Виды ракообразных

1. Виды ракообразных

2. План

Омары
Лобстеры
Раки
Рачки
Польза раков
Вред раков
Мускулатура рака
Блюда

3. Омары

Представители семейства омаров имеют
большие клешненосные конечности, в
остальном их форма подобна речным
ракам. Истинных омаров отличают по
наличию очень больших клешней на
первой паре ног, и меньших на второй и
третьей парах.

4. Лобстеры

Лобстер (омар) лобстер самое крупное
ракообразное, нежное и изысканное на вкус,
родственник речного рака, обитающий в
холодных морских водах

5. вид десятиногих ракообразных из инфраотряда Astacidea. Распространён в пресных водоёмах на всей территории Европы. Естественная популяция рез

6. Рачки

крупная группа членистоногих, в настоящее время
рассматриваемая в ранге подтипа[2]. К ракообразным
относятся такие широко известные животные, как крабы,
омары, широко палый речной рак, креветки и криль.
Описано около 73 000 видов

7. Польза раков

Раки стали пищевым продуктом еще много
столетий назад. Уже в Древней Руси речных
раков употребляли в пищу не только для того,
чтобы разнообразить и удовлетворить свои
вкусовые потребности, но и потому, что польза
раков для здоровья человека неоценима. Это
полезнейший продукт, который славится
отличным вкусом: мясо у раков очень нежное,
вкусное, а главное – питательное.

8. Вред раков

Польза и вред раков несопоставимы.
Противопоказаний к их употреблению
практически нет, если конечно человек не
страдает от аллергии на этот продукт. По этой
причине мясо членистоногих не рекомендуют
давать маленьким детям.

9. Мускулы раков

Мускулатура ракообразных представлена поперечнополосатой мышечной тканью, как и у всех
членистоногих. У них отсутствует единый кожномускульный мешок, и мышцы представлены
отдельными более или менее крупными пучками.
Обычно один конец мускула прикрепляется к стенке
одного сегмента тела или членика конечности,
другой — к стенке другого сегмента. У ракушковых
рачков, имеющих двустворчатую раковину, имеется
специальная замыкательная мышца, идущая поперёк
тела и соединяющая две створки раковины