ЛР № 1 Сравнение клеток (3)

1.

Лабораторная работа № 1
Тема: «Строение клеток. Сравнение растительной,
животной и грибной клеток»

2.

Цель: Научиться различать клетки эукариотических
организмов, знать характерные черты их строения.
Оборудование и материалы: микрофотографии клеток
организмов различных царств.
Ход работы:
1.Рассмотрим микрофотографии животной, растительной,
грибной и бактериальной клеток.

3.

2.Изучим особенности их
строения:

4.

5.

Строение грибной клетки
Твёрдую оболочку (клеточную стенку). Она обеспечивает контакт
клетки с внешней средой и содержит сахара, белки, жиры,
нуклеиновые кислоты, а также хитин.
Протопласт. Имеет вид сферического образования и отделяется от
клеточной оболочки плазмалеммой (мембраной), в которой
содержатся белки и липиды.
Ядро. Оно не отличается большими размерами, окружено двойной
мембраной, имеет круглую либо удлинённую форму. У гифов
грибов есть несколько ядер.
Цитоплазму. Она состоит из множества органоидов, связанных
гиалоплазмой.
Основное запасное вещество грибной клетки — гликоген. Он
равномерно распределяется по всей цитоплазме в виде мелких
гранул.
Пластид и хлорофилла клетки грибов не содержат, а крупные
вакуоли в них формируются в процессе старения клеток.

6.

7.

Строение животной клетки
Мембрана. Состоит из двух слоёв фосфолипидов, которые отделяют содержимое клетки
от внешней среды. По своей структуре она эластична, поэтому клетки могут иметь
разнообразную форму. Вся наружная поверхность клетки окружена углеводной оболочкой,
которую называют гликокаликсом. Углеводная оболочка клетки выполняет ряд важных
функций: гликокаликс соседних клеток скрепляет их друг с другом; многие углеводные
цепочки выполняют роль рецепторных молекул для связывания гормонов, включая
инсулин.
Цитоплазма. Находится внутри клеточной мембраны. Это вязкая жидкость с органоидами,
которая постоянно двигается. За счёт движения цитоплазмы внутри клетки протекают
различные химические процессы и обмен веществ.
Ядро. Имеет большие размеры, по сравнению с растениями. Располагается в центре,
внутри ядра находится ядерный сок, ядрышко и хромосомы.
Митохондрии. Образуют множество складок — крист, участвующих в процессе
клеточного дыхания.
Эндоплазматическая сеть. Имеет множество каналов и полостей, по ним органические
вещества поступают в аппарат Гольджи.
Лизосомы. Содержат гидролитические ферменты и участвуют во внутриклеточном
пищеварении.
Рибосомы. Расположены на поверхности эндоплазматической сети и в цитоплазме.
В отличие от растительной клетки у животной отсутствуют вакуоли с клеточным соком.
Однако могут образовываться временные маленькие вакуоли, которые содержат вещества
для удаления из клетки.

8.

9.

Строение растительной клетки
Оболочка. Включает в себя цитоплазматическую мембрану и
клеточную стенку из целлюлозы. Функция стенки — защита и
поддержание формы.
Цитоплазма. Бесцветное вязкое вещество, которое наполняет
клетку. В ней расположены митохондрии, хлоропласты, вакуоли и
другие органоиды.
Ядро. Округлое или овальное тельце, которое обеспечивает
передачу наследственных свойств дочерним клеткам при делении.
От цитоплазмы ядро отделено ядерной оболочкой.
Вакуоль. Резервуар, отделённый от цитоплазмы мембраной и
содержащий клеточный сок. В нём накапливаются запасные
питательные вещества и продукты жизнедеятельности, ненужные
клетке.
Пластиды. По всей цитоплазме распределены мелкие тельца —
пластиды. Существует три группы пластид: лейкопласты
(бесцветные), хлоропласты (зелёные) и хромопласты (оранжевые,
красные, жёлтые).

10.

Если животные клетки запасают гликоген, то
растительные откладывают на хранение крахмал.
Он откладывается во всех частях растения, часто
это необходимо для поддержания будущих
поколений. Крахмал более всего подходит для
хранения глюкозы. Если остаются ее
нерастворенные элементы, то они могут хорошо
сохраняться. При необходимости происходит
дальнейшее расщепление вещества. Этот процесс
принято называть гидролизом.

11.

3. Расчертим и заполним
таблицу «Сравнение
растительной, животной и
грибной клеток»

12.

Особенности строения
1.Наличие ядра
2.Наличие цитоплазмы
3.Наличие гликокаликса или
клеточной
стенки,
материал
клеточной стенки
4.Наличие митохондрий
5. Наличие пластид
6.Наличие ЭПС
7.Наличие комплекса Гольджи
8.Наличие лизосом
9.Наличие вакуолей
10.Наличие рибосом (крупныхмелких)
11. Запасное вещество клетки
Грибная клетка
Животная клетка
Растительная
клетка

13.

4. Определение
принадлежности клетки к
Царству

14. Чья это клетка?

• Растительная, животная, грибная?
• Приведите доказательства своего
утверждения.

15. Зарисуйте клетку. Сделайте все обозначения

16. 5. Проблемные вопросы

• Каковы причины сходства и
различия клеток разных
организмов ?
• Попытайтесь объяснить как
шла эволюция, животных,
растений, грибов.

17.

Сделайте вывод к
проделанной работе