Влияние пищи на полость рта, или зачем чистить зубы?

1.

2.

Паспорт проекта:
ВИД ПРОЕКТА: познавательноисследовательский
ПРОДОЛЖИТЕЛЬСНОТЬ ПРОЕКТА :
среднесрочный (4 недели)
УЧАСТНИКИ ПРОЕКТА: учащиеся 9 класса

3.

Актуальность:
В настоящее время установлено, что основные
стоматологические заболевания
«программируются» до рождения или в первые годы
жизни. Эти заболевания отличаются в детском
возрасте необычайно агрессивным течением.
Исключительно высокая распространенность у
детей кариеса (до 90% уже на пятом - шестом
году жизни) делает эту проблему особой
значимости. Тем более что зубы, пораженные
кариесом, — это постоянный источник инфекций,
чреватый развитием еще более серьезных общих
заболеваний организма.
Очаг хронической инфекции в ротовой полости
становится рассадником микроорганизмов.

4.

Но мало кто задумывается, с чего же это все
начинается. При наличии кариозных зубов,
нездоровой слизистой микробы постепенно
попадают в кровь и поражают различные органы и
системы
Все эти факты позволяют сделать вывод, что
помимо эстетического внешнего вида существует
множество гораздо более важных причин для того,
чтобы следить за здоровьем своих зубов.
Каждый человек заботится о своих зубах и дёснах в
меру своих возможностей и знаний.
Но знания эти часто оказываются
поверхностными.
Неправильные представления об уходе за полостью
рта часто становятся причиной проблем.

5.

Именно поэтому тема нашего проекта «Влияние пищи
на полость рта, или Зачем чистить зубы» является
актуальной.
Цель проекта:
1.дать детям необходимую сумму знаний о гигиене
полости рта, о строении и функциях зубов;
2. поможет овладеть элементарными умениями и
навыками в правильном уходе за зубами;
3. развить у школьников самостоятельность и
ответственность к гигиене полости рта.
Наш проект реализуется не только через систему
занятий, но и в свободное от занятий время.

6.

Задачи проекта:
Образовательные.
1. Расширять представление у школьников о том, когда
появляются первые зубы и почему они называются
«молочными».
2. Расширять знания учащихся о строении зубов.
3. Познакомить учащихся с вредной и полезной для зубов
пищей.
4. Познакомить с основными правилами ухода за зубами.

7.

Развивающие.
1. Обогащать словарный запас учащихся.
2. Способствовать развитию психических процессов у
учащихся: памяти, внимания, мышления, воображения.

8.

Воспитательные.
1. Воспитывать у школьников соблюдение режима питания.
2. Воспитание у учащихся навыков гигиены полости рта.
2. Воспитывать у учащихся желание бережно относиться к
своему здоровью.

9.

Предполагаемый результат :
1. Учащиеся должны получить первичное
представление о строении зубов, об уходе за
ними, о вредных привычках.
2. Иметь простейшие представления о
правильном питании, о значении витаминов
для роста здоровых зубов.
3. Научиться правильно, чистить зубы 2 раза в
день, пользоваться зубной нитью, после
каждого приема пищи полоскать рот.
4. Иметь желание приобщиться к здоровому
образу жизни

10.

Работа учащихся в
течение месяца

11.

ВЛИЯНИЕ СЛАДКОЙ И КИСЛОЙ
СРЕДЫ НА ПОЛОСТЬ РТА
Исследование провели учащиеся 9 класса
Белякова Ксения и Шалина Виктория

12.

После пережёвывания во рту остаются частицы
пищи. Эти остатки начинают разлагаться, во рту
размножаются бактерии, образуется неприятный
запах. Чтобы зубы оставались здоровыми, нужно их
чистить.

13.

Первыми зубную щётку придумали китайцы. Они
делали ручку щётки из дерева, а щетина щётки – из
волос с загривка кабана.
Для чистки зубов использовали: перетёртую зубную
пасту, пемзу, добавляли мыло и кирпичную пыль.

14.

Нам нужно выяснить, образуется ли вредная среда в
полости рта после сладкого и кислого напитка.
Поэтому мы сначала приготовили два раствора,
один - с лимонной кислотой, второй - с сахаром и
третий стакан с чистой питьевой водой.

15.

Один испытуемый выпил раствор с лимонной кислотой
второй – раствор с сахаром
третий чистую воду.

16.

Затем мы взяли лакмусовую полоску и проверили
какая среда (кислая или щелочная) образовалась в
полости рта.
Раствор лимонной кислота
Раствор сахара с водой
Раствор чистой воды

17.

Реакция лакмусовой полоски
на кислую среду - красный
цвет, на сладкую – синий, на
воду – цвет не поменялся.
Раствор с лимонной кислотой
Раствор с сахаром
Чистая вода

18.

После этого мы ознакомились с информацией на
уроках биологии и домоводства, интернет-ресурсах о
влиянии кислой и сладкой среды на зубную эмаль.

19.

И сделали следующие выводы:
В ротовой полости после приема пищи образуется бактерии. При
употреблении сахара эти бактерии образуют зубной налет.
Бактерии
Сахар
Зубной налёт
18-28 часов

20.

Если полость рта не содержать в чистоте, то этот зубной налет при взаимодействии с
сахаром образует кислоту, которая разрушает зубную эмаль.
КИСЛОТА!
Зубной налёт
Сахар
КАРИЕС!

21.

Влияние кислот на зубную эмаль
на примере яичной скорлупы.
Исследование провели учащиеся 9 класса
Левченко Дарья и Шалина Виктория

22.

Мы решили посмотреть как кальциевый слой может разрушаться
под действием кислот.
Нам понадобились 2 свежий куриных яйца и кислые растворы лимонный и уксусный.

23.

Одно яйцо поместили в раствор лимонной кислоты, а другое –
9%-ый раствор уксусной кислоты.

24.

Затем мы наблюдали в течение нескольких дней, что происходило
с яичной скорлупой (разница между фото 2 дня).
РАСТВОР ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ

25.

РАСТВОР УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ

26.

Мы сделали следующий вывод:
Кислота растворяет минеральные вещества в яичной
скорлупе. Т.к. скорлупа яйца более близка по
минеральному составу с зубной эмалью, поэтому можно
сказать, что от кислоты зубы становятся непрочными,
более чувствительными, реагируют на холодное, горячее,
кислое и т.д. Повреждение эмали приводит к развитию
кариеса и к разрушению зубов.

27.

ИЗУЧЕНИЕ ПОД МИКРОСКОПОМ
НАЛЕТА В ПОЛОСТИ РТА
Исследование провел учащийся 9 класса Троц Назар

28.

У двух испытуемых, один из которых с воспалением десны после
удаления зуба, а другой со здоровой полостью рта, я взял мазки ватной
палочкой.
Здоровая полость рта
Воспаленная полость рта

29.

Затем заборы нанес на предметные стекла.

30.

И рассмотрел с другими ребятами материал под микроскопом.

31.

Вот что мы увидели под микроскопом.
Воспаленная
Здоровая

32.

После увиденного я сделал следующий вывод:
что при воспалительном процессе в полости рта образуется большее
количество налета с болезнетворными бактериями, чем в здоровой
полости рта. Поэтому важно более тщательно ухаживать за полостью
рта при воспалении.

33.

Мне стало интересно, чем опасно воспаление десен и несоблюдение
гигиены полости рта, поэтому я, используя уроки биологии и интернетресурсы, выяснил следующее: это может привести к различным
заболеваниям пищеварительной системы (гастрит, язвы желудка и
кишечника и т,д.), образованию кариеса в зубной эмали.
Стадии развития кариеса
Проникновение инфекции
к внутренним органам

34.

А так же к заболеваниям десен.
Гингивит
Пародонтит
Пародонтоз
Флюс
Эпулис

35.

ОПЫТ
«Зачем чистят зубы?»
Проводят учащиеся 9 класса
Беляков Артем и Троц Назар.

36.

Исходя из выводов исследований и данного опыта,
проводимых учащимися, ребята наглядно увидели
насколько важно соблюдать гигиену полости рта и
зубов.

37.

СПАСИБО
ЗА
ВНИМАНИЕ.