавами разной длины, с поясом,
воротниками, карманами и без них.

9.

Свитеры имеют высокий одинарный или
двойной воротник с отворотом или без
отворота, плотно охватывающий шею, с
рукавами различной длины и конструкции:
реглан, вшитый, цельнокроеный.

10.

Значение ККТ в торговле
Использование ККМ в торговле обеспечивает:
• точный учет денежной выручки;
• высокую производительность труда работников предприятий;
• сокращение до минимума ошибок при расчетах за товары;
• улучшение санитарно-гигиенических условий при продаже;
• повышение культуры торгового обслуживания.
Конструкция современных ККМ обеспечивает:
• отсчет и индикация времени и даты, их корректировка и регистрация на чеке и
контрольной ленте;
• просмотр информации о покупках текущего дня в контрольной памяти;
• фиксирование на контрольной ленте информации о возврате товара и количестве
покупок в каждой секции;
• осуществление функций калькулятора (сложение, вычитание и т.д.
• считывание штрихкодов с этикеток и формирование стоимости товара по данным
кодам;
• контрольная память итоговых сумм.

11.

Обязанности кассира
проверить исправность блокирующих устройств, заправить
чековую и контрольную ленты;
включить машину в электросеть и получением нулевого
чека проверить ее работу от электропривода;
напечатать два-три чека без обозначения суммы
(нулевых) с целью проверки четкости печатания
реквизитов на чековой и контрольной лентах и
правильность установки донатора и нумератора
нулевые чеки приложить в конце дня к кассовому отчету;
протереть
кожух тряпкой и установить
покупателя табличку со своей фамилией.
со
стороны

12.

• Расчеты с
покупателями
кассир четко называет сумму
полученных денег и кладет их отдельно
на виду у покупателя;
печатает чек на кассовой машине;
объявляет покупателю общую стоимость
всех покупок;
называет сумму причитающейся
покупателю, сдачи и выдает ее вместе с
чеком;
после окончания расчета кладет
полученные от покупателя деньги в
кассовый ящик.
Запрещается предлагать покупателю
вместо сдачи какие-либо товары
или требовать от него самому разменять
их.

13.

Оборудование торгового зала
модульные торговые системы;
вешала и вращающиеся стойки;
корзины-накопители и торговые решетки;
стеллажи;
манекены и зеркала;
примерочные кабины;
прилавок и кассовое оборудование;

14.

Торговый инвентарь

15.

Техника безопасности в
торговом предприятии.
Санитарная обработка, разборка, чистка и мойка
производятся после отключения торговотехнологического оборудования от источников
питания, полной остановки подвижных и
вращающихся частей, а теплового оборудования после полного остывания нагретых поверхностей.
Торгово-технологическое оборудование должно быть
безопасным для персонала торгового объекта при его
монтаже, вводе в эксплуатацию, эксплуатации,
ремонте, транспортировке и хранении, а также для
покупателей.

16.

Заключение
На рынке одежды все более популярной становится трикотажная одежда.
Сегодня рынок трикотажных изделий стал гораздо разнообразнее. Повышенным
спросом пользуется повседневная одежда для молодежи. Причины понятны:
трикотажное полотно изготавливается в основном из хлопка, допускается
небольшое содержание синтетики. Для верхней одежды идут практичные
смесовые материалы. Такие вещи очень ноские и неприхотливы в
использовании.
Ассортимент трикотажных изделий, выпускаемых российскими предприятиями,
широк: от предметов первой необходимости (бельевого трикотажа), до верхней
одежды, включая детские товары. Сегодня актуальны футболки, топы, тонкие
водолазки и свитера, пуловеры, джемперы, платья, брючные набивочные
комплекты, жилеты, майки. Спрос на трикотажные изделия стабилен, правда,
подвержен сезонным колебаниям как по ассортименту, так и по сырью.
Качество, дизайн и сырьевой состав российского трикотажа постоянно
повышается.

17.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!