презентация по ботанике Марчевой Александры 2к1фарм

1.

Государственное автономное профессиональное
образовательное учреждение
Липецкий медицинский колледж.
Доклад
Специальность: Фармация
По учебной дисциплине: Ботаника
Тема: Вакуоль. Состав клеточного сока. Тургорное давление. Плазмолиз.
Выполнила: Марчева Александра
Александровна
Студентка группы: 2к1фарм
Руководитель: Горбань Мария
Юрьевна
Липецк 2025

2.

Введение
• Цель данного доклада — рассмотреть
состав клеточного сока, тургорное
давление, плазмолиз и их роль в жизни
клетки. Задачи — изучить строение и
функции вакуолей, охарактеризовать
состав клеточного сока, а также
проанализировать влияние тургорного
давления и плазмолиза на клеточные
процессы. Это позволит лучше понять
механизмы жизнедеятельности клеток
и их адаптацию к различным условиям.

3.

Состав клеточного сока: неорганические
и органические вещества
• Клеточный сок вакуоли содержит
разнообразные неорганические вещества,
такие как ионы минеральных солей, кислоты
и их соли, а также органические соединения,
включая сахара, аминокислоты, ферменты и
метаболиты. Эти компоненты играют
ключевую роль в регуляции осмотического
давления и поддержании тургора клеток.
Сахара, например, служат запасными
питательными веществами, а аминокислоты
участвуют в синтезе белков. Органические
кислоты и ферменты обеспечивают
метаболические процессы и катализ реакций.
Состав клеточного сока может варьироваться
в зависимости от типа клетки и условий
окружающей среды.

4.

Функции вакуоли и клеточного
сока в клетке
• Тургорное давление поддерживает
структурную целостность растения, а
также участвует в транспорте
веществ внутри клетки. При потере
воды происходит плазмолиз —
отделение цитоплазмы от клеточной
стенки. Это явление служит
индикатором водного режима и
может влиять на жизнедеятельность
клетки.

5.

Понятие тургорного давления и
его значение для растения
• Тургорное давление — это давление внутри
клетки, которое возникает из-за заполнения
вакуоли клеточным соком. Оно играет
ключевую роль в поддержании упругости
тканей растения, что особенно важно для
листьев, стеблей и цветков. Благодаря
тургорному давлению растения сохраняют
свою форму и могут противостоять
гравитации. При достаточном тургоре
растение выглядит здоровым и крепким, а
при его снижении может наблюдаться
увядание. Это давление также влияет на
процессы транспорта веществ внутри
растения и участвует в регуляции водного
баланса.

6.

Механизмы
поддержания
тургорного давления
• Тургорное давление в клетке
поддерживается за счёт осмотических
процессов. Вакуоль, заполненная
клеточным соком, создаёт высокое
осмотическое давление внутри клетки.
Это приводит к тому, что вода поступает
в клетку из окружающего пространства.
Клеточная стенка препятствует
чрезмерному растяжению мембраны,
обеспечивая стабильное тургорное
давление. Нарушение этого баланса,
например, при недостатке воды,
вызывает плазмолиз — отделение
цитоплазмы от клеточной стенки.

7.

Процесс плазмолиза и его стадии
• Плазмолиз — это процесс отделения
протопласта клетки от клеточной стенки в
гипертоническом растворе. Сначала
происходит уменьшение объёма вакуоли
из-за выхода воды из клетки. Затем
протопласт начинает отходить от
клеточной стенки, образуя так называемый
«угольный шар». На заключительной
стадии плазмолиза протопласт полностью
отделяется от клеточной стенки и
принимает форму шара в углу клеточной
полости. Процесс плазмолиза обратим,
если клетку перенести в гипотонический
раствор, вода вновь поступает в клетку, и
плазмолиз прекращается.

8.

Влияние плазмолиза на
жизнедеятельность клетки
• Плазмолиз — это процесс, при котором
цитоплазма клетки сжимается и отделяется
от клеточной стенки из-за потери воды. Это
явление может привести к нарушению
тургорного давления, которое обычно
поддерживает форму клетки и её тканей. При
плазмолизе клетка теряет способность
поддерживать свою структуру, что может
вызвать нарушение метаболических
процессов. В результате плазмолиза клетка
может утратить свою функциональность или
даже погибнуть, особенно если процесс
длится долго или является интенсивным.
Исследования показывают, что
кратковременный плазмолиз может служить
механизмом адаптации клеток к
определённым условиям среды.

9.

Практическое значение
изучения вакуолей и
тургорного давления
• Изучение вакуолей и тургорного давления имеет
важное практическое значение для сельского
хозяйства и биотехнологии. Вакуоли и тургорное
давление определяют упругость и форму клеток,
что влияет на качество и урожайность
сельскохозяйственных культур. Понимание
механизмов поддержания тургорного давления
позволяет разрабатывать методы защиты
растений от засухи и других неблагоприятных
условий. Это особенно актуально в условиях
изменения климата. Кроме того, исследования в
этой области способствуют созданию новых
биотехнологических решений, например, для
получения растений с улучшенными
характеристиками, такими как устойчивость к
болезням и вредителям.

10.

Заключение
• Вакуоль играет ключевую роль в поддержании
жизнедеятельности клетки. Клеточный сок,
наполняющий вакуоль, содержит разнообразные
вещества, включая минеральные соли, сахара,
органические кислоты и пигменты. Тургорное
давление, создаваемое заполненной вакуолью,
обеспечивает упругость клеток и поддержание формы
тканей. Плазмолиз, наблюдаемый при потере воды,
демонстрирует важность осмотических процессов для
клетки. Понимание этих механизмов важно для
изучения клеточной физиологии и адаптации
организмов к окружающей среде. Дальнейшие
исследования в этой области могут расширить наши
знания о клеточных процессах и способствовать
развитию биотехнологий.