Presentation 1

1. Усть-Куда

2.

Благоприятные природные условия
определили
земледелие,
и
хлебопашество
в
особенности,
основным занятием усть-кудинцев.
Наряду
с
этим
достаточное
распространение
получило
и
животноводство,
а
близость
Ангары
сделала
рыболовство основным подсобным
промыслом
здешних
жителей.
Потребность
в
орудиях
производства, домашней утвари
заставила развивать и другие
промыслы: уже в XVIII в. здесь
появились кузни, кожевни и пр.

3.

Наличие же собственного хлеба вызвало
необходимость
постройки
мельниц. Первыми, еще в 1676 г., завели мел
ьницу
пашенные
крестьяне Хлызовы, а
мельница Николая Воки, учтенная в переписи
1705 г., имела уже промышленное значение. В
1840 г. в Кудинской слободе действовала
мельница купца Герасимова, которой какое-то
время управлял живший здесь на поселении
декабрист Александр Сутгоф.
К началу XX в. сельское общество располагало
тремя мельницами, самой старой из которых
была мельница, принадлежавшая причту УстьКудинской церкви. Она находилась в четырех
верстах от селения на р. Мхе, арендатором ее
являлся иркутский купец Швайцбергер. Время
постройки ее неизвестно, однако имеются
сведения, что работа на ней была возобновлена в
1884 г., а в 1907 г. на мельнице было сделано
паровое устройство. Размерами мельница была
13x9x4 арш.

4.

Вторая водяная мельница, построенная также на р. Мхе в
начале
1880-х
гг.,
принадлежала
зажиточному
крестьянину И.В. Третьякову. Производительность ее с 1
апреля по 1 июня составляла в сутки 12 пудов, а с 1 июня
по 1 октября — менее 10 пудов. До Третьякова эту
мельницу арендовал у Усть-Кудинского сельского
общества иркутский мещанин Аверьян Соболев, а тремя
годами раньше, в 1896 г., арендатором ее был крестьянин
Никифоров21. Третья мельница, также водяная,
находилась на р. Куце вблизи села. Построена она была
примерно в 1894 г. на средства сельского общества, а ее
постоянными арендаторами стали Трофим Перфильевич
Попов с братьями — крестьяне Усть-Куды.
Все эти мельницы обслуживали, в основном, своих
крестьян, т.к. малые мощности и сезонность работы
позволяли
удовлетворять
лишь
потребности
устькудинцев.

5.

Главным подспорьем в хозяйстве
издавна была рыбалка. Только в
1907 г. рыбы было добыто 100
пудов, занимались этим промыслом
около 20 человек. Близость крупной
реки вызвала необходимость в
плавательных средствах, и в УстьКуде было освоено строительство
больших лодок, на которых и
рыбачили, и возили сено с лугов,
расположенных на многочисленных
островах.

6. Урик

7.

Земельные угодья позволяли производить
хлеб не только для собственных нужд, но и.
на
продажу.
Наряду
с
хлебопашеством
достаточное
распространение получило и скотоводство, в
первую очередь разведение лошадей,
необходимой тягловой силы при работах на
пашне. Основными сельскохозяйственными
культурами стали рожь и ячмень, в меньшей
степени – овес. Окрестности Урика были
богаты и сенокосными угодьями.
Наличие собственного хлеба вызвало
необходимость в организации его хранения
и
переработки.
Этим
объясняется
существование в этих местах большого
количества крупорушек и мельниц. Первая
из них появилась вскоре после основания
селения, в 1675 г., и принадлежала она
крестьянину Василию Нечегину. Три
мельницы стояли на р. Урике и только одна
— на р. Куде, которая была достаточно
полноводна, и весенние разливы зачастую
грозили
разрушением
возведенным
сооружениям — мостам и мельницам.

8.

По мере роста населения Урика и
появившихся позднее окрестных сел —
Ширяево, Лыловщины, Московщины и
других
увеличивались
площади
возделываемых
земель,
которые
засевались преимущественно хлебными
злаками: рожью, ячменем, пшеницей,
овсом. В свою очередь, это влекло за
собой строительство новых мельниц,
которых к середине XIX в. было четыре,
и все «о двух поставах». В 1899 г. они
принадлежали
«бессрочнопотомственным» крестьянам Л.П. и Г.
П. Арсентьевым, А.И. Давыдову, Д. и П.
Григорьевым, П.Д. Морозову. Самыми
старыми из них были мельницы Л.П.
Арсентьева
и
А.И.
Давыдова.
Не исключено, что одна из них р
аньше принадлежала декабристам Н.М.
и А.М. Муравьевым, т.к. известно, что в
начале 1840-х гг. ими была построена
мельница на р. Куде.

9.

В начале 1900-х гг. в уриковском сельском обществе
было построено несколько новых мельниц. К этому
времени все мельницы, кроме одной, стали
собственностью Арсентьевых и Брызгаловых.
Всего их было шесть, и все они были водяными. У
Л.П. Арсентьева в собственности находилось три
мельницы, действующие, как свидетельствуют
документы, одна более 50 лет, другая — более 30
(ею он владел совместно с Г.П. Арсентьевым), а
последняя
была
построена
в
1900
г.
и
сдавалась
в
аренду иркутскому
мещанину Семену Ломакину. У И.А. Брызгалова
имелась мельница, построенная в 1907 г., а у И.И.
Брызгалова мельница находилась в собственности
более 50 лет. В 1901 г. построила мельницу
крестьянка О.И. Силина. Мельницы, по сибирской
традиции, были деревянными, бревенчатыми,
крылись драньем.

10.

В конце XIX в. из домашнего скота жители Урика
более всего держали лошадей (649 рабочих и 375
нерабочих), достаточно много коров (602) и 343
единицы мелкого скота.
По наблюдению Д.Д. Ларионова, проводившего
специальные исследования состояния сельского
хозяйства в Иркутской губернии, «почти все русские
хлебопашцы и домохозяева в губернии имеют
огороды, в которых разводят для своего домашнего
употребления лук, капусту, свеклу, редьку, морковь.
репу, чеснок, в огороде еще картофель и огурцы в
большом количестве, горох, фасоль, бобы, тыкву,
цветную капусту и разную зелень. У крестьян
огороды разгораживаются на 2 половины, в одной
садятся огородные овощи, в других — картофель и
конопля». Уриковская волость названа среди
немногих, расположенных рядом с Иркутском мест,
где овощи выращивались на продажу. Следует
отметить, что в обзаведении огородами в Иркутской
губернии большую роль сыграли декабристы, они
научили крестьян делать парники, выписывали
семена из европейской части России, проводили
опыты по селекции новых растений.