Роль полноценного кормления в предупреждении нарушений обмена веществ в организме животных

1. К У Р С О В А Я Р А Б О Т А Тема научного обзора: «Роль полноценного кормления в предупреждении нарушений обмена веществ в

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего
образования
«Казанская государственная академия ветеринарной медицины
имени Н.Э. Баумана»
Кафедра кормления
КУРСОВАЯ
РАБОТА
Тема научного обзора: «Роль полноценного кормления в предупреждении нарушений обмена
веществ в организме животных»
Задание расчётной части: 95 - В - 480
Выполнила: студентка 201 группы
факультета ветеринарной медицины
по специальности «Ветеринария»
Антонова Мария Александровна
Проверил: доцент, к.б.н.
Шайдуллин Султан Фатыхович
Казань - 2023

2.

Цель: изучить роль полноценного кормления в предупреждении нарушений обмена
веществ в организме животных
Задачи: 1) изучить научную литературу, достижения практики в области кормления
и продуктивности крупного рогатого скота;
2) обозначить актуальность проблемы;
3) разобрать виды обмена веществ, а также патологии, возникающие при их
нарушении.
Актуальность: в настоящее время данная тема актуальна, так как в хозяйствах
большое внимание уделяется сбалансированию и грамотному составлению рационов
для коров с целью повышения их продуктивности.

3. Сведения о молочном скотоводстве в РТ

По итогам 2022 года впервые в истории Татарстана
был достигнут рубеж 2 млн тонн молока по всем
категориям хозяйств. Рекордному молочному
показателю во многом способствовало строительство
и ввод в эксплуатацию 22 высокотехнологичных
молочных комплекса. Для заполнения построенных
комплексов и обновления стада в республику завезено
19 тысяч голов высокопродуктивных племенных
нетелей. Весь этот комплекс мероприятий позволил
достичь показателя среднегодовой продуктивности
коров в сельхозформированиях на 7100 кг с ростом на
499 кг (107% к 2021г).
В хозяйствах Татарстана преобладает отечественная
холмогорская порода. Второе место по численности
занимает черно-пестрая.

4. Научный обзор

Кормление является одним из важнейших факторов, оказывающих влияние на
организм животного. Здоровье, рост и развитие напрямую зависят от количества и
качества поступающих в организм питательных веществ. Нормализованный
сбалансированным кормлением обмен веществ животного позволяет увеличить их
продуктивность, повысить воспроизводительные функции. Несмотря на то, что
процессы обмена веществ тесно взаимосвязаны, условно различают нарушения
белкового, углеводного, жирового, витаминного, минерального и водного обмена.
Одной из основных причин, вызывающих нарушение обменных процессов, является
фактическое несоответствие содержания в рационах питательных веществ уровню
продуктивности животных. Нарушение обменных процессов ведет к заболеваниям,
например: парез, кетоз, ацидоз, пастбищная тетания.
Важно помнить, что нормальный обмен веществ протекает лишь при оптимальном
обеспечении организма всеми питательными веществами и водой при
соответствующих условиях содержания животных.
Корма являются единственным источником энергии и пластического материала,
обеспечивающего рост, развитие, размножение животных и производство продукции.
Корма должны быть разнообразными, доброкачественными и полноценными, то есть
содержать весь необходимый набор питательных веществ для данного вида, породы,
возраста, пола, веса и степени нагрузки.

5. Расчетная часть

Вариант 95 – В - 480
В хозяйстве имеется 480 половозрелых коров (то есть более 3
лактаций) живой массой 600 кг, средней упитанности. Плановый
удой за лактацию на корову составляет 8000 кг молока. Суточный
удой в период раздоя (первые 100 дней) равен 33 кг, в период разгара
- 29 кг, в период спада - 25 кг. Имеется следующий набор кормов:
сено разнотравно-злаково-бобовое, солома овсяная, силос
кукурузный, сенаж бобово-злаковый, свекла кормовая, пивная
дробина свежая, овес, рожь, горох, кукуруза, жмых подсолнечный,
шрот рапсовый, меласса из свёклы. На летний период трава
кукурузы молочно-восковой спелости и злаково-разнотравного луга.

6.

Корма в рационе

7.

8. Кормовые добавки

9. Показатели всех рационов

10. Заключение

Рационы соответствует необходимой процентной структуре. Количество
питательных веществ приведено в норму в соответствии с заданными
стандартами. Рационы были сбалансированы по всем показателям,
использовались минеральные и витаминные добавки. Фактическое
количество питательных веществ и их соотношения максимально
приближены к норме.