Здоровье и его составляющие. Урок 20

1.

Здоровье и его составляющие

2.

Определение «здоровья» данное в Уставе Всемирной организации
здравоохранения (ВОЗ) еще в 1946 году:
«Здоровье – это состояние полного физического, душевного и
социального благополучия, а не только отсутствие болезней или
физических дефектов».
Индивидуальное здоровье – это здоровье отдельно взятого человека,
слагается из соматического, физического, душевного (психического) и
нравственного (социального).
Общественное здоровье характеризуется комплексом демографических
показателей – рождаемость, смертность, уровень физического развития,
заболеваемость, средняя продолжительность жизни и др.

3.

Составляющие индивидуального здоровья
• Соматическое здоровье - определяется функционированием органов
и систем организма: дыхательной, сердечно-сосудистой,
эндокринной, выделительной, репродуктивной и т.д.
• Физическое здоровье относится непосредственно к телу и отражает
способность человека к физическим нагрузкам.
• Душевное (психическое) здоровье человека определить труднее. В
определении душевного здоровья используют следующие
характеристики: ориентация в пространстве и времени; память и
внимание; контроль своего поведения, мыслей и чувств; частота и
интенсивность положительных эмоций; чувства беспокойства,
нервозности, депрессии и др.
• Социальное (нравственное) здоровье человека характеризуется
частотой общения с друзьями, близкими людьми, соблюдением
морально-этических норм и законов общества.

4.

Здоровый образ жизни
— это
индивидуальная
система
поведения
человека,
обеспечивающая
ему физическое,
душевное и
социальное
благополучие в
реальной
окружающей
среде (природной,
техногенной и
социальной) и
активное
долголетие.

5.

Составляющие здорового образа жизни
• Режим дня: это установленный распорядок жизни человека, который
включает в себя труд, питание, отдых и сон.
• Рациональное питание. Правильно питаться — это значит получать с
пищей в достаточном количестве и в правильном сочетании все, что
требуется организму.
• Влияние двигательной активности и закаливания. Занятия
физической культурой — лучшая мера профилактики употребления
алкоголя, курения и наркомании. Тренированность придает человеку
уверенность в себе. Некоторые физиологи считают, что каждый час
физической активности продлевает жизнь человека на два-три часа.
Составляющие закаливания – солнце, воздух и вода.

6.

Простые правила рационального питания
• 4-х, допустимо 3-х разовое питание: обязательно перед учебой
(работай), в обеденный перерыв и за 2-2,5 часа до сна;
• Интервал между приемами пищи около 4 часов;
• На завтрак и обед – 2/3 от общего потребления калорий, на ужин
менее 1/3 калорий;
• Сбалансированность (для вас): белки -13%, количество жиров — 33%,
углеводов - 54 %, если энергоценность пищи принимать за 100;
• Пища должна хорошо усваиваться; должна быть привлекательной по
внешнему виду, консистенции, вкусу, запаху, цвету, температуре;
должна быть разнообразной; должна вызвать чувство насыщения за
счет ее оптимального состава, хорошей, качественной кулинарной
обработки;
• Соблюдение санитарно-эпидемические правил, чтобы обеспечить
безвредность пищи.

7.

Значение основных пищевых веществ
Белки - наиболее важная составная часть рациона, они способствуют
нормальному росту и развитию организма;
Жиры являются источником энергии; необходимы для усвоения
жирорастворимых витаминов;
Потребность в жире изменяется в зависимости от климатических
условий;
Углеводы – обеспечивают около половины суточной энергетической
ценности пищевого рациона;
Минеральные вещества поддерживают на нужном уровне
осмотическое давление в тканях; укрепляют твердые ткани.
Витамины - это органические соединения, необходимые организму в
небольших количествах и обеспечивающие его нормальные
физиологические функции, входят в структуру белка.

8.

Отказ от вредных привычек. Вред курения
• Прежде всего, от табачного дыма страдает легочная система,
разрушаются механизмы защиты легких, и развивается хроническое
заболевание — бронхит курильщика.
• Часть табачных ингредиентов растворяется в слюне и, попадая в
желудок, вызывает воспаление слизистой, впоследствии
развивающееся в язвенную болезнь желудка или
двенадцатиперстной кишки.
• Крайне вредно табакокурение сказывается на деятельности сердечно сосудистой системы и часто приводит к сердечной недостаточности,
стенокардии, инфаркту миокарда и другим заболеваниям.
• Содержащиеся в табачном
дыме радиоактивные
вещества иногда способны
вызвать образование раковых
опухолей.

9.

Табачный дым содержит более трех тысяч вредных
веществ. Все их запомнить невозможно. Но три основные
группы токсинов знать надо:
1. Смолы. Содержат
сильные
канцерогены
и вещества,
раздражающие
Токсичные
газы (окись
углерода,
цианистый
водород, окись
азота и др.):
ткани бронхов и легких. Рак легких в 85% всех случаев вызывается
• Угарный газ - повреждает гемоглобин, после чего гемоглобин теряет
курением. Рак полости рта и гортани также в основном бывает у
способность переносить кислород. Поэтому курильщики страдают
курильщиков. Смолы являются причиной кашля курильщиков и
хроническим кислородным голоданием, что отчетливо проявляется при
хронического бронхита.
физических нагрузках. Например, при подъеме по лестнице или во
2. время
Никотин.
Наркотическое
вещество
стимулирующего
действия. Как
пробежки
у курильщиков
быстро
появляется одышка.
любой наркотик
вызывает
привыкание,
и зависимость.
• Цианистый
водород
и окись
азота такжепристрастие
поражают легкие,
усугубляя
Повышает
частоту сердечных
сокращений
и артериальное давление.
гипоксию (кислородное
голодание)
организма.
Вслед за стимуляцией
мозга
наступаетвеществ
значительный
спад
вплоть
до
• Табачный
дым содержит
токсичных
в четыре
раза
больше,
депрессии,
что вызывает
желание
увеличить
дозу
никотина.
Полный
чем
в выхлопе
автомашины.
Иными
словами,
курить
сигарету
в
отказ от курения
может–сопровождаться
отмены
течение
одной минуты
примерно-то жесиндромом
самое, что дышать
продолжительностью
чаще до 2-3
недель.
Наиболее
частые
симптомы
непосредственно
выхлопными
газами
в течение
четырех
минут.
никотина
- раздражительность,
нарушение
сна,
тремор,
• отмены
При пассивном
курении
во вторичном потоке
оксида
углерода
беспокойство,
пониженный
тонус.
Все эти
симптомы
угрозы
содержится
в 4-5
раз, никотина
и смол
– в 50,
а аммиака
– в 45здоровью
раз
не представляют,
они угасают и исчезают полностью сами собой.
больше,
чем в первичном.

10.

Задание
Количество человек, умерших
от рака легких
(на 1000 человек населения)
№1. Ответьте по данным диаграммы на вопросы:
1200
1000
Возраст
800
до 45
45-50
55-64
600
400
200
0
5
10
15
20
Количество сигарет, выкуриваемых за день
Вопрос 1. Какие выводы вы могли сделать на основании этой
информации?
Вопрос 2. Как риск умереть от рака легких зависит от возраста?
Вопрос 3. Можно ли утверждать только на основании этих данных, что
человек, выкуривающий не больше пяти сигарет в день, рискует
больше, чем вообще не курящий человек?

11.

Задание
№2. Изучите таблицу и выберите верные утверждения.
Рак легких в %
некурящие
курящие
Рак гортани
некурящие
1–10 сигарет
3%
2%
11–20 сигарет
10%
31–40 сигарет
35%
курящие
Ишемическая
болезнь сердца
некурящие
1–10 сигарет
15%
3%
11–20 сигарет
27%
31–40 сигарет
50%
курящие
1–10 сигарет
45%
35%
11–20 сигарет
50%
31–40 сигарет
62%
1) Ишемическая болезнь сердца представляет наибольший риск, как для
некурящих, так и для курящих людей.
2) Лёгкие в большей степени подвержены риску заболевания у работающих в
загрязнённой среде, чем у курильщиков.
3) Гортань страдает от рака в большей степени в результате курения, чем у
некурящих.
4) Верятность развития рака лёгких не зависит от того - курит человек, или нет.
5) При курени, в непосредственном контакте с сигаретным дымом, находятся не
только органы дыхания, но и вся пищеварительная система, что приводит к
развитию гастрита, язвы желудка или обострения уже имеющихся заболеваний.

12.

Вред алкоголя
• Снижение иммунитета;
• Угнетается продукция тромбоцитов, а также белых и красных
кровяных телец: малокровие, инфекции, кровотечения;
• Поражение печени - цирроз печени;
• Повышение уровня холестерина в крови, стойкую гипертонию и
дистрофию миокарда - риск безболевого инфаркта миокарда при
выполнении физических нагрузок в нетрезвом состоянии;
• Воспаление слизистой оболочки желудка, что неизбежно ведет к
различным заболеваниям (гастрит, колит, язва);
• Страдающие алкоголизмом, в 10 раз с большей вероятностью
подвержены заболеть диабетом, чем непьющие;
• Снижение интеллектуального потенциала и морального уровня;
• Сексуальные проблемы - у половины алкоголиков отсутствует
половое влечение, а треть из них – импотенты.

13.

Пивной алкоголизм формируется быстрее водочного!
Пиво влияет на гормоны человека:
1. У мужчин: подавляется выработка мужского полового гормонатестостерона. Одновременно начинают вырабатываться женские половые
гормоны, вызывающие изменения внешнего вида мужчины.
2. У женщин: возрастает вероятность заболеть раком, становится грубее
голос, появляются «пивные усы».
Причины алкогольной зависимости:
• наследственность;
• неумеренное употребление алкогольных напитков;
• следствие отрицательных социальных явлений в обществе,
последствие неудовлетворенности людей своим социальным
положением, условиями жизни, работой, семейными отношениями
• За год от чрезмерного употребления алкоголя на Земле умирают 2
млн человек.

14.

Задание
№1. Проанализируйте данные таблицы, найдите в приведённом списке
выводы, которые можно сделать на основе таблицы, и запишите цифры,
под которыми они указаны.
Результаты опроса «Шкала здоровых привычек»
(в процентах от числа опрошенных)
Варианты ответов
я не курю
я достаточно сплю
я веду активный образ жизни: хожу пешком,
бегаю, катаюсь на велосипеде, занимаюсь
спортом не менее 60 минут каждый день
14-16 лет 16-23 года 24-30 лет
70,6
68,8
48,0
35,3
42,8
36,0
все
54,1
32,9
23,5
28,3
22,0
22
23,5
44,2
28,0
35
41,2
37,7
28,0
29,7
я с радостью встречаю каждый новый день
35,3
49,3
32,0
38,7
мне нравится общаться с другими людьми
41,2
83,3
62,0
62,6
я ем разнообразную и здоровую пищу
(овощи, фрукты, рыбу, мясо, минимум сахара,
соли и сыра)
я не употребляю алкоголь

15.

Наркотическая зависимость. Причины смерти наркоманов:
• Сепсис;
• Гепатит (почти у 80% наркоманов) - гепатит С на начальных стадиях
протекает бессимптомно;
• СПИД;
• Острая почечная недостаточность;
• Инфаркт миокарда;
• Передозировка наркотика ( За год в России от передозировки умирает
до 70 тыс. потребителей наркотиков);
• Суицид;
• Средняя продолжительность жизни наркомана с момента первого
приема наркотика – 5-7 лет;
• Смерти предшествуют: атрофия клеток
головного мозга, нарушения нервной системы,
параличи, импотенция, снижение иммунитета,
интоксикация организма.

16.

Косвенные признаки употребления наркотиков и наркотической
зависимости наркоманов «со стажем»:
Длинные рукава одежды всегда, независимо от погоды и обстановки.
Неестественно узкие или широкие зрачки независимо от освещения.
Отрешенный взгляд.
Часто - неряшливый вид, сухие волосы, отекшие кисти рук; темные,
разрушенные, «обломанные» зубы в виде «пеньков».
Осанка чаще сутулая.
Невнятная, «растянутая» речь.
Неуклюжие и замедленные движения при отсутствии запаха алкоголя
изо рта.
Явное стремление избегать встреч с представителями властей.
Раздражительность, резкость и непочтительность в ответах на вопросы.
После его появления в доме у Вас пропадают вещи или деньги.
Следы уколов наркоманы обычно не показывают, но иногда их можно
заметить на тыльной стороне кистей, а вообще-то наркоманы со стажем
делают себе инъекции куда угодно, и следы нужно искать во всех
областях тела, не исключая кожи на голове под волосами. Часто следы
уколов выглядят не просто как множественные красные точки, а
сливаются в плотные синевато-багровые тяжи по ходу вен.

17.

Ионизирующее излучение - радиация
• Виды радиации: рентгеновское и гамма-излучение, бета излучение,
альфа излучение, нейтронное излучение;
• Источники радиации: радиоактивные элементы, которые находятся в
земле; космическое излучение; микродозы от стройматериалов,
медицинских рентгеновских аппаратов; фоновая радиация ядерных
электростанций, урановые рудники; полигоны испытания ядерного
оружия и места захоронения радиационных отходов; радон;
• Воздействие радиации: вызывают ионизацию других атомов и
молекул, при этом возникают свободные радикалы — молекулы или
атомы, имеющие неспаренные электроны, которые атакуют
биологические макромолекулы — белки, ДНК, т. е. вносят нарушения и
изменения в генную программу организма;
• Последствия: мутируют и гибнут быстро делящиеся клетки (клетки
кроветворной системы, половые клетки), затем ткани слизистых и
нервные клетки, страдает зрение, многократно увеличивается риск
онкологических заболеваний; изменения могут сохраняться у
потомков, из-за повреждения генетического материала половых
клеток; иммунодефицитные состояния

18.

Радиопротекторы - вещества, способные защищать от
губительного воздействия радиации:
• Антиоксиданты - могут ослабить действие радиации в два и более раз
(цистеин, цистеамин, дибунал, медин);
• Пектин и пектиносодержащие продукты связывают и выводят из
организма металлы (стронций, цезий, свинец, ртуть) и уменьшают
всасывание радионуклидов (салаты, соки из овощей и фруктов,
щавелевая кислота, лимоннокислый натрий, глюконат кальция, соли
кальция и фосфора);
• Витамин А, витамины Е и С.
• Для лечения применяют иммуномодулирующие вещества —
препараты тимуса: тималин, тактивин, тимоптин, тимоген.

19.

Влияние электромагнитных полей на организм человека
• Источники: радиопередающие устройства, линии электропередач,
городской электротранспорт, мобильные телефоны, бытовые приборы;
естественные источники – Солнце, магнитное поле Земли
• Последствия воздействия:
- разрушение иммунной системы и создание благоприятных условий в
организме для роста бактерий, вирусов, грибов, глистов, простейших;
- из-за накопления токсинов возникает головная боль, головокружение,
повышенная утомляемость, снижение работоспособности, памяти,
внимания, подверженность простудным заболеваниям, стрессам,
неустойчивостью артериального давления, чувствительность к
метеорологическим изменениям, повышенной кровоточивостью,
ослаблением половой функции.
- влияние ЭМП мобильных телефонов - на щитовидную железу и
повышение в крови уровня гормона мелатонина (гормон сна);
- у детей быстрее, чем у взрослых формируется психическая
неустойчивость, стрессы, агрессивность и подавленное настроение,
разрушается иммунная система.

20.

Практическая работа. Оценка уровня здоровья
1. По возрасту. Каждый год до 20 лет даёт 1 балл. Например, если вам 16
лет, то 16 + 16+ 32 балла. От 20 до 40 лет баллы не прибавляются.
После 40 лет за каждый прожитый год отнимается 1 балл от 40.
Например, для возраста 50 лет даётся оценка 30 баллов (40—10).
2. По соотношению роста и массы тела. Согласно формуле: нормальный
вес = рост – 100. Если истинный вес (ваш или родственника)
превышает нормальный более чем на 5 кг, то от оценки здоровья
отнимается 30 баллов. Если же истинный вес меньше нормального на
5—10 кг, то оценка увеличивается на 5 баллов.
3. По фактору риска — курению. Некурящие получают дополнительно 30
баллов.
4. По пульсу. Если пульс в состоянии покоя меньше 90 ударов в минуту,
то за снижение его на один удар в минуту к общей сумме всех
показателей прибавляется 1 балл. Если пульс в состоянии покоя
превышает 90 ударов в минуту, то за каждый лишний удар из оценки
здоровья вычитается 1 балл.

21.

Практическая работа. Оценка уровня здоровья
5. По скорости восстановления пульса после дозированных нагрузок.
Необходимо подсчитать пульс в покое и после интенсивных
приседаний в течение минуты — через четыре минуты отдыха. Если
пульс восстановился, к оценке здоровья приплюсовывается 30 баллов.
Если пульс выше исходного — значит, восстановление не полное,
резервы сердечно-сосудистой системы невелики, и от 30 отнимается
избыточное число ударов, а остаток прибавляется к общей оценке
здоровья.
6. По загруженности активной физической деятельностью и
выносливости организма. Если вы регулярно занимаетесь
оздоровительным бегом, ходьбой, плаваете в бассейне или ездите на
велосипеде, выполняете утреннюю гигиеническую гимнастику, то к
общей сумме прибавляется 10 баллов. Если вы ведёте
малоподвижный образ жизни, привыкли ездить на машине и не
ходите пешком, словом, у вас гиподинамия, то необходимо
уменьшить общую сумму на 20 баллов.
Теперь сложите все 6 полученных показателей.

22.

Оценка уровня здоровья. Результат

23.

Домашнее задание
Ответьте на вопросы по теме:
1. Что включает понятие «здоровье», согласно Всемирной организации
здравоохранения? Из чего складывается индивидуальное здоровье?
Охарактеризуйте каждый критерий. Что такое общественное
здоровье?
2. Что включает здоровый образ жизни? Назовите основные правила
рационального питания и значение основных пищевых веществ
3. Какой вред здоровью причиняет курение? Какие токсичные вещества
содержатся с сигаретном дыме?
4. Какой вред организму причиняет употребление алкоголя? Какие могут
быть причины формирования алкогольной зависимости? Почему при
употреблении наркотиков человек живет не более 5-7 лет?
5. Охарактеризуйте влияние ионизирующего излучения на организм
человека: виды радиации, источники радиации, воздействие
радиации, последствия. Приведите примеры веществ, способных
защищать от губительного воздействия радиации, вывести ее из
организма.
6. Охарактеризуйте влияние электромагнитных полей на организм
человека: источники ЭМП, последствия воздействия на организм.