Бизнес-план_кофейни_Балашов

1.

Бизнес-план кофейни
г. Балашов
• Проект открытия городской кофейни

2.

Резюме проекта
• Открытие уютной кофейни
• Формат: кофе с собой + зал
• Цель: прибыльный бизнес

3.

Описание предприятия
• Небольшая городская кофейня
• Расположение: центр Балашова
• Площадь: 60–80 м²

4.

Формат кофейни
• Кофе с собой
• Посадочные места
• Десерты

5.

Описание продукта
• Кофе (эспрессо, латте, капучино)
• Чай
• Десерты

6.

Целевая аудитория
• Студенты
• Молодёжь
• Офисные сотрудники

7.

Анализ рынка
• Рост спроса на кофе
• Небольшая конкуренция
• Локальный рынок

8.

Конкурентные преимущества
• Качество кофе
• Уютная атмосфера
• Доступные цены

9.

Маркетинг
• Социальные сети
• Акции
• Сарафанное радио

10.

Организационный план
• Владелец
• Бариста (2–3)
• График 2/2

11.

Оборудование
• Кофемашина
• Кофемолка
• Холодильник

12.

Финансовый план
• Стартовые вложения
• Ежемесячные расходы
• Выручка

13.

Прогноз прибыли
• Выход на прибыль через 6 месяцев

14.

Оценка рисков
• Низкий спрос
• Рост цен
• Конкуренция

15.

Заключение
• Проект экономически целесообразен