ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА (I) ПЕРЕДНИЙ ОТДЕЛ
ОБЩИЙ ПЛАН СТРОЕНИЯ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ ТРУБКИ
Ротовая полость
Губа.
Щека
Десны
Твердое небо
Мягкое небо
Язык
Нитевидные сосочки
Листовидные сосочки
Грибовидные сосочки
Желобоватые сосочки
Нижняя поверхность языка
Миндалины
Небные миндалины
Слюнные железы
Функции слюнных желез
Общий план строения
Околоушная слюнная железа
Подчелюстная железа
Подъязычная железа
Зубы
Развитие зуба
Ранняя стадия развития зуба
Поздняя стадия развития зуба
Строение зуба
Глотка
Пищевод
Благодарю за внимание!!!
14.06M
Категория: БиологияБиология

2--PISchEVARITEL_NAYa_SISTEMA

1. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА (I) ПЕРЕДНИЙ ОТДЕЛ

д. мед. н., профессор, зав. кафедрой
гистологии, цитологии, эмбриологии
Кащенко Светлана Аркадьевна
1

2.

Пищеварительная система
человека состоит из
пищеварительной трубки и
расположенных вне ее желез
(слюнные железы, печень и
поджелудочная железа)
2

3.

Пищеварение - процесс химической и
механической обработки пищи с
последующим всасыванием
продуктов ее расщепления,.
В ПС выделяют три основных
отдела: передний, средний и
задний.
3

4.

----ПО включает: ротовую полость, глотку и
пищевод.
Функция -механическая обработка пищи.
---- СО состоит из желудка, тонкого и
толстого кишечника, печени и
поджелудочной железы.
Функции - химическая обработка пищи,
всасывание продуктов расщепления и
формирование каловых масс.
----ЗО представлен каудальной частью
прямой кишки.
Функция- эвакуация остатков пищи из ПК.
4

5. ОБЩИЙ ПЛАН СТРОЕНИЯ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ ТРУБКИ

ПТ состоит из:
• слизистой
• подслизистой
основы
• мышечной
• наружной
оболочки
(серозной либо
адвентициальной)
5

6.

Слизистая оболочка состоит из :
эпителия,
собственной пластинки
и мышечной пластинки слизистой
оболочки.
• Эпителий в переднем и заднем
отделах многослойный плоский, а в
среднем отделе — однослойный
призматический.
6

7.

• Собственная пластинка образована РВСТ. Содержит
кровеносные и лимфатические
сосуды, нервные волокна,
лимфоидную ткань. Могут
находится железы.
• Мышечная пластинка – образована
ГМК.
7

8.

Подслизистая основа образована
РВСТ. Содержит кровеносные
сосуды, нервное сплетение,
лимфоидную ткань, железы (в
пищеводе, 12-типерстной кишки).
Мышечная оболочка – состоит из
ГМК. В ПО и ЗО – это ППМТ.
Наружная оболочка – в ПО и ЗО –
адвентициальная, в СО – серозная,
покрыта мезотелием.
8

9. Ротовая полость

Слизистая оболочка РП состоит:
1. Эпителий – многослойный
неороговевающий.
2. Собственная пластинка – образует
сосочки.
3. Мышечная пластинка отсутствует.
Подслизистая основа содержит
концевые отделы мелких
слюнных желез, сосуды, нервы. В
некоторых участках отсутствует. 9

10. Губа.

Состоит из:
- кожного,
- промежуточного,
- слизистого
отделов.
Основу составляет
ППМТ круговой
мышцы рта.
10

11.

1. Кожный от. - выстлан многосл. плоским
ороговевающим эпителием, содержит
волосы, потовые и сальные ж-зы.
2. Промежуточный от. – в эпителии
исчезают волосы и потовые ж-зы, а
сальные - остаются. Собственная
пластинка образует высокие сосочки с
многочисленными капиллярами.
3. Слизистый от. – выстлан многосл.
плоским неороговевающим эпителием;
собс. пластинка образует сосочки.
Подслизистая основа содержит сосуды,
нервы, жировую ткань, конц. отделы
желез.
11

12. Щека

Состоит из кожного и
слизистого отделов.
Основу составляет ППМТ.
В слизистом отделе выделяют 3 зоны: верхнюю
(максиллярную), нижнюю (мандибулярную) и
промежуточную.
Эпителий мн.пл.неороговевающий.
В подслизистой основе
лежат концевые отделы
щечных сл.ж-з, а также
жировая ткань и
эластические волокна.
12

13. Десны

Выстланы мн.пл.ороговевающим
эпителием. Собственная пластинка
состоит из соединит. ткани с высоким содержанием коллагеновых
волокон, прикрепляющихся к
надкостнице. Она образует высокие
сосочки. Железы и подслизистая
основа отсутствуют.
13

14. Твердое небо

Покрыто слизистой оболочкой,
сращенной с надкостницей небных
костей. Эпителий – мн.пл.ороговевающий. Собственная пластинка
образует сосочки и переходит в
подслизистую основу. Сл.об.
разделяют на 4 зоны:
жировую, железистую, зону небного
шва, краевую зону.
Подслизистая об. отсутствует в зоне
небного шва и краевой зоне.
14

15. Мягкое небо

Складка слизистой оболочки с
волокнисто-мышечной основой,
отделяющая полость рта от глотки.
Эпителий передней поверхности и
язычка – мн.пл.неороговевающий, а
задней – однослойный многорядный
реснитчатый.
Собст.пл. образует сосочки и содержит
железы. Под ней слой эластических
волокон. Основа МН образована
пучками волокон ППМТ и их
фасциями.
15

16. Язык

Мышечный орган, покрытый
слизистой оболочкой.
Функции:
1. Механическая переработка пищи;
2. Участие в акте глотания;
3. Вкусовое восприятие;
4. Речеобразование.
Основу составляет ППМТ
В языке различают корень, тело и
кончик.
16

17.

Верхняя и боковые
поверхности Я покрыты мн.пл. частично
ороговевающим
эпителием.
Собственная пластинка сращена с мышечной тканью. Эти слои
образуют сосочки
языка.
Их 4 вида: нитевидные,
листовидные,
грибовидные,
желобоватые.
17

18. Нитевидные сосочки

Распределены
равномерно по всей
поверхности языка.
Имеют конусовидную
форму. Покрыты
частично
ороговевающим
эпителием.
18

19. Листовидные сосочки

Хорошо развиты в детстве.
Расположены по 3-8 на
каждой из боковых
поверхностей тела Я.
Образованы складками
слизистой, разделены
щелями, в которые
открываются выводные
протоки слюнных желез.
Содержат вкусовые
луковицы.
19

20. Грибовидные сосочки

Лежат поодиночке среди нитевидных сосочков. Очень много на кончике языка.
Имеют узкое основание и расширенную
вершину. В эпителии могут быть
вкусовые луковицы.
20

21. Желобоватые сосочки

Расположены между
корнем и телом языка.
Окружены желобком и
валиком.
Покрыты ороговевающим
эпителием сверху, а на
боковой поверхностинеороговевающим.
Содержат вкусовые
луковицы.
21

22. Нижняя поверхность языка

Эпителий – мн.пл.
неороговевающий.
Собственная
пластинка СО
сосочки,
содержит венозное
сплетение.
Подслизистая
основа
обеспечивает
подвижность языка.
22

23. Миндалины

Миндалины выполняют защитную
функцию, которая обеспечивается
лимфоцитами, макрофагами, Ig.
Лимфоэпителиальное глоточное
кольцо включает : небные, язычную,
глоточную и трубные миндалины
23

24. Небные миндалины

Располагаются между небными
дужками и представляют собой
скопления лимфоидной ткани
(диффузной и в виде узелков).
а)
Эпителий - многослойный
плоский неороговевающий, вдается
в собственную пластинку, образуя
10-20 глубоких ветвящихся крипт.
Эпителий инфильтрирован (особенно в криптах) лимфоцитами,
макрофагами и плазматическими
клетками.
24

25.

б)
Собственная пластинка СО
содержит:
• лимфатические узелки с крупными
герминативными центрами,
• межузелковую диффузную
лимфоидную ткань
25

26.

Миндалины окружены капсулой из
ПВСТ, от нее вглубь органа отходят
септы.
За капсулой - подслизистая основа,
содержащая концевые отделы
слюнных желез, секрет которых
выводится на поверхность
эпителия.
Снаружи лежат ППМ глотки –
аналог мышечной оболочки.
26

27. Слюнные железы

В ротовую полость открываются три
пары крупных СЖ – околоушные,
подчелюстные и подъязычные. Они
продуцируют до 0,5-2 л слюны в сут.
Слюна содержит 99,5% воды,
органические (протеогликаны,
иммуноглобулины, ферменты) и
неорганические в-ва.
27

28. Функции слюнных желез


пищеварительная - слюна участвует в механи-
ческой переработке пищи, способствует вкусовому
восприятию и проглатыванию; содержит ряд
ферментов, (амилаза);
• защитная - содержит антимикробные вещества
(лизоцим, лактоферрин и пероксидазу) и IgA; защищает СО от механических повреждений;
• выделительная - выделяются продукты обмена
(мочевая кислота, креатинин), лекарства, тяжелые
металлы;
• регуляция водно-солевого гомеостаза
• эндокринная - выработка гормонально активных
веществ и факторов роста
28

29. Общий план строения

Каждая железа
состоит из
концевого
секреторного
отдела и выводных
протоков
(вставочных,
исчерченных,
междольковых и
общего выводного)
29

30. Околоушная слюнная железа

Это сложная альвеолярная разветвленная железа, выделяющая
белковый секрет.
Снаружи покрыта капсулой. Имеет
дольчатое строение. В прослойках
соединительной ткани
расположены междольковые
протоки и кровеносные сосуды.
30

31.

Концевые отделы содержат
белковые (сероциты) и
миоэпителиальные клетки.
Сероциты – пирамидной
формы с базофильной
цитоплазмой, ядро лежит в
центре, хорошо развит
синтетический аппарат, в
цитопл. содержатся
крупные белковые гранулы
(амилаза, ДНК-аза).
31

32.

Выводные протоки.
Вставочные – выстланы кубическим или
плоским эпителием.
Исчерченные – выстланы односл.
призматическим эпителием. В апикальной части клеток- микроворсинки, в
базальной части – исчерченность.
Междольковые – выстланы двухслойным
эпителием.
Проток ОЖ – выстлан многослойным
кубическим, а устье – многослойным
плоским эпителием.
32

33. Подчелюстная железа

Это сложная альвеолярная
разветвленная железа,
вырабатывающая смешанный
(белково-слизистый) секрет.
Покрыта соединительнотканной
капсулой.
Имеет дольчатое строение.
Состоит из концевых отделов и
выводных протоков.
33

34.

34

35.

Концевые отделы двух
типов: белковые и
смешанные.
Преобладают
белковые концевые
отделы.
Строение белковых
концевых отделов
сходно с концевыми
отделами околоушной
железы. Они состоят
из 10-18 сероцитов.
35

36.

Смешанные концевые
отделы состоят из
слизистых и белковых
клеток.
Слизистые кл. крупные, а
небольшое количество
белковых кл. охватывает
их в виде колпачка или
полулуния. Снаружи
расположены
миоэпителиальные
клетки.
36

37. Подъязычная железа

Это сложная альвеолярно-трубчатая
разветвленная железа.
По характеру секрета – смешанная,
слизисто-белковая ж-за с
преобладанием слизистого
компонента.
В ней имеются концевые
секреторные отделы трех типов:
белковые, смешанные и слизистые.
37

38.

Белковые концевые отделы
немногочисленны.
Смешанные составляют основную
массу ж-зы и состоят из белковых
полулуний и слизистых клеток.
Слизистые отделы состоят из
характерных слизистых клеток,
содержащих хондроитинсульфат и
гликопротеиды.
Миоэпителиальные клетки
образуют наружный слой.
38

39. Зубы

Обеспечиваюь пережевывание пищи.
Состоят из коронки и одного или
нескольких корней, которые погружены в
альвеолу челюсти и прикреплены к ней
периодонтом.
Основу зуба составляет дентин, который
покрыт в области коронки - эмалью, а
корня - цементом.
Эмаль и цемент контактируют в шейке зуба,
к которой плотно прикреплен эпителий
десны. Внутри зуба в пульпарной камере
находится пульпа - РВСТ, содержащая
39
сосуды и нервы.

40. Развитие зуба

Эпителий
Мезенхима
Дентин
Эмаль
Пульпа
Цемент
Периодонт
40

41. Ранняя стадия развития зуба

• Молочные зубы начинают развиваться в конце 2-го месяца
внутриутробного периода с образования вестибулярной пластинки,
в результате чего образуется
преддверие ротовой полости.
• От дна преддверия растет эпителиальная зубная пластинка. На
внутренней поверхности зубной
пластинки появляются — зубные
зачатки, из которых развиваются
эмалевые органы (ЭО).
41

42.

• В каждую почку
врастает мезенхима
в виде зубного
сосочка. ЭО становится похожим на
двустенный бокал
или колпачок.
Впоследствии он постепенно отделяется
от зубной пластинки.
42

43.

Клетки ЭО дифференцируются на :
внутренние, наружные и
промежуточные.
---Из внутренних
(энамелобластов) образует эмаль.
Клетки промежуточного слоя
приобретают звездчатую форму,
образуется пульпа ЭО, которая
участвует в образовании кутикулы
эмали.
Мезенхима образует зубной мешочек43.

44. Поздняя стадия развития зуба

• К 4-му месяцу эмбр. начинается
гистогенез дентина.
• Дифференцировка дентинобластов
протекает на вершине зуба.
Апикальная часть клеток имеет
отростки, через которые происходит
секреция органических веществ,
образующих предентин.
• На 5-м месяце эмбр. развития в
предентине начинается отложение
известковых солей и формирование44
окончательного дентина.

45.

• Параллельно развитию
дентина дифференцируется пульпа.
Образование эмали
происходит несколько
позже.
• Первые зачатки эмали
появляются в виде
кутикулярных пластинок на поверхности
энамелобластов,
обращенных к дентину в области коронки
зуба.
45

46.

46

47.

• С началом эмалеобразования в
энамелобластах происходит инверсия
ядра и органелл (смена полярности) в
противоположный конец клетки.
• При дальнейшем образовании эмали в
цитоплазме энамелобластов появляются гранулы, отростки кальцинируются и образуются предэмалевые
призмы.
47

48.

• Развитие цемента происходит
позднее из окружающей зубной
зачаток мезенхимы.
• Во внутреннем слое зубного мешочка в области корня из мезенхимы
дифференцируются цементобласты.
По мере развития межклеточного
вещества они превращаются в
отростчатые цементоциты. Наружный слой зубного мешочка превращается в зубную связку – периодонт.
48

49.

• Закладка постоянных зубов происходит
на 4-5-м мес. развития.
• Зачатки постоянных зубов образуются из
зубной пластинки и мезенхимы.
• Прорезывание молочных зубов начинается на 6- 7-м мес. жизни. К этому времени сформирована только коронка зуба, а формирование корня лишь начинается. Молочные большие коренные зубы
(моляры) заменяются постоянными
малыми коренными (премолярами).
• Закладка постоянных больших коренных
зубов происходит на 1-4- м году жизни.
49

50. Строение зуба

Зуб состоит из
твердых и
мягких частей.
В твердой части
различают
эмаль, дентин и
цемент.
Мягкая часть
представлена
пульпой.
50

51.

• Эмаль покрывает коронку зуба. Содержит
3-4% орг.в-в и 96-97% неорг. Э образована эмалевыми призмами и межприз-
менным в-вом.
а) эмалевые призмы - проходят пучками
через всю ее толщу радиально и имеют Sобразный ход. Форма призм овальная,
полигональная или арочная; диаметр - 35 мкм. Они состоят из плотно уложенных
кристаллов гидроксиапатита.
Расположение кристаллов в эмалевых
призмах - упорядоченное.
Периферическая часть призмы имеет вид
узкого пояска из менее минерализованного вещества.
51

52.

• б) межпризменное вещество сходно с
составом призмы, но отличается от
них ориентацией кристаллов (под
прямым углом к кристаллам призм) и
низким уровнем минерализации.
• в) кутикула эмали покрывает ее
поверхность и состоит из двух слоев:
первичной и вторичной кутикулы,
образованной редуцированным
эпителием эмалевого органа.
52

53.

• Дентин - обызвествленная
ткань зуба.
• Содержит 70%
неорганических веществ
(гидроксиапатит), 20%
орган. и 10% воды.
• Состоит из обызвест-
вленного межклеточного
вещества, пронизанного
дентинными трубочками
(канальцами), содержащими отростки одонтобластов, тела которых
лежат в периферическом
слое пульпы.
53

54.

Слои дентина:
• околопульпарный дентин - внутренний
слой, с преобладанием волокон, идущих
тангенциально к дентино-эмалевой
границе
• плащевой дентин - наружный, характеризуется преобладанием волокон, идущих
в радиальном направлении
• дентинные трубочки (канальцы) пронизывают дентин от пульпы до
периферии. Обеспечивают трофику
дентина.
54

55.

• Цемент - обызвествленная ткань зуба,
сходная с грубоволокнистой костной,
но лишенная сосудов. Покрывает
корень и шейку зуба.
• Содержит 50-60% неорганических и
30-40% органич. в-в. Состоит из
клеток – цементоцитов, цементобластов и обызвествленного межкле-
точного вещества.
• Питание получает диффузно со
стороны периодонта.
55

56.

Различают 2 вида цемента:
• а) бесклеточный (первичный) цемент покрывает всю поверхность корней зуба
в виде тонкого слоя, в него вплетаются
необызвествленные волокна периодонта
• б) клеточный (вторичный) цемент покрывает верхушку корня и область
биффуркации многокорневых зубов.
Состоит из цементоцитов и обызвест-
вленного межклеточного вещества.
56

57.

• Пульпа зуба – обильно васкуляризованная и иннервированная специализированная СТ, заполняющая пульпарную камеру
коронки и канал корня.
• Участвует в образовании дентина, обеспечивает его трофику, выполняет сенсорную и защитную функции. Содержит
межклеточное в-во и клетки
(фибробласты, одонтобласты, макрофаги,
лимфоциты, малодифференцированные,
тучные и дендритные). В ней имеются
сосуды и нервы.
57

58. Глотка

Это орган, в котором перекрещиваются дыхательные и пищеварительные пути. Разделяется на три отдела:
носовой (носоглотку), ротовой
(ротоглотку) и гортанный. В состав
стенки входят три оболочки слизистая, мышечная и адвентициальная.
Слизистая оболочка состоит из
эпителия и собственной
пластинки.
58

59.

а) эпителий - в носовом отделе
однослойный многорядный реснитчатый;
в ротовом и гортанном – многосл. плоский
неороговевающий.
б) собственная пластинка - РВСТ, в носовом
отделе содержит отдельные лимфат.
узелки, а в ротовом и гортанном образует
мелкие сосочки и содержит эластические
волокна.
Подслизистая основа – РВСТ, содержит в
носовом отделе лимфоидную ткань
трубных и глоточной миндалин и
концевые отделы смешанных желез; в
ротовом и гортанном - сеть эластических
волокон и концевые отделы слизистых
желез.
59

60.

Мышечная оболочка - образована
внутренним продольным и
наружным косым или
циркулярным слоями ППМТ.
• Адвентициальная оболочка образована РВСТ
60

61. Пищевод

Это трубчатый орган,
соединяющий
глотку с желудком.
Стенка образована 4
оболочками:
слизистой,
подслизистой,
мышечной и
адвентициальной.
61

62.

• Слизистая оболочка состоит из эпителия,
собственной пл. и мышечной пластинки.
Эпителий - многослойный плоский неороговевающий, с возрастом может ороговевать.
Собственная пластинка - РВСТ, содержит
лимфоциты, лимф. узелки и конц.отд. Кардиальных желез. Это простые трубчатые,
разветвленные ж-зы, залегают на уровне
перстневидного хряща гортани и 5 кольца
трахеи и в месте перехода пищевода в
желудок. В их конц.отд.- клетки, вырабатывающие муцины, париетальные клетки
(хлориды), эндокринные (ЕС- и ECL-)
клетки.
62

63.

Мышечная пластинка слизистой оболочки образована одним слоем ГМК;
утолщается в направлении желудка.
Подслизистая основа - РВСТ ; обеспечивает подвижность слизистой оболочки,
формирует продольные складки. В ней
есть лимфоциты, лимфатические узелки
(непостоянно), подслизистое нервное
сплетение и конц.отд. альвеолярнотрубчатых собственных ж-з. Они
выделяют на поверхность эпителия
слизь, способствующую продвижению
пищевого комка и содержащую
антибактериальное вещество (лизоцим).
63

64.

• Мышечная оболочка - образована внутренним циркулярным и наружным
продольным слоями; в верхней части
органа эти слои представлены ППМТ, в
нижней - ГМТ, в средней - их сочетанием.
В прослойках СТ между слоями
располагаются элементы межмышечного
нервного сплетения.
• Адвентициалъная оболочка - образована
РВСТ, в брюшном отделе (ниже
диафрагмы) сменяется серозной
оболочкой.
64

65. Благодарю за внимание!!!

65
English     Русский Правила