Газированные напитки. Яд малыми дозами

1.

Министерство сельского хозяйства российской федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего образования
«Московская государственная академия ветеринарной
медицины и биотехнологии-математики имени к. и. Скрябина
Индивидуальный проект
На тему «Газированные напитки. Яд малыми дозами»
Кононенко Дарья
КО 09.24.01
Преподаватель: Соловьёва Е.А
г. Москва

2.

Содержание
• Введение
• история создания
• состав газированных напитков
• влияние на здоровье
• Сладость, кофеин, кислота и ее последствия
• Искусственные подсластители
• Психологический аспект
• Экологический аспект
• Советы по отказу газированных напитков
• Заключение

3.

Наш организм на 60% состоит из воды и для поддержания воды,мы
употребляем норму воды. Например,кто-то предпочитает
воду,чай,кофе,сок, а кто-то газированные напитки. Дети,подростки могут
пить газировку литрами, не думая о последствиях, а это одна из важных
проблем современности.
Мы так же привыкли слушать от родителей что изготовители добавляют химикаты,
добавки и красители для вкуса. Но так ли это? И сегодня я расскажу про
историю,состав,влиение на оргнизм,последствия, экологические проблемы и
способы побороть привычку пить газированные напитки.

4.

• Обьект: Газированные напитки.
• Предмет: влияние газированных напитков на здоровье человека.
•Методы исследования: изучение литературы, анализ различных источников.
• Цель исследования: Определить влияние газированных напитков на здоровье
человека при регулярном потреблении и выявить потенциальные риски,
связанные с их употреблением.
• Гипотезы: Регулярное потребление газированных напитков негативно
сказывается на здоровье, увеличивая риск развития хронических заболеваний.
Задачи:
•Изучить теорию
• провести исследования
• сделать вывод

5.

История создания
1783 год- немецкий предприниматель
Якоб Швепп усовершенствовал аппарат
для газированной воды(Сатуратор) и
наладил промфшленное производство
газированной воды. Для удешевления
процесса он предложил использовать
пищевую соду,поэтому газированную
воду стали называть «Содовой»
1833 год-в газированную воду впервые
добавили лимонную кислоту, полкченый
напиток назвали лимонадом.

6.

В 1886 году фармацепт Джон Пим бертон
запантентовал рецепт сиропа для
газированной воды на основе орехов колы и
листьев кустарника коки-так получилась
всеми известный напиток «Кока-Кола».
1886 года представил новую версию
напитка в аптеке. Он позиционировался
как средство от морфиновой
зависимости, гастрита, импотенции,
головных болей и нервных расстройств.

7.

Состав газированных напитков
Состав газированных напитков
Основные компоненты
газированных напитков являются:
вода, углекислый газ, сахар,
ароматизаторы, красители.

8.

Влияние на здоровье
Газированные напитки оказывают множество негативных воздействий на
здоровье. Высокое содержание сахара в них способствует набору веса и
увеличивает риск развития диабета 2 типа. Кроме того, кислоты,
содержащиеся в таких напитках, могут приводить к эрозии зубной эмали и
повышенному риску кариеса. Регулярное потребление газировки также
связано с проблемами сердечно-сосудистой системы. Учитывая эти факторы,
важно ограничивать потребление газированных напитков и выбирать более
полезные альтернативы, такие как вода или натуральные соки.

9.

Сладость, кофеин кислота и ее последствия
Сладость, кофеин и кислота — ключевые компоненты многих популярных
напитков. Высокое содержание сахара может привести к набору веса и увеличить
риск диабета 2 типа. Сахар также вызывает зависимость, заставляя потребителей
искать сладкие вкусы. Кофеин повышает уровень энергии, но его избыток может
вызывать бессонницу и тревожность. Кислота, содержащаяся в газировке,
приводит к эрозии зубной эмали и увеличивает риск кариеса. Ограничение
потребления таких напитков может помочь сохранить здоровье.

10.

Искуственные подсластители
Искусственные подсластители используются для замены сахара в
азличных продуктах и напитках. Они обладают сладким вкусом, но
одержат гораздо меньше калорий, что делает их популярными среди
людей, стремящихся контролировать вес. Примеры таких
одсластителей включают аспартам, сукралозу и стевию. Хотя они
могут помочь снизить потребление сахара, их влияние на здоровье
ызывает споры.

11.

Психологический аспект
Почему людт любят газтрованные напитки?
Несколько психологических причин, по которым люди могут любить газированные
напитки:
Ассоциация с весельем
Эмоциональное состояние

12.

Экологический аспект
Газированные напитки имеют значительное влияние на экологию, начиная с
производства и заканчивая утилизацией упаковки. Во-первых, для
производства таких напитков используются большие объемы воды, что может
привести к истощению водных ресурсов в регионах с ограниченным доступом к
воде. Во-вторых, процесс производства требует энергии, зачастую получаемой
из ископаемых источников, что увеличивает выбросы углекислого газа в
атмосферу.

13.

Эко аспект
Кроме того, большинство газированных напитков упаковываются в
пластиковые бутылки, которые при неправильной утилизации
становятся источником загрязнения окружающей среды. Пластик
разлагается десятилетиями, нанося вред экосистемам. Однако есть
и положительные аспекты: многие компании начали переходить на
перерабатываемые материалы и внедряют программы по
утилизации упаковки. Важно повышать осведомленность
потребителей о последствиях употребления газированных напитков
и поддерживать экологически чистые альтернативы.

14.

Советы по отказу газированных напитков
Постепенный отказ: Резкий переход
может вызвать дискомфорт и желание
вернуться к старым привычкам. Начните
с уменьшения количества газированных
напитков, которые вы пьете ежедневно.
Например, если вы обычно выпиваете
три банки в день, попробуйте сначала
сократить их до двух, а затем до одной.
Это поможет вашему организму
адаптироваться к изменениям,
уменьшая вероятность рецидива.

15.

Советы
Заменители:
Найдите альтернативы, такие как минеральная вода, настои трав или
свежевыжатые соки. Эти напитки могут удовлетворить вашу жажду без
лишнего сахара и газа.

16.

Советы
Правильная гидратация:
Убедитесь, что вы пьете достаточно воды в течение дня. Иногда желание выпить
газированный напиток может быть связано с обезвоживанием.
Суточная норма взрослого человека около 2-2,5 литров в день. Если Вы
выпиваете воды меньше, чем ваша физиологическая потребность, это может
постепенно приводить к нарушению работы организма и способствовать развитию
заболеваний.

17.

Советы
Поддержка друзей и семьи:
Поделитесь своей целью с близкими, чтобы они поддержали вас в этом решении.
Совместный отказ от газировки может быть более эффективным и мотивирующим.

18.

Заключение
Не смотря на популярность газированных напитков, они представляют собой
продукт, который содержат множество ингредиентов, которые так же могут
привести к различным проблемам. Можно утверждать, что газированные напитки,
подобно ядам, способны оказывать негативное влияние на здоровье, особенно
при регулярном потреблении

19.

Список литературы
1. Смит, А. "История газированных напитков: От первых экспериментов до
современных технологий". — Издательство "История вкуса", 2019.
2. Ким, Л."Здоровье и газированные напитки: Мифы и реальность". —
Издательство "Здоровое питание", 2021.
3. Джонсон, М. "Этика производства: Как газированные напитки влияют на
окружающую среду". — Издательство "Экология и общество", 2022.
4. Браун, С."Культура газированных напитков: Влияние на общество и образ
жизни". — Издательство "Социология и культура", 2018.