1335315

1.

Проектная работа по технологии
Разделочная доска
7 класс
Выполнил ученик 7А класса
МОУ Кузнечихинская СШ ЯМР
Черпалов Максим
Ярославль
2024

2.

РАЗДЕЛЫ ПРОЕКТА
1. Выбор и обоснование темы проекта
2. Историческая справка
3. Вариативность
4. Эскиз шаблона
5. Подбор материалов и инструментов
6. Технологическая карта
7. Правила техники безопасности
8. Экономический расчёт
9. Экологическая оценка
10. Резюме
11. Фотография изделия
12. Литература

3.

Обоснование выбора
данного проекта
В своем творческом проекте я решил
изготовить разделочную доску, которую
подарю маме на День мамы.

4.

Историческая справка по
теме
Разделочная доска – это неотъемлемый
атрибут любой хозяйки. И сегодня невозможно
представить
приготовление
пищи
без
использования разделочной доски. С самого
начала создавали разделочные доски из дерева.
Для ее изготовления применяли различную
древесину: березу, дуб, сосну, бук и т.д.
Отличительными чертами тех досок были
только лишь размеры и порода дерева, из
которого была сделана доска.

5.

Факторы, которые следует
принять во внимание при
изготовлении изделия

6.

Универсальность моего проекта заключается в
том, что ее можно использовать по прямому
назначению, то есть как разделочную доску, и как
интерьер кухни.
Экономичность заключается в том, что все
материалы для данного проекта можно найти в
мастерской, среди отходов производства.
Конструктивность необходимо учитывать при
изготовлении, она красивая, удобная и прочная.
Экологичность заключается в том, что при
изготовлении данного проекта использовался
экологически чистый материал – древесина.
Технология изготовления довольно проста. Все
операция делаются электроинструментами.

7.

Описание собственной
работы над проектом
• разработка эскизов, шаблонов,
ознакомление с литературой
• подготовка материалов, инструментов
• выполнение теоретической части проекта
• выполнение практической части проекта
• оформление проекта и защита проекта

8.

Разработка эскизов, шаблонов,
выбор варианта

9.

Разделочная доска – эта необходимая вещь
для кухни. Разделочные доски могут быть
самые разные: обычные, из фанеры, в
форме рыбы, животных, фруктов.
В своем проекте я выбрал форму рыбы, т.к.
этот вариант показался мне наиболее
интересным и подходящим под дизайн
нашей кухни.

10.

11.

Технологическая карта для
изготовления разделочной
доски

12.

Техника безопасности при
резьбе по дереву
Все работы по выпиливанию фанеры, производятся сидя за
распиловочным столиком. Пилка должна перемещаться в строго
вертикальном положении и резание производиться сверху вниз;
перемещение и движение пилки должно быть без рывков. Во время
пиления заготовку удерживай левой рукой и ей же производи подачу
заготовки по линии разметки. Для облегчения выпиливания я
применил операцию сверление сверлом ф4 в местах, где необходимы
резкие переходы при пилении.
Во
время
пиления
образуется
мелкая
стружка,
поэтому
категорически нельзя ее убирать с помощью обдува. Для этого я
использую щетку-сметку.

13.

Достоинства и недостатки
• Достоинства данного проекта:
-во первых, необходимая вещь на кухне;
- во вторых, универсальна;
- в третьих, легка в изготовлении,
экономична.
Недостатки:
- Деревянные разделочные доски не
долговечны

14.

Экономический расчёт
• Кусок фанеры- 50 рублей
• Пилочки для лобзика- 70 рублей
• Наждачная бумага -30 рублей
• Подсолнечное масло -5 рублей
• Электрическая энергия 20 рублей
• Итого: 175 руб.

15.

ФОТО ИЗДЕЛИЯ

16.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!